Такая закуска станет отличным угощением для неожиданных гостей и большой компании. Все очень вкусно и просто, так что записывайте рецепт!
Содержание
Потрясающая хрустящая закуска из лаваша с полезной начинкой!
Вам понадобится:
- 2 тонких лаваша
- 2 соленых огурца
- 300 грамм капусты
- 1 маленькая луковица
- 1 средняя морковь
- 4 столовые ложки растительного масла
- майонез по вкусу
- соль
Приготовление:
- Натрите капусту на терку, а морковку — на терку для корейской моркови. Соленые огурцы трем на ней же прямо со шкуркой.
- Лук порежьте мелко, ошпарьте кипятком и слейте через пару минут.
- Капусту, морковь, огурцы, лук слегка заправляем майонезом.
- На лаваш выкладываем половину начинки и немного смазываем майонезом или сметаной и солим. Сворачиваем в рулет.
- Разогреваем сковороду на сильном огне с небольшим количеством растительного масла. Через пару минут выкладываем рулеты «швом» вниз.
- Жарим с каждой стороны на большом огне до корочки.
