Здоровое питание может быть очень вкусным! Если вы любите бутерброды с намазками, замените их на полезнейший куриный паштет.
Это очень сытная и вкусная закуска!
Содержание
Гениальный паштет из курицы
Ингредиенты:
- 1 средняя куриная грудка
- 2 крупные моркови
- 1 маленькая луковица
- 3 вареных яйца
- 3 ст. л. уксуса
- 2 лавровых листа
- перец, укроп, соль по вкусу
Приготовление:
- Грудку промыть, морковь разрезать на пару частей. Залить водой, добавить специи.
- Вари при слабом кипении 30 минут. Сними кастрюлю с огня и поставь остывать, не сливая бульон.
- Мелко режем лук и залить яблочным уксусом на 5 минут.
- Пропускаем филе через мясорубку.
- В паштет добавить тертые на крупной терке вареные яйца. Далее следует очень мелко нарезать или настричь ножницами укроп (без жестких стеблей).
- Сливаем уксус с лука и перемешиваем с паштетом. Солим и перчим.
