Рецепт любимого «Медовика» с заварным кремом из детства

Мягкие медовые коржи, пропитанные нежнейшим заварным кремом — этот божественный вкус знаком нам еще из детства. В школьных столовых медовое пирожное было самым вкусным

Мы нашли тот самый рецепт, который обязательно понравится всей вашей семье!

Любимый «Медовик» с заварным кремом

Ингредиенты:

коржи:

  • сливочное масло — 100 г
  • яйца куриные — 2 штуки
  • мука — 360 г
  • сахар — 100 г
  • мед — 80 г
  • сода — 1 чайная ложка

заварной крем:

  • молоко — 700 г
  • сливочное масло — 100 г
  • яйца куриные — 3 штуки
  • крахмал — 35 г (3,5 столовых ложки)
  • сахар — 160 г
  • цедра лимона — 1 столовая ложка
  • лимонный сок — 2 столовых ложки

Рецепт подробно описан в этом видео:

Приятного аппетита!

Рецепт любимого «Медовика» с заварным кремом из детства