Многие домохозяйки оценили тонкий армянский лаваш, который открывает множество возможностей для приготовления разнообразных закусок. Мы предлагаем вам сделать рулет из лаваша с крабовыми палочками, который удивит ваших гостей. Хотя большинство хозяек обычно используют тонкий лаваш для приготовления шаурмы или лазаньи, спектр использования этого продукта гораздо шире. Рулет из крабовых палочек в лаваше изысканно смотрится и позволяет завернуть в себя практически любую начинку.
Начинки для лаваша с крабовыми палочками
Начинка для лаваша с крабовыми палочками может быть разнообразной и дополнена любыми доступными ингредиентами. По сути, можно использовать любое, что вы найдете в холодильнике. Крабовые палочки прекрасно сочетаются с различными вкусами и сами по себе могут стать ярким завершением любого блюда. Существует множество вариантов начинок для лаваша, включая диетические и вегетарианские. Однако в этом рецепте мы подробнее рассмотрим рулетики из крабовых палочек в лаваше с разнообразными начинками. Выбирайте любой из предложенных рецептов, записывайте и готовьте вместе с нами.
Рулет с крабовыми палочками и плавленым сыром
- 1 большой лист лаваша;
- 150 граммов крабовых палочек;
- 300 граммов мягкого плавленого сыра;
- Зеленый лук, огурцы, помидоры – по желанию и вкусу.
✔️ Натрите крабовые палочки на крупной терке и равномерно распределите их по поверхности лаваша, оставляя от краев примерно 3 см.
✔️ По желанию присыпьте начинку зеленью и аккуратно сверните рулет. Оберните его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике минимум на 2 часа. Это необходимо, чтобы лаваш впитал соки начинок, что сделает рулет более сочным и облегчит его нарезку.
Лаваш с творожным сыром и крабовыми палочками
- 1 лаваш;
- 150 граммов несладкого творога (можно заменить брынзой);
- 2 столовые ложки майонеза (по желанию заменить сметаной);
- 100 граммов крабовых палочек;
- Зелень (укроп, зеленый лук) – по желанию;
- Соль, специи – по вкусу.
✔️ Разверните лаваш и равномерно намажьте творожную смесь, оставляя по краям немного пространства.
✔️ Натрите крабовые палочки на терке, смешайте их с нарезанной зеленью и уложите на творожную массу. После этого аккуратно скрутите рулет, поместите его в пакет и оставьте настояться в холодильнике на 2 часа.
Лаваш с крабовыми палочками и корейской морковкой
- 1 лаваш;
- 150 граммов моркови по-корейски;
- 150 граммов крабовых палочек;
- 100 граммов майонеза;
- Свежая зелень.
✔️ Разверните лаваш и смажьте его майонезом.
✔️ Натрите на терке крабовые палочки и равномерно распределите их по поверхности лаваша.
✔️ Сверху разложите морковь и зелень, затем сверните рулет, оберните его в пленку и отправьте в холодильник на 2 часа.
Лаваш с кукурузой и крабовыми палочками
- 1 лаваш;
- 100 граммов крабовых палочек;
- 100 граммов маринованной кукурузы;
- 2 вареных вкрутую яйца;
- 50 граммов твердого сыра;
- 2 столовые ложки майонеза;
- Соль, зелень – по вкусу.
✔️ Измельчите вареные яйца и добавьте к крабовым палочкам.
✔️ Сливайте маринад в кукурузе, добавляя необходимое количество зерен в смесь с начинкой.
✔️ Твердый сыр лучше натереть на мелкой терке, чтобы он равномернее перемешался с другими ингредиентами и раскрыл свой вкус.
✔️ Свяжите начинку майонезом, тщательно перемешайте, попробуйте на соль и, если необходимо, скорректируйте вкус.
✔️ Разверните лаваш, намажьте начинку, оставляя край пустым. На края нанесите немного майонеза для лучшего сцепления.
✔️ Заверните рулет в пленку, отправьте в холодильник и ожидайте его готовности в течение 2 часов.
Лаваш с пекинской капустой и крабовыми палочками
Пекинская капуста имеет нежный вкус и будет прекрасно сочетаться с крабовыми палочками, особенно в виде яркого акцента в вашем рулете.
- 1 лаваш;
- ¼ пекинской капусты (используйте только зеленую часть);
- 100 граммов крабовых палочек;
- 2 вареных яйца;
- 2 столовые ложки майонеза;
- Соль и специи по вкусу.
✔️ Расстелите лаваш, добавьте на него яично-крабовую смесь.
✔️ Нарежьте пекинскую капусту как для обычного салата и распределите по всей поверхности лаваша.
✔️ Сверните рулет, упакуйте в пленку и оставьте на 2 часа в холодильнике настаиваться.
Нюансы приготовления:
У дивизий существует много домохозяек, которым не удается сделать такое простое блюдо правильно. Проблема зачастую не в составе, а в том, что лаваш рвется при заворачивании или мягчает через несколько часов, превращаясь в неэстетичную массу.
Есть несколько простых секретов, как завернуть лаваш так, чтобы он не разваливался. Начинка должна быть однородной, без крупных кусочков. Вы можете измельчить её в блендере, если вручную это сделать трудновато.
Итак, количество начинки тоже влияет на целостность лаваша: наиболее оптимальным считается слой начинки не толще 1 см. Консистенция также имеет большое значение. Многочисленные домохозяйки иногда чрезмерно добавляют майонез или сока овощей, из-за чего лаваш может размокнуть и разваливаться.
Техника заворачивания лаваша с начинкой также не сложна. Распределяя начинку по листу лаваша, оставляйте края незаполненными. Их же можно смазать майонезом или сметаной, но не начинкой.
После того как вы разложили начинку и обработали края, дайте лавашу немного настояться. Он может быть суховатым и ему нужно время, чтобы стать более эластичным от начинки.
Сложите края «конвертом», а потом начинайте сворачивать рулет. Делайте это медленно и плотно, чтобы рулет не рассыпался. Если у вас возникают трудности, вспомните, как в японских ресторанах заворачивают суши: там используют бамбуковый коврик — в нашем случае подойдет и пищевая пленка.
Расстелите пленку на столе, положите лаваш, потом можно раскладывать начинку, что позволит легко завернуть рулет, не повредив его.
Приготовление рулетов из лаваша требует лишь небольшой ловкости, а разнообразие начинок позволяет сделать это блюдо любимым как для завтрака, так и для праздничного стола.
Лаваш с крабовыми палочками и сыром
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, плавленым сыром и яйцом — отличное решение для каждого хозяйки. В рулете все ингредиенты хорошо гармонируют между собой, поэтому такая закуска обязательно станет одной из первых, что исчезнет со стола. Начинка получаются сытной, но при этом не слишком калорийной. Сливочный вкус сыра в сочетании с чесноком, зеленью и майонезом придает рулету не только пикантность, но и замечательный аромат. Рецепт лаваша с крабовыми палочками станет вашим верным помощником, если вам нужно быстро и вкусно накормить неожиданно пришедших гостей.
Пищевая ценность на 100 граммов. Калорийность рассчитана на сырые продукты.
Учитывайте, что время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей техники.
3 — может возникнуть небольшое «острое» послевкусие.
Белок коровьего молока, злаки, содержащие глютен, рыба, яйца.
Убедитесь, что отсутствие индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Используйте кулинарный калькулятор: вам будет проще измерить необходимое количество продуктов по рецепту. А для понимания, сколько чего входит в стакан или чайную ложку, вам поможет таблица мер и весов.
Продукты для рецепта
Порций
Для лаваша
Для подачи
Для создания более диетических рулетов используйте низкокалорийный майонез и морскую соль.
Пошаговый фоторецепт
Отварите яйца вкрутую, охладите и очистите. Пропустите через пресс чеснок, вымойте и порежьте зелень. Подготовьте разделочную доску, нож, емкость для смешивания ингредиентов, фольгу. Вымойте и разделите листья салата, а помидоры черри порежьте пополам.
Шаг 1
Приготовьте рулет. Осторожно разверните лаваш. Нанесите тонкий слой майонеза и присыпьте укропом. Положите сверху второй лаваш, вновь смажьте майонезом. Мелко нарезайте крабовые палочки и выложите на лаваш, затем снова намажьте майонезом. Положите третий слой лаваша. Натрите нафаршированный плавленый сыр, добавьте чеснок и оставшийся майонез. Перемешайте до однородной консистенции. Выложите массу на третий лист лаваша. Плотно сверните рулет, заверните в фольгу и положите в холодильник для пропитки на 15 минут.
Лаваш с плавленым сыром и крабовыми палочками
Лаваш с плавленым сыром и крабовыми палочками — это простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое может стать основой вашего повседневного меню. Все необходимые ингредиенты можно найти в ближайшем продуктовом магазине, и они не требуют больших затрат. Плавленый сыр лучше выбирать недорогой твердый, так как мягкий, предназначенный для бутербродов, в этом случае не подойдёт. Не забудьте добавить в начинку чеснок — именно он придаёт рулету выразительный вкус.
Обед Закуска Вегетарианство: Ово-лакто Детское меню
, свежемолотый черный перец – по вкусу
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите эту функцию.
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Положите плавленый сыр в морозильник на 10 минут. Заварите яйца в кипящей воде в течение 10 минут, затем охладите их под проточной водой.
Шаг 2
Очистите чеснок и пропустите его через пресс. Крабовые палочки нарежьте тонкими кольцами. Петрушку промойте и обсушите, затем снимите листочки с веточек и мелко нарежьте.
Шаг 3
Очистите яйца и мелко нарежьте. В большую миску натрите плавленый сыр на крупной терке. Добавьте яйца, чеснок, крабовые палочки и нарезанную петрушку.
Шаг 4
Добавьте соль и специи в начинку для лаваша, хорошо перемешайте. Введите майонез, по мере необходимости, чтобы избежать слишком влажной начинки.
Шаг 5
Промойте листья салата и обсушите. Расстелите лаваш на рабочём столе и выложите на него листья салата, затем добавьте начинку из плавленого сыра с крабовыми палочками равномерно.
Шаг 6
Осторожно сверните лаваш в рулет. Оберните его пищевой фольгой и поместите в холодильник на 1 час. Перед подачей нарежьте рулет на крупные куски и украсьте по желанию.
Лаваш с плавленым сыром и крабовыми палочками можно взять с собой на работу в качестве сытного перекуса. В этом случае чеснок в начинку лучше не добавлять.
Для разнообразия можно дополнительно использовать нарезанный кубиками красный сладкий перец и консервированную кукурузу в состав начинки лаваша.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Источник: Gastronom.ru
Приготовить рулеты из лаваша достаточно быстро и легко, а их вкусовые качества, несомненно, понравятся даже самым привередливым детям. Рецепты предполагают использование разных начинок и комбинаций.
Крабовые палочки прочно вошли в наш повседневный рацион, и рецепты с ними неизменно вносят атмосферу праздника, напоминая о настоящих крабах. Хотя в салатах крабовые палочки часто бывают основным ингредиентом, их могут использовать и в более легких закусках.
Наиболее известный плавленый сыр — это, безусловно, «Дружба». Это название стало синонимом качества, и многие блюда с его использованием становятся настоящими кулинарными шедеврами.
Подпишитесь на рассылку рецептов и кулинарных советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и огурцом — это закуска, которая подарит хорошее настроение и радость в случае неожиданного визита гостей. Что мы имеем в виду? Эта закуска актуальна и на каждом празднике.
Рулет из лаваша с колбасой и сыром — это не менее удачный вариант, который значительно экономит время и усилия по сравнению с традиционной выпечкой. Это блюдо отлично подойдёт как на завтрак, так и в качестве контейнера для обеда на работе.
Эти рулеты могут быть невероятно вкусными и сытными благодаря компактности и удобству их переноски. В качестве начинки можно использовать не только крабовые палочки, но и тонко нарезанную ветчину, колбасу или любое другое мясо.
Вы обязательно сталкивались с рулетиками из лаваша с различными начинками на праздниках и фуршетах. На повседневной основе, к сожалению, такие закуски редко готовят дома, хотя они могут быть великолепным и быстрым решением для завтрака или легкого ужина.
Скорее всего, вы хоть раз пробовали приготовить рулеты из лаваша. Эта быстрое угощение уже пришло в сердце многих. Обычно их делают в холодном виде, и мы предлагаем вам попробовать новый теплый вариант — с нежным расплавленным сыром и другими ингредиентами.
Лаваш с творожным сыром и огурцом — это простая, но очень вкусная закуска, которая подойдет для любого времени. Комбинация ингредиентов является поистине идеальной и восхитительна для большинства.
12 сытных и вкусных рулетов из лаваша с крабовыми палочками
Лаваш хорош тем, что позволяет завернуть почти любые ингредиенты, однако иногда заканчивается фантазия с начинками, и вам может понадобиться время для поиска новых рецептов. Но мы уже собрали для вас 12 очень вкусных рулетов из лаваша с крабовыми палочками!
1. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и кукурузой
Классически знакомое сочетание, которое мы все знаем из любимых салатов.
Ингредиенты: 1 лаваш, 200 г крабовых палочек, 100 г кукурузы, 4 яйца, 150 г огурцов, 100 г майонеза.
Приготовление: Отварите яйца до готовности и нарежьте мелким кубиком вместе с крабовыми палочками и огурцами. Смажьте лаваш майонезом, равномерно распределите всю начинку, сверните тугой рулет, заверните в пленку и оставьте в холодильнике на полчаса.
2. Рулет из лаваша с яйцом и крабовыми палочками
Можно добавить немного тертого сыра по желанию.
Ингредиенты: 1 лаваш, 200 г крабовых палочек, 2 яйца, 150 г зеленого лука, 2 ст.л. йогурта, 1 ч.л. зернистой горчицы.
Приготовление: Смажьте лаваш йогуртом с горчицей и специями по вкусу. Отварите яйца, нарежьте все ингредиенты мелко и равномерно распределите. Оберните в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
3. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и капустой
Если используете белокочанную капусту, то её следует хорошо размять.
Ингредиенты: 1 лаваш, 100 г крабовых палочек, 100 г плавленого сыра, 4 капустных листа, 2 яйца, 1 пучок укропа, 2 ст.л. майонеза.
Приготовление: Отварите яйца, натрите их на крупной терке вместе с плавленым сыром и крабовыми палочками. Добавьте рубленую траву и майонез, перемешайте и выложите начинку. Положите нашинкованную капусту сверху и скрутите тугой рулет.
20 замечательных салатов с крабовыми палочками и кукурузой
4. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцами
Если хотите добавить оригинальности, попробуйте использовать маринованные огурцы!
Ингредиенты: 1 лаваш, 2 ст.л. майонеза, 0,5 пучка салатных листьев, 2 яйца, 1 огурец, 200 г крабовых палочек.
Приготовление: Смажьте майонезом салат и одним слоем расположите салатные листья. Затем положите полосы натертых яиц, крабовые палочки, и заверните в плотный рулет.
5. Рулет из лаваша с помидорами и крабовыми палочками
Это будет очень красочная и яркая закуска.
Ингредиенты: 3 лаваша, 2 помидора, 1 пучок зелени, 250 г крабовых палочек, 200 г сыра, 60 г майонеза.
Приготовление: Натрите сыр на крупной терке, мелко нарежьте укроп и смешайте с майонезом, затем выложите на лаваш. Нарежьте крабовые палочки и твердую часть помидоров и равномерно распределите. Заверните рулет и оставьте в холодильнике на 2 часа.
15 быстрых салатов с креветками и крабовыми палочками
6. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и креветками
Если хотите, можно добавить другие морепродукты.
Ингредиенты: 2 лаваша, 2 яйца, 150 г крабовых палочек, 200 г креветок, 1 плавленый сырок, 4 ст.л. майонеза, зелень, чеснок.
Приготовление: Отварите яйца, натрите их с плавленым сыром, добавьте майонез и выложите эту массу на лаваш. Затем обжарьте или отварите креветки, а крабовые палочки нарежьте. С уложенными на сырной массе ингредиентами заверните рулет.
7. Рулет из лаваша с красной рыбой и крабовыми палочками
Можете попробовать другие сливочные сыры, но с «Филадельфией» будет это вкуснее всего.
Ингредиенты: 2 лаваша, 200 г крабовых палочек, 150 г красной рыбы, 3 яйца, 1 пучок зелени, 200 г филадельфии, 3 зубчика чеснока.
Приготовление: Смешайте сыр с давленым чесноком и рубленой зеленью, смажьте лаваш. Потрите крабовые палочки и яйца на крупной терке и распределите по приемлемой поверхности. В завершении уложите полоски рыбы и сформируйте рулет.
8. Рулет из лаваша с омлетом и крабовыми палочками
Отличный вариант даже на завтрак!
Ингредиенты: 1 лаваш, 2 яйца, 150 г крабовых палочек, 0,5 стакана молока, 40 г корейской моркови, 40 г зеленого лука, базилик.
Приготовление: Взбейте яйца с молоком, добавьте измельченную морковь и лук, обжарьте омлет и нарежьте его произвольно. Разложите на лаваш и добавьте развернутые крабовые палочки с базиликом. Заверните рулет и, по желанию, немного обжарьте на сковороде.
15 слоеных салатов с крабовыми палочками, которые получаются всегда
9. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и корейской морковью
Мягкий, нежный и пикантный рулет.
Ингредиенты: 2 лаваша, 150 г корейской моркови, 200 г крабовых палочек, 140 г творожного сыра.
Приготовление: Нанесите на лаваш половину творожного сыра, выложите развернутые крабовые палочки и снова смажьте оставшимся сыром. Сверху разместите морковь, скрутите тугой рулет, заверните в пленку и положите в холодильник на некоторое время.
10. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и грибами
Добавление горсти кукурузы также будет уместным.
Ингредиенты: 2 лаваша, 350 г грибов, 150 г крабовых палочек, 1 луковица, зелень, 150 г плавленого сыра.
Приготовление: Мелко нарежьте грибы с луком и обжарьте их до испарения жидкости. Смажьте лаваш плавленым сыром, присыпьте тертой зеленью и сверху разложите грибы, а затем добавьте снова зелень и крабовые палочки. Теперь скручивайте рулет.
20 оригинальных салатов с крабовыми палочками на праздничный стол
11. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и ананасами
Нежная сладость ананасов великолепно сочетается с крабовыми палочками.
Ингредиенты: 1 лаваш, 100 г крабовых палочек, 150 г сыра, 200 г консервированных ананасов, 2 яйца, майонез.
Приготовление: Легко смажьте лаваш майонезом, сверху равномерно уложите мелко нарезанные крабовые палочки и добавьте нарезанные кубиками ананасы. Затем распределите тертый сыр и тертые яйца. Оберните тугой рулет и дайте ему настояться.
12. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и перцем
Необычный, но очень вкусный вариант начинки с болгарским перцем.
Ингредиенты: 1 лаваш, 100 г крабовых палочек, половина болгарского перца, половина красной луковицы, кинза, 1 ст.л. майонеза.
Приготовление: Смажьте лаваш майонезом, посыпьте рубленной кинзой. Сверху равномерно распределите крабовые палочки, нарезанный перец и красный лук. Заверните рулет, оберните пленкой и оставьте в холодильнике на час.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Рулет из лаваша с крабовыми палочками. В данной версии используются плавленный и российский сыр, что создает интересное сочетание текстур и вкусов. Сегодня мы предлагаем завернуть в тонкий лаваш сочетание крабовых палочек с очищенными яйцами и сырами. Добавление зелени, такой как укроп или зеленый лук, добавляет свежести и аромата блюду.
Закуску можно подготовить заранее, порезав на порционные кусочки перед подачей. Холодная закуска сытная, быстрыми руками готовится и при этом отличается исключительным вкусом.
Ингредиенты для начинки можно измельчить, но натирание на терке делает их более нежными и комфортными для еды. Майонеза нужно достаточно немного, всего одна столовая ложка. Плавленный сыр придаст влажность и нужную текстуру.
Как сделать рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром.
Ингредиенты
- Тонкий лаваш — 1 шт.
- Крабовые палочки — 5 шт.
- Плавленный сыр — 100 г;
- Российский сыр — 80 г;
- Укроп — пучок;
- Яйцо — 2 шт.;
- Соль — по вкусу;
- Майонез — 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
- Шаг 1. Для приготовления закуски подготовьте армянский лаваш, плавленный сыр, российский сыр, яйца, крабовые палочки, одну ложку майонеза и зелень. Укроп идеально подходит, но также будет вкусно и с зеленым луком или петрушкой. По желанию добавьте соль и перец.
- Шаг 2. Уберите пленку с крабовых палочек и натрите их на мелкой терке. Замороженные крабовые палочки легче натираются, поэтому не размораживайте полностью. Также можно использовать блендер для измельчения.
- Шаг 3. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
- Шаг 4. Яйца отварите, охладите и натрите. Промывайте яйца под водой, чтобы избавиться от частиц скорлупы, которые могут остаться.
- Шаг 5. Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте острым ножом.
- Шаг 6. В миске соедините плавленный сыр с укропом, добавьте соль по желанию.
- Шаг 7. Расстелите лаваш на столе. У меня размер лаваша 30х40 см. Нанесите на лаваш смесь плавленого сыра с укропом.
- Шаг 8. Следующим слоем распределите твердый сыр.
- Шаг 9. Натрите яйца и равномерно распределите их поверх твердого сыра.
- Шаг 10. Нанесите небольшое количество майонеза на яичный слой.
- Шаг 11. Разложите крабовые палочки поверх начинки.
- Шаг 12. Нанесите тонкую сетку из майонеза на крабовые палочки или распределите его с помощью лопатки.
- Шаг 13. Сложите лаваш в рулет, подтягивая его, чтобы он был плотным. Рулет уже готов, но лучше дать ему пропитаться.
- Шаг 14. Оберните рулет в пленку и положите в холодильник на 30 минут для пропитки.
- Шаг 15. Лаваш с крабовыми палочками и сыром готов. Снимите пленку и нарежьте на порционные куски. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Буду признательна, если вы поделитесь рецептом с друзьями. Делать это легко: просто нажмите на кнопки социальных сетей и поделитесь со своими знакомыми. Не забудьте добавить понравившуюся статью в закладки.
