Уникальное лечебное варенье из липы. Здоровье на весь год!

Липа — уникальное растение, которое обладает целым списком полезных свойств. Она помогает оздоровить организм при различных заболеваниях. Мало кто знает, что липу можно употреблять не только в виде отвара, из нее можно приготовить мега вкусное варенье!

Из этого количества ингредиентов вы приготовите поллитровую баночку варенья)

  • Цветки липы — 500 г
  • Сахар — 500 г
  • Лимонная кислота — 3 г
  • Вода — 200 мл

Как подготовить цветы:

Первым делом собирают липовый цвет. Цветы липы рекомендуется собирать в теплую погоду (до 25 градусов) с переменной облачностью и влажным воздухом, когда в них интенсивно выделяется нектар.

Цветы плохо отделяются от прилегающих листиков, поэтому их обрезают ножницами. У цветов обрезают плодоножки и прилегающие к ним листики.

Затем цветы помещают в дуршлаг.

Промывают проточной водой.

Просушивают (выкладывают на сухое чистое полотенце и ставят на солнце на 5-10 минут) и перекладывают в эмалированный таз.

Варим от 20 минут до часа 1,5 ч, в зависимости от желаемой консистенции! Смотрите подробнее в видео:

Приятного аппетита!

Уникальное лечебное варенье из липы. Здоровье на весь год!