Чай из замороженной облепихи

Чай из замороженной облепихи

Чай из замороженной облепихи является одним из самых полезных напитков, которые можно добавить в свой рацион. Эта ягода относится к категории благостной пищи и обладает множеством полезных свойств. Облепиха содержит важные витамины, минералы и антиоксиданты, которые помогают замедлить процессы старения клеток и способствуют продлению их молодости. Рекомендуется включить облепиховый чай в питание тем, кто страдает от повышенного артериального давления, так как он может выступить в качестве естественного средства при гипертонии.

Облепиха также эффективно укрепляет иммунную систему, помогает очищать сосуды, улучшает зрение, способствует выведению вредного холестерина из организма и ускоряет обмен веществ. Этот напиток часто употребляется во время диет для снижения веса, но в таком случае лучше заменять сахар на мед или растительные сахарозаменители.

Основные моменты приготовления чая из замороженной облепихи

Для достижения наилучшего результата желательно готовить чай из свежих ягод, однако их можно найти только в летние месяцы. Облепиха отлично переносит заморозку, что позволяет сохранить в ней почти все полезные вещества. Она не требует размораживания перед приготовлением напитка, что заметно ускоряет процесс его приготовления.

Чай из замороженной облепихи

Чай из замороженной облепихи идеально подходит для поддержания организма в сезон простуд. Он обладает согревающим эффектом и рекомендуется употреблять после сильного переохлаждения, чтобы предотвратить развитие вирусов и бактерий. Чтобы добиться насыщенного и яркого вкуса напитка, следует соблюдать правильные пропорции ягод и воды — на 500 мл воды рекомендуется использовать примерно 120 г облепихи. В качестве подсластителя можно добавить мед вместо сахара, но его следует вводить только в остывшую до 40-50 градусов воду, чтобы избежать разрушения полезных веществ, содержащихся в меде.

Ингредиенты:

Чай из замороженной облепихи

  • Облепиха — 250 г;
  • Вода — 500 мл;
  • Мед — 3 ст.л.

Рецепт приготовления:

  1. Начните с размораживания замороженной облепихи и перебора ягод, удаляя листья. Затем промойте их теплой водой и поместите в кастрюлю;
  2. Залейте ягоды кипятком так, чтобы он полностью покрыл их, и дайте настояться около 2 минут;
  3. Разомните ягоды толкушкой, чтобы выделился сок, затем залейте оставшимся кипятком и настаивайте около 7 минут;
  4. Процедите от напиток через сито, дайте ему немного остыть, добавьте мед, тщательно размешайте, разлейте по чашкам и подавайте к столу!

Это базовый рецепт, который можно улучшить, добавив различные пряности. Чудесно дополнят вкус облепихи мята, гвоздика, корица или имбирь. Также возможно добавить в состав напитка сок лайма, лимона или апельсина — в таком случае количество сахара нужно будет регулировать в зависимости от личных предпочтений.

Стоит отметить, что при охлаждении сладость чая может уменьшиться, что может привести к тому, что сладкий горячий напиток вновь станет кислым после остывания!

Облепиха, протертая с сахаром на зиму (рецепты без варки)

Если вы не знаете, что приготовить из ягод облепихи, чтобы запасти их на зиму, то этот раздел подойдет именно для вас. В прошлом посте я уже делилась рецептами варенья, а сегодня расскажу, как сохранить все полезные свойства этой ягоды, чтобы зимой наслаждаться ею просто с сахаром, например, в сочетании с душистым чаем и теплыми булочками.

Я часто замораживаю свежую облепиху в пакетиках, а позднее достаю из морозильника, чтобы поесть или добавлять в пирожки с морковкой. Я варю компоты и даже кисели. А что делаете вы с этой ягодой на кухне?

Как же приятно, когда в подвале или погребе много различных заготовок. Они могут выручить вас в те моменты, когда неожиданно приходят гости, или как средство защиты от гриппа и простуды. О полезных свойствах облепихи знают практически все (посмотрите фото, и это еще не все её свойства — перечислены только основные), но как сохранить её, не повредив витамины, остается вопросом, на который мы сегодня попытаемся ответить.

Я уверена, что каждый из вас сохранит себе эти рецепты, чтобы порадовать своих близких новыми кулинарными творениями.

Облепиха с сахаром без варки — рецепт на зиму

Облепиха так богата витаминами, что целесообразно заготовить её на зиму как ценное средство для борьбы с холодами. В ней содержится большое количество витамина C, и даже больше, чем в черной смородине или лимонах. Вы только вдумайтесь! Поэтому обязательно воспользуйтесь этим способом приготовления.

Рецепт полностью без термической обработки, что многие также называют сырой заготовкой.

Ингредиенты:

Этапы:

1. Внимательно промойте ягоды облепихи в проточной воде. Переложите их на дуршлаг и дайте стечь лишней влаге.

2. Положите ягоды на сито и протрите через него. Используйте для этого толкушку или стакан. Жмых можно использовать для чая, не выбрасывайте его.

Обратите внимание, что косточки не должны попасть в смесь.

3. В полученную массу добавьте сахарный песок. Вопрос о пропорциях может выглядеть следующим образом: так как облепиха имеет кисловатый вкус, соотношение устанавливается 1 к 1. Тщательно перемешайте массу и дайте постоять в чистой таре 3-4 часа, чтобы все сахарные кристаллы растворились, и смесь загустела.

4. В итоге у вас получится полезный витаминный продукт, который можно расфасовать по стерильным банкам и закрыть пластиковыми крышками.

Заготовка из протертой облепихи с сахаром без варки блендером

Теперь предлагаю вам более быстрый и простой способ. В результате у вас получится сладкий сок, который можно пить или использовать для смазывания коржиков и тортов.

Ингредиенты:

Этапы:

1. Промойте желтые ягоды и извлеките из них лишнюю воду. Затем поместите их в чашу блендера вместе с сахарным песком. Включите блендер и взбейте до получения однородной массы.

2. Полученную смесь протрите через сито, используя толкушку, чтобы весь сок стек в отдельную посуду с мякотью. Жмых выбросьте.

3. У вас получится свежевыжатый сок, который можно разлить по чистым стеклянным емкостям или пластиковым бутылкам. Храните сок в холодильнике или погребе. Пейте на здоровье!

Как сохранить облепиху для чая на зиму, чтобы сохранить все полезные свойства

Процесс сохранения ягоды достаточно прост. Сначала нужно заморозить облепиху в морозильной камере, а затем следовать инструкциям, приведенным ниже. Приготовьте ароматный витаминный чай, который поднимет вам настроение и согреет душу!

Это интересно:  4 лучших пошаговых рецептов острых маринованных огурцов на зиму

Ингредиенты:

Этапы:

1. Возьмите замороженную облепиху и полностью разморозьте её. С помощью погружного блендера протрите ягоды до консистенции компота.

2. Процедите получившуюся массу через ситечко в стеклянную емкость, используя обычную ложку для этого процесса.

3. К полученному пюре добавьте сок имбиря. Для этого натрите его на терке, используя мелкие отверстия. Заверните натертый имбирь в несколько слоев марли и выжмите сок.

4. Затем добавьте сахар или мед, а также кардамон и корицу по вкусу. Все тщательно перемешайте. Пару ложек этой чудесной смеси залейте теплой, но не вскипевшей водой. Наслаждайтесь витаминным чаем! Удачных открытий!

Простой рецепт облепихи с медом

Теперь расскажем о ещё одном чудесном десерте, готовящемся из облепихи на зиму. Смешав облепиху с медом, вы получите настоящий эликсир для укрепления иммунитета.

Ингредиенты:

Этапы:

1. Возьмите вымытые и обсушенные ягоды, поместите их в чашу блендера и измельчите до состояния однородной смеси.

2. По вкусу добавьте мед и перемешайте до его полного растворения.

3. Разложите полученную «волшебную еду» по стерильным банкам и закрутите металлическими крышками. Облепиха готова к употреблению. Храните в холодильнике. Удачных открытий!

Облепиховый сок через соковыжималку с сахаром в домашних условиях

Предлагаю еще один вариант, который точно понравится всем, кто имеет в доме электромясорубку или соковыжималку. С помощью этих приборов вы всего за несколько секунд сможете приготовить удивительный напиток.

Ингредиенты:

Этапы:

1. Пропустите сухие ягоды через соковыжималку или электромясорубку, используя соответствующую насадку.

2. В сок добавьте сахар и хорошо перемешайте, чтобы он полностью растворился. Если этого не сделать, то при хранении в банках может происходит отделение слоев сока и мякоти.

3. Разлейте готовый напиток по банкам или бутылкам и закройте крышками. Храните его в погребе или в подполе. Наслаждайтесь вкусом!

Сырое варенье из облепихи без косточек — рецепт на 1 литр и соотношение ингредиентов

А теперь предлагаю вам посмотреть заинтересованный сюжет на YouTube и зафиксировать себе несколько советов. Например, когда закрываете банки с облепихой, сверху лучше всего присыпать сахар.

На этом данный пост заканчивается. Надеюсь, теперь вы точно знаете, как заготовить облепиху на зиму с сахаром или медом. Желаю успешных кулинарных приключений и новых открытий. Творите на здоровье и радуйте свою семью!

Всем желаю прекрасного дня и солнечной погоды. До новых встреч!

Облепиховый чай: 7 рецептов приготовления в домашних условиях

Облепиховый чай: 7 рецептов приготовления в домашних условиях

С приходом холодов особенно актуальным становится вопрос о горячих напитках, которые завершают трапезу. Их существует множество, но сегодня мы сосредоточим внимание на том, как приготовить чай с облепихой.
Облепиха является одним из самых полезных растений. Все её части — листья, кора, плоды — обладают высокой ценностью. Однако чаще всего используются именно ягоды облепихи.

На Олимпийских играх в Сеуле в 1988 году спортсмены китайской сборной обязательно пили чай с облепихой. В Китае и Тибете облепиху широко культивируют, и её полезные свойства известны со времён древности.

Облепиха дружелюбна к организму: в ней много аскорбиновой кислоты, уровень которой недостаточен у каждого второго человека. В эти ягодах содержатся также витамины A, все витамины группы B, P, PP, E, K, огромное количество антиоксидантов и пектинов. Облепиха помогает справляться с воспаленияем, ускоряет заживление тканей, устраняет спазмы и боли, имеет антимикробные свойства, укрепляет иммунную систему, защищает кожу и слизистые оболочки, а также улучшает зрение.

В последние годы чай с облепихой стал обязательным пунктом меню во многих кафе и ресторанах, поскольку кроме своей полезности, он имеет и хороший вкус.

Секреты приготовления облепихового чая

Для того чтобы сохранить все полезные свойства облепихи, важно верно заваривать чай из её ягод.

  • В качестве основы для чая можно использовать свежие, замороженные или сушеные ягоды.
  • Сушеные ягоды перед использованием необходимо промыть в прохладной воде, а после залить горячей водой на 5 минут.
  • Плоды перед завариванием обязательно разминаем в неметаллической посуде с помощью деревянного пестика или ложки.
  • Чтобы сохранить максимум полезных веществ, ягодное пюре заливают горячей водой при температуре 85-90 градусов. Использовать кипяток не рекомендуется!
  • Чай настаивают в стеклянной или керамической посуде, например, в чайнике или френч-прессе. Не забудьте предварительно обдать посуду кипятком — так напиток лучше заварится и дольше сохранит оптимальную температуру, а после добавления компонентов его можно укутать полотенцем.
  • Облепиховый чай обязательно подслащивают сахаром или медом, так как из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты чай имеет ярко выраженный кислый вкус.
  • Если чай не готовился в френч-прессе, перед подачей его нужно процедить через сито.

Заготовка из облепихи для чая

Облепиховый чай: 7 рецептов приготовления в домашних условиях

Фото из открытых источников (Яндекс.Картинки)
Для того чтобы можно было оперативно приготовить облепиховый чай, ягоды подвергните переработке, разомните ложкой или в блендере, разложите ягодное пюре в форме для изготовления льда и отправьте в морозильник. При необходимости извлеките такой кубик замороженного ягодного пюре и залейте его горячей водой, добавив мед или сахар по вкусу.

Облепиховый чай с имбирём и мёдом

Облепиховый чай: 7 рецептов приготовления в домашних условиях

Этот чай будет особенно полезен при простудах и для их профилактики. Имбирь способствует повышению иммунитета, укрепляет стенки сосудов, нормализует пищеварение и улучшает кровообращение мозга. Кроме того, он является природным афродизиаком и помогает снижать уровень холестерина. Мёд дарит противовоспалительное, антибактериальное, укрепляющее и тонизирующее эффекты.

Ингредиенты:

  • Облепиха – 100 г
  • Имбирь – 1 ч.л.
  • Мёд – по вкусу
  • Вода – 400 мл

Приготовление:

Измельчите ягоды с помощью блендера или разомните ложкой.
Облепиховый чай: 7 рецептов приготовления в домашних условиях
Корень имбиря натрите на мелкой терке или мелко нарежьте.
Облепиховый чай: 7 рецептов приготовления в домашних условиях
Смешайте с облепиховым пюре в стеклянном или керамическом чайнике, залейте горячей водой и оставьте настаиваться на 5-10 минут.
Облепиховый чай: 7 рецептов приготовления в домашних условиях
Процеживаем напиток, добавляем мед по вкусу и разливаем по чашкам. Полезный и вкусный чай готов!

Это интересно:  Зачем есть капусту кале и как ее готовить ( 4 вкусных рецепта)

Классический рецепт облепихового чая

Для приготовления этого чая понадобятся:

  • Облепиха – 100 г
  • Чай черный или зеленый — 2 ст.л.
  • Вода – 400 мл
  • Сахар или мед – по вкусу

Чёрный или зеленый чай залейте горячей водой и оставьте завариваться на 5 минут. В это время разомните ягоды облепихи пестиком или ложкой. В каждую чашку положите 2-3 ст. л. ягодного пюре, залейте приготовленным чаем и добавьте сахар или мед по вкусу.

Облепиховый чай с апельсином и мятой

Благодаря этому чаю вы сможете зарядиться бодростью и энергией, а также избавиться от плохого самочувствия и хронической усталости. Рекомендуется употреблять его в тёплом виде в первой половине дня.

Для его приготовления потребуется:

  • Облепиха – 100 г
  • Апельсин – 1 шт.
  • Листики мяты – 4-6 шт.
  • Мёд – по вкусу
  • Вода – 400 мл

Разомните ягоды облепихи в отдельной посуде.
Снимите цедру с апельсина и нарежьте мелко мякоть.
Смешайте облепиховое пюре, апельсиновую цедру с мятой, залейте горячей водой. Настаивайте чай в течение 10 минут. Затем добавьте мякоть апельсина в напиток и перемешайте. Разлейте готовый чай по чашкам, добавив мед по вкусу.

Облепиховый чай с пряностями

Облепиховый чай: 7 рецептов приготовления в домашних условиях

Фото из открытых источников (Яндекс.Картинки)
Пряности способны оказывать стимулирующее воздействие на нервную систему, придавать силы и бодрить, помогая проснуться по утрам. Чай с пряностями придется по вкусу всем, при этом достаточно правильно подобрать специи. С облепихой отлично сочетаются имбирь, кардамон, корица, гвоздика, бадьян, мускатный орех.

  • Зеленый чай – 2 ст. л.
  • Облепиха – 150 г
  • Лимон – 1 шт.
  • Имбирь – 2 ч.л.
  • Бадьян (звёздочки) – 2 шт.
  • Корица (палочки) – 1 шт.
  • Вода – 400 мл
  • Мёд – по вкусу

В отдельной ёмкости разомните облепиху и соедините с нарезанным имбирём, корицей, бадьяном, дольками лимона и зелёным чаем. Залейте горячей водой и оставьте настаиваться 5-10 минут. Затем выдавите сок из дольек лимона и уберите их вместе с бадьяном и корицей. Разлейте по чашкам и добавьте мед по вкусу.

Облепиховый чай с айвовым вареньем

Приготовьте облепиховый чай с южными нотками, которые придают ему айва и груша.

  • Чёрный чай – 1 ст.л.
  • Облепиха – 150 г
  • Айвовое варенье – 50 г
  • Сироп из груши – 30 мл
  • Вода – 400 мл
  • Сахар или мед – по вкусу

Заварите чай. Разомните ягоды облепихи, протрите через сито. Смешайте пюре со заваркой, вареньем и сиропом, залейте горячей водой и оставьте настаиваться на 5-10 минут. Разлейте по чашкам, добавляя мед или сахар по вкусу.

Облепиховый чай с клюквой

Облепиховый чай: 7 рецептов приготовления в домашних условиях

Фото из открытых источников (Яндекс.Картинки)
Этот напиток обладает мощным антиоксидантным эффектом. Ягоды клюквы и цветочное каркаде придают чаю красивый рубиновый цвет.

  • Облепиха – 50 г
  • Клюква – 50 г
  • Каркаде – 2 ст.л.
  • Вода – 400 мл
  • Мёд – по вкусу

Приготовьте каркаде в отдельной ёмкости. Ягоды облепихи и клюквы разомните с помощью ложки или пестика, залейте горячей водой и дайте настояться 10 минут. Процедите и смешайте с каркаде, добавив мед по желанию.

Этот напиток освежает и нормализует давление, особенно в охлажденном виде.

Облепиховый чай с малиной

Облепиховый чай: 7 рецептов приготовления в домашних условиях

Фото из открытых источников (Яндекс.Картинки)
Этот чай особенно понравится детям. Кроме того, он помогает при болях в горле и повышает иммунитет.

  • Облепиха – 100 г
  • Малина – 50 г
  • Лист чёрной смородины – 1 ст. л.
  • Мёд – по вкусу
  • Вода – 400 мл

Разомните ягоды облепихи и малины. Промойте и разомните листья смородины. Смешайте, залейте горячей водой и оставьте настаиваться на 10 минут. Разлейте по чашкам, добавьте мед по вкусу.

Таким образом, облепиху можно легко сочетать с различными продуктами, и вы можете создать свой собственный уникальный рецепт чая, который будете предлагать своим друзьям и близким.

Рецепты облепихового чая

Для приготовления вкусного и ароматного облепихового чая подойдут как свежие, так и замороженные или сушеные ягоды. Ниже представлены самые популярные рецепты этого напитка, что можно использовать как основу для своего уникального кулинарного шедевра, ничем не уступающего ресторанному.

облепиховый чай из свежих ягод

Частые вопросы

Что использовать вместо сахара

Каждый рецепт можно адаптировать под свои вкусовые предпочтения, меняя ингредиенты и их количество.

Мед может служить отличной заменой сахару. Однако, его следует добавлять только в теплый, но не горячий напиток. Чай с облепихой и медом — это идеальное сочетание.

Также можно использовать натуральные сиропы в качестве заменителей сахара.

Сколько брать облепихи

В среднем, на 250 мл воды следует использовать 1 столовую ложку ягод без горки, что соответствует примерно 15-20 ягодам. Если вам нравится кисловатый вкус, то можно взять чуть больше.

Для приготовления более объемного чая удобно отмерять плоды в граммах. Обычно на 1 литр воды требуется от 130 до 150 г облепихи. В случае отсутствия весов, обратите внимание на следующие пропорции:

  • в стакане объемом 200 мл помещается примерно 130 г облепихи;
  • в стакане объемом 250 мл содержится около 170 г.

Эти данные являются приблизительными и могут изменяться в зависимости от размера плодов.

Лучшие сочетания

Облепиха отлично сочетается с цитрусовыми — апельсином и лимоном, а также с различными пряностями, особенно с имбирем, корицей и гвоздикой.

Для улучшения вкусовых качеств напитка можно добавить листики мяты или мелиссы.

Ягоды облепихи на ветке

Как приготовить из замороженных плодов

Чай из замороженной облепихи можно приготовить по любому из представленных рецептов. Однако необходимо правильно подготовить главный ингредиент, если это не прописано заранее.

Если плоды были заморожены самостоятельно и вымыты перед заморозкой, их достаточно немного разморозить перед использованием.

Для этого положите необходимое количество ягод на тарелку и:

  • поставьте её на полку в холодильнике;
  • оставьте при комнатной температуре для размораживания.
Это интересно:  ТОП 13 рецептов заготовки смородинового желе из черной смородины Пятиминутка на зиму

Если же замороженную облепиху вы приобрели в магазине, то обязательно хорошенько промойте её и переберите. Размораживать предварительно не обязательно, так как во время мытья ягоды сами дойдут до нужного состояния.

Теперь, когда все подготовлено, можно использовать любой доступный рецепт.

Классический рецепт

Нет правильного или неправильного способа приготовления домашнего чая с облепихой. Однако предпочтительно, чтобы сок или ягоды не подвергались термообработке.

  • 1 ст. л. облепихи без горки;
  • 1 ч. л. черного или зеленого чая;
  • 250 мл воды;
  • сахар, мед по вкусу.

Можно приготовить его несколькими способами:

  • Ягоды растолочь и поместить в чайник вместе с заваркой. Залить кипятком и настаивать 3-5 минут.
  • Размять ягоды, залить их уже готовым чаем и настаивать 3-5 минут, а затем процедить.
  • Отжать сок из ягод облепихи и отставить его в сторонку. В чайник поместить заварку и жмых, затем залить кипятком, настоять 5-7 минут и процедить. Соединить все с соком.

Подсластите по вкусу. Попробуйте. Если напиток оказался слишком кислым, разбавьте его кипячёной водой.

Редакция советует: часто готовим черный чай с облепихой. Этот напиток придаёт сил и бодрости, если не на весь день, то на несколько часов точно. Особенно вкусно получается, если добавить в него пару бутонов гвоздики, но не больше. Мы не используем сахар, мед и сиропы, иногда мы просто наслаждаемся с темным шоколадом в качестве закуски.

Чай с облепихой и имбирем – 3 способа

  • 1 ст. л. облепихи;
  • 1 ч. л. черного чая;
  • 1-2 см имбирного корня;
  • 250 мл воды;
  • сахар по вкусу.

Наиболее простые способы:

  • Залить кипятком измельченные ягоды, имбирь и заварку. Укутать чайник. Дать настояться 5-7 минут, а затем процедить.
  • Заварить размятые ягоды вместе с корнем имбиря свежеприготовленным чаем. Настаивать 5-7 минут, после чего процедить. Когда напиток остынет, можно добавить мед.

Вот еще один классный вариант:

  1. Выжать сок из облепихи.
  2. Очищенный имбирь натереть или нарезать тонкими ломтиками.
  3. В жмых, заварку и измельченный корень добавить кипяток. Настоять 5-7 минут.
  4. Процедить и соединить с соком. По желанию добавить сахар.

Пряный облепиховый чай также может быть приготовлен с корицей, гвоздикой, розмарином, бадьяном, анисом или кардамоном. Необходимо помнить, что сразу использовать много пряностей не следует, достаточно выбрать одну или две и добавить их на любом этапе приготовления.

Эти советы могут вам помочь: Узнайте, какие другие витаминные чаи можно приготовить в домашних условиях.

С апельсином (лимоном, лаймом)

Облепиха придаёт чаю нежную кислинку, которую можно усилить добавлением к ней кружка лимона (или лайма).

  • 50-70 г облепихи;
  • 2 ч. л. черного чая;
  • пол-апельсина;
  • 500 мл воды;
  • апельсиновая цедра по желанию;
  • сахар по вкусу.
  1. Тщательно вымойте апельсин, лучше — с помощью соды. Снимите цедру или нарежьте кружками вместе с кожурой.
  2. Плоды разомните.
  3. Наполните все ингредиенты кипятком и оставьте настояться на 5-7 минут. По желанию добавьте пряности.
  4. Заварите чай любым удобным способом. Залейте в него нарезанный цитрус и измельченную облепиху. Настаивайте 5-7 минут. Чайник можно на время укутать чем-нибудь теплым. Не забудьте добавить в напиток мед или сахар по вкусу.

Чай из свежих ягод облепихи

Чай из сушеной облепихи

  • 1 ч. л. сушеной облепихи;
  • 250 мл воды.

Ягоды нужно заварить кипятком. В чайник можно также добавить 1 ч. л. черного или зеленого чая, пряности или цитрусовые. Дайте настояться на 3-5 минут. Вот и всё!

Приготовить чай из такой «дружелюбной» ягоды, как облепиха, совсем не сложно. Она прекрасно сочетается с многими фруктами, включая груши, а также с различными пряностями, что предоставляет вам огромный простор для кулинарного творчества.

фото: depositphotos.com/Rawlik, DLeonis, soloir

Как правильно заваривать облепиху: самый вкусный чай

Ягоды и листья облепихи очень полезны

Облепиха — это яркая оранжевая ягода, известная множеством полезных свойств для здоровья. Она содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов. Один из способов насладиться всеми ее преимуществами — это заварить облепиху в виде ароматного и полезного чая. Давайте разберёмся, как правильно приготовить чай с облепихой для максимального сохранения пользы.

Как заваривать чай с облепихой: рецепт

Вы можете использовать как свежие, так и замороженные или сушеные ягоды облепихи.

Ингредиенты

Плоды облепихи – 5 ст.л.

Листовой чай (зеленый или черный) – 2 ч.л.

Кипяток – 500 мл.

Как правильно заваривать облепиху?

как заварить чай с облепихой

Эта рецептура позволяет сохранить массу полезных свойств облепихи.

  1. Свежие плоды тщательно переберите и промойте, то же самое сделайте с замороженными ягодами, если это не было сделано ранее.
  2. Положите ягоды в отдельную небольшую емкость, свежие ягодки просто разомните ложкой или вилкой, замороженные и сушеные лучше обдать кипятком.
  3. Отдельно заварите листовой чай в чайнике.
  4. Разложите по стаканам пару чайных ложек облепихового пюре и залейте горячим чаем.

Вкусный чай с облепихой готов к употреблению! Вы можете добавить немного меда, сахара или лимона, чтобы придать дополнительный вкус.

Другой вариант — просто насыпать облепиху в кружку до половины, залить кипятком и размять ягоды ложкой для насыщенного вкуса. Концентрация полезных веществ при этом будет впечатляющей.

Как заваривать облепиху в термосе?

  • Отмерьте 200-300 г облепихи. Свежую и замороженную ягоду лучше предварительно размять, добавив немного подогретой воды (слишком горячий кипяток не обязателен).
  • Обдайте термос кипятком, на дно поместите сушеную облепиху или добавьте размятые свежие или замороженные ягоды.
  • Залейте слегка остывшим кипятком по объему термоса.

Аромат раскроется полностью спустя пару часов. Пейте заваренную облепиху на протяжении дня — это отличное средство для повышения иммунитета.

Можно ли заваривать листья облепихи?

Да, листья облепихи также подходят для заваривания чая. Они имеют свои собственные полезные свойства и добавляют особый аромат и вкус. Для приготовления чая с листьями можно просто добавить несколько свежих или сушеных листьев в чашку или чайник и залить кипятком. Дайте настояться немного, затем процедите и наслаждайтесь чаем с ароматом облепихи.

Новости по теме

Необычное

Новости партнеров

Оцените статью
palecup.ru
Добавить комментарий