Как заморозить перец на зиму

Если вы страстно любите сладкий перец и хотите наслаждаться его неповторимым вкусом на протяжении всего года, нет необходимости тратиться на покупки в магазинах, где цены на перец могут достигать значительных сумм. Умный подход заключается в его заморозке в сезон, чтобы иметь под рукой запас, который можно использовать по мере необходимости. Замороженный перец идеально подходит для различных кулинарных шедевров — пиццы, рагу, омлетов, первых блюд и многого другого. В этой статье мы поделимся поэтапным фото-рецептом, как правильно заморозить перец на зиму. К тому же, эта заготовка содержит всего лишь 27 ккал на 100 граммов.

Как заморозить болгарский перец на зиму – пошаговый фото рецепт

Замороженный сладкий перец — это отличный способ запастись этим овощем на зиму. Перец можно замораживать как целиком, так и нарезанным: брусочками, кубиками или кольцами. Важно выбирать только свежие и мясистые овощи, окрашенные в красный, оранжевый, зеленый или желтый цвет.

При заморозке целыми плодами рекомендуем подбирать овощи одинакового среднего размера. Для нарезки подойдут и слегка поврежденные экземпляры, которые не потеряют своей вкусовой ценности.

(28 оценок, среднее: 4,46 из 5)
Время приготовления: 1 час 0 минут

Ингредиенты

• Болгарский перец: сколько есть
• Контейнеры: одноразовые
• Пакеты, пленка: простые или специализированные для заморозки

Инструкция приготовления

Как заморозить перец на зиму? Начинаем с того, что подготавливаем все необходимые ингредиенты и материалы для заморозки.

Сперва хорошо промываем перцы холодной водой, затем аккуратно срезаем верхушки и удаляем семена. Не забудьте, что срезанные шляпки овощей также можно использовать в кулинарии, так что их выбрасывать не стоит.

Для заморозки целиком поочередно укладываем разноцветные перцы один в один, как показано на фото.

Помещаем «пирамидки» из перцев в пакет, стараясь максимально выдавить воздух, и надежно закрываем его. Альтернативный способ — обмотать их в несколько слоев пищевой пленки. Эта заготовка пригодится для готовки фаршированных перцев.

Для другой части перцев мы нарезаем их брусочками, стараясь придерживаться примерно одинакового размера.

Размещаем нарезанные перцы в удобные контейнеры и тщательно их закрываем. Такая заморозка прекрасно подойдет для приготовления борща, поджарок или овощных соусов.

Для добавления в омлет или рагу нарежьте небольшими кубиками как целые перцы, так и их шляпки.

Расположите их по нескольким небольшим контейнерам, учитывая, что одну упаковку лучше использовать за одно приготовление.

Для приготовления пиццы или несладкой выпечки нарезаем перцы кольцами одинаковой толщины.

Аккуратно укладываем их в пакет, стараясь не поломать, и завязываем, предварительно выдав весь воздух.

Теперь все продукты готовы для заморозки. Помещаем все пакеты и контейнеры в морозильник. Срок хранения для таких заготовок не должен превышать одного года.

Как заморозить фаршированный мясом перец на зиму

Следующий рецепт станет настоящей находкой для любителей фаршированного перца. Чтобы зимой не платить баснословные суммы за свежие овощи, можно в теплое время года заморозить полуфабрикаты и готовить их в необходимом объеме, когда возникает желание побаловать себя.

Ингредиенты:

• Перец – 3 кг;
• Рис – 2 стакана;
• Фарш – 2 кг;
• Лук – 4-5 штук;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сначала отвариваем рис до полуготовности, а затем даем ему хорошенько остыть. Лук чистим и нарезаем мелким кубиком.
2. Чеснок можно либо мелко нарезать, либо натереть на терке. В подходящей миске смешиваем фарш, лук, чеснок и остывший рис.
3. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, добавляем необходимые специи. У болгарских перцев срежьте верхушки с хвостиками и аккуратно уберите сердцевину, стараясь не повредить стенки.
4. Каждый перец плотно фаршируем, чтобы не оставалось пустот. Упакованные полуфабрикаты закладываем в пакет и помещаем в морозильник.
5. Время от времени извлекаем полуфабрикаты из пакета, не размораживая, помещаем их в кастрюлю, добавляем соус и тушим в течение 25-30 минут.

Заморозка острого перца на зиму

Острый перец можно приобрести в любое время года, однако зимой его стоимость может значительно возрасти. Для экономии бюджета стоит заранее сделать заготовки в летние или осенние месяцы. Такой полуфабрикат отлично подойдет для создания соусов, а также первых и вторых блюд в зимнее время.

Ингредиенты:

Острый перец лучше всего выбирать свежими стручками.

Способ приготовления:

1. Сначала тщательно моем стручки в холодной воде и даем им просохнуть на бумажном полотенце не менее часа.
2. Удаляем плодоножки и все испорченные места, если таковые имеются. Нарезаем стручки на кусочки произвольного размера.
3. Для удобства нарезки пропускаем через мясорубку. Чтобы избежать ненужной мытья посуды, можно сразу измельчать в пакет.
4. По желанию, массу можно оставить в одном пакете или распределить на небольшие порции. Пакетики выкладываем в морозильник в один слой. После полной заморозки можно складывать их в стопки или помещать в контейнер.

Советы и рекомендации

Вот несколько основных рекомендаций по заморозке перца на зиму, которые помогут сохранить его полезные свойства:

• Подготавливаем перцы: нарезаем верхнюю часть с хвостиком и удаляем сердцевину.
• Если в сердцевине остались мелкие семечки, которые трудно извлечь, достаточно промыть перцы под проточной водой, и они выплывут сами.
• Крайне важно удалить влагу с поверхности перцев. Для этого отлично подходят сушка на воздухе или использование бумажного полотенца.
• Если холодильное отделение маленькое, рекомендуется замораживать перец дольками, складывая их друг на друга, а потом нарезать по мере необходимости.
• Чтобы избежать лишних грязных посуд, можно перекручивать перец в мясорубке непосредственно в пакете, в котором он будет замораживаться.
• Секрет хорошей заморозки — это помещать овощи в морозильник в открытом виде, не накрывая пленкой или крышкой. Это поможет удалить лишнюю влагу, сохранив при этом полезные свойства, а кусочки будут легко отделяться друг от друга.
• Процесс заморозки занимает приблизительно сутки. После того как овощи полностью замерзнут, их следует разложить по пакетам или контейнерам, чтобы минимизировать попадание воздуха.
• Лучше всего замораживать перец, который будет храниться в виде кубиков, сразу порциями.

На этом все. Потратив всего немного времени летом и осенью, зимой можно достать ароматные овощи по мере необходимости и добавлять их в различные блюда. Кроме того, в конце статьи мы предлагаем вам видео-рецепт по заморозке печеного перца.

Как заморозить фаршированный перец

Заморозка полностью готового фаршированного перца или его полуфабриката является очень удобной и полезной практикой. Подготовив и заморозив большое количество фаршированного перца, вы всегда будете иметь возможность насладиться вкусной домашней едой. Замораживать перцы можно как целиком, так и в виде полуфабрикатов, и в любом случае они сохранят свой вид, вкус и форму после разморозки. Это идеальное блюдо для заморозки.

Вы можете замораживать как уже готовый перец, так и заготовки до приготовления. Давайте рассмотрим несколько вариантов.

Видео-рецепт заморозки фаршированного перца

Заморозка сырого фаршированного перца

Начнем с приготовления фаршированного перца по любому подходящему рецепту, например, можете взять наш вариант.

Приготовьте разделочную доску, оберните её пленкой и выложите на неё фаршированные перцы таким образом, чтобы заготовки не касались друг друга.

Перед упаковкой на длительное хранение перцы рекомендуется немного приморозить, но сначала дайте им остыть, так что поставьте доску с перцами в холодильник на около 1 часа. Это позволит уменьшить температуру продукта.

После того как они остынут до 4-6 градусов, их можно помещать в морозильную камеру.

Разместите доску с перцами на дно морозильного ящика, чтобы заморозка происходила оптимально быстро. Температура должна находиться на уровне -18 градусов и ниже. Если есть возможность, включите режим «Суперзаморозка» для ещё более быстрой заморозки.

Через 3-4 часа перцы должны полностью замерзнуть. Убедитесь в качестве заморозки: готовые полуфабрикаты должны быть очень твердыми, если же перцы остаются хоть немного мягкими — оставьте на несколько дополнительных часов до полного замораживания. Нельзя сохранять их на доске более 8 часов и особенно не оставляйте на ночь в морозильной камере в открытом виде. Запах фарша, перца и др. быстро распространяется на другие продукты, и сам перец может впитать ароматы морозильного отделения, что значительно ухудшит вкус после разморозки. Также одним из последствий может стать вымораживание воды из-заготовок, из-за чего они могут стать сухими и невкусными.

Таким образом, замороженные на доске перцы должны иметь лишь еле заметный иней на поверхности.

После этого перцы следует упаковать и отправить на долговременное хранение в морозильник. Имеется два варианта: можно сложить перцы в плотные полиэтиленовые пакеты по несколько штук или разместить их в контейнере.

Если в морозильной камере остается недостаточно места, удобнее упаковать перцы в пакеты. Вы можете упаковать по 6-8 штук, что соответствует 2-3 порциям готового блюда.

Старайтесь максимально удалить воздух из пакета, четко закрыть его и подписать. Рекомендуется упаковать перцы в два пакета, чтобы избежать смешивания запахов с другими продуктами в морозильной камере.

Когда место в морозильной камере позволяет, или если у вас есть отдельная большая морозилка, упакованные полуфабрикаты фаршированного перца можно поместить в контейнер. Контейнер может быть пластиковым, стеклянным или даже из фольги. В этом случае невозможно избавиться от лишнего воздуха, поэтому следует постараться уложить перцы максимально плотно, закрыть контейнер крышкой и дополнительно завернуть несколько раз пищевой пленкой или поместить в плотный пакет.

Не забудьте подписать и пакет, и контейнер, указав точное количество перцев и то, что они ещё сырого состояния.

Чтобы в дальнейшем приготовить замороженный сырой перец, его нужно достать и положить в кастрюлю, керамическую форму для запекания или казан. Добавьте соус или подливу к перцам, поставьте в разогретую духовку или на минимальный огонь и тушите под крышкой.

При этом огонь под кастрюлей следует поддерживать на минимальном уровне, а температура в духовке должна быть на 10-20 градусов ниже стандартной температуры приготовления.

Кроме того, сырой замороженный перец можно разморозить в холодильнике, а затем положить в кастрюлю, залить соусом и готовить по привычному рецепту.

Заморозка готового фаршированного перца

Полностью приготовленный фаршированный перец следует охладить до комнатной температуры, а затем поместить в холодильник на 2-3 часа.

Переложите фаршированный перец в контейнер или пакет, формируя по нескольку штук в каждой упаковке. Например, 6 перцев могут составить 2 порции.

Если перец готовился с подливой, то можно добавить её в каждый контейнер, отмерив необходимое количество с помощью половника.

Закройте контейнер крышкой, заверните в пакет, аккуратно подпишите и отправьте на хранение в морозильную камеру.

Перец в подливе будет заморожен в одном куске, и отделить 1-2 перца будет невозможно, поэтому лучше всего делить блюдо на порции перед заморозкой.

Замороженный готовый перец можно легко разморозить в микроволновой печи, выбрав режим «Разморозка» (при условии, что сам контейнер подходит для использования в СВЧ).

Также перец можно заранее разморозить в холодильнике, а потом подогреть на сковороде с соусом или протушить в разогретой духовке.

Когда готовите фаршированный перец, рекомендуется увеличить объём подливы сразу вдвое, чтобы часть её можно было заморозить для дальнейшего использования при приготовлении замороженного сырого перца.

Подливу (состоящую из пассерованного лука, моркови и томатного сока) можно замороживать в контейнерах или пакетах. Не забывайте оставлять немного лишнего места в контейнере, так как при замораживании жидкость расширяется, и контейнер может треснуть.

Если вы используете томатный сок для тушения фаршированного перца, но у вас осталась часть сока после открытия 2-х или 3-литровой банки, а готовка с применением этого сока не запланирована, его также можно заморозить для дальнейшего использования в различных блюдах, включая фаршированный перец. Подробности о правильной заморозке томатного сока можно узнать тут.

Замороженную подливу и сок размораживать можно в холодильнике или в микроволновой печи на режиме «Разморозка».

Срок хранения замороженного СЫРОГО фаршированного перца составляет 1,5 месяца.

Срок хранения замороженного ПОЛНОСТЬЮ ГОТОВОГО фаршированного перца — 3 месяца.

После разморозки повторное замораживание продуктов запрещено. Однако если вы разморозите сырой перец, а затем полностью его приготовите, то в таком виде (после термической обработки) его можно будет повторно заморозить.

Различные способы заморозки перца на зиму: пустые для фарширования или с мясом и рисом

Предлагаем вам изучить рецепт фаршированного перца на зиму для заморозки, который позволит быстро и легко приготовить сытное и вкусное блюдо в реальность за один момент. Быстрый ритм жизни делает невозможным провести много времени на кухне за приготовлением пищи. Поэтому приходится искать способы оптимизации времени, чтобы обеспечить себя заготовками. Заморозка фаршированного перца позволит не только легко готовить обеды, но и сохранить урожай.

Заморозка фаршированного перца на зиму

• перец сладкий 2 кг
• фарш мясной 600 г
• чеснок (зубчики) 3 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• яйцо куриное 1 шт.
• рис (длиннозерновой) 120 г
• соль по вкусу
• перец (черный) по вкусу

Важный момент — это подготовка самого овоща. Необходимо добиться его слегка мягкой структуры, чтобы стручки во время фарширования не трескались. Для этого сначала очистите перцы от семян и аккуратно срежьте внутренние перегородки. После этого поместите перцы в кастрюлю с кипящей водой, ждите, пока она снова закипит, и только затем откиньте их на дуршлаг. Вы заметите, как перцы изменят свою структуру — они станут менее яркими и слегка прозрачными, что сделает их более склонными к фаршированию.

Рис предварительно необходимо промыть несколько раз, чтобы вода стала прозрачной. Зачистив крупу можно варить её в слегка подсоленной воде до практически полной готовности, избегая излишней разваренности.

Лук и чеснок мелко нарезаем. По желанию их можно обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Также рекомендую добавить натертую морковку или рубленую зелень для большей насыщенности вкуса.

В глубокой миске смешайте любой фарш (говяжий, свиной, куриный, или ассорти) с яйцом, добавьте зажарку, соль и перец. Обязательно попробуйте приготовленную массу на вкус, ведь при готовке уже «готового» блюда, приправлять его будет сложнее. Компоненты нужно тщательно перемешать и слегка отбить, что поможет добиться однородности.

Теперь можно начинять перцы начинкой, убедитесь, что каждый стручок наполнен плотно, чтобы не оставалось пузырьков воздуха.

Готовые заготовки раскладывается на разделочной доске и помещаются в морозильную камеру. Для дальнейшей фасовки они должны немного «схватиться» холодом.

Когда перцы хорошо заморозятся, переложите их в пакеты, стараясь рассчитать, сколько потребуется для порционного приготовления на всю семью. Затем отправьте их на постоянное хранение на срок до шести месяцев.

Важно: Чтобы впоследствии готовить замороженный перец, его нужно будет просто переложить в сотейник, залить соусом, например, из томатной пасты, и тушить примерно 1 час.

Заморозка перца для фарширования

Вы также можете подготовить пустые заготовки, что даст вам возможность самим выбирать начинку в дальнейшем.

Количество порций: 5

Время приготовления: 20 минут

Энергетическая ценность

• калорийность — 24 ккал;
• белки — 1.3 г;
• жиры — 0 г;
• углеводы — 4.7 г.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Тщательно переберите плоды, которые собираетесь замораживать. На них не должно быть признаков повреждения или порчи. Лучше всего выбирать средние перцы с сочными стенками, одинаковыми по размеру. Хорошо промойте в воде. Срежьте ту часть стручка, к которой крепится ветка, и удалите все семена.
2. Разложите подготовленные «стаканчики» на подносе или кухонной доске (желательно по размеру, чтобы они помещались в морозильное отделение) и отправьте в морозильник. Обычно, для небольшой порции потребуется около 40 минут.
3. Когда перцы станут достаточно плотными, переложите их в пакеты и внимательно выпустите воздух. Теперь снова помещайте обратно в камеру. Используйте по мере необходимости.

Цените свое время, не забывая о здоровье. Сбалансированный обед — залог продуктивного и успешного дня. Заморозка фаршированных перцев на зиму — это действительно удобно. Приятного вам аппетита!

Заготовка и заморозка полуфабрикатов 15,6 кг

Заготовка и заморозка полуфабрикатов 15,6 кг включает в себя фаршированные перцы, ленивые голубцы, фрикадельки и котлеты, а также быструю маринованную капусту.

Ингредиенты

• фаршированные перцы:
• фарш — 1 кг
• болгарский перец — 12-15 шт.
• рис — 0,5 ст.
• зажарка;
• специи;
• соль — 2 ч.л.
• ленивые голубцы:
• фарш — 700 гр;
• капуста — 400 гр;
• рис — 0,5 ст.;
• зажарка;
• специи;
• фрикадельки ёжики:
• фарш — 700 гр;
• рис — 0,5 ст.;
• зажарка;
• специи;
• котлеты с сыром:
• фарш — 1 кг;
• сыр — 200 гр;
• лук — 2 шт;
• яйцо — 1 шт;
• манная крупа — 4 ст.л;
• специи;
• котлеты:
• фарш — 2 кг;
• лук — 1-2 головки;
• соль — 20 гр;
• паприка — 1 ч.л.;
• перец молотый — 1,5 ч.л.;
• чеснок сушеный — 1,5 ч.л.;
• котлеты для бургеров:
• фарш — 1 кг;
• соль — 0,5 ст.л;
• чеснок — 2 зубчика;
• перец черный молотый;
• перец острый;
• быстрая маринованная капуста:
• капуста белокочанная — 2 кг;
• морковь — 2 шт;
• болгарский перец — 1 шт;
• для маринада:
• вода — 1 л;
• уксус 9% — 12 ст.л.;
• сахар — 14 ст.л.;
• соль — 2 ст.л.;
• масло растительное — 160 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Здравствуйте, друзья! Сегодня я хочу поделиться своим новым кулинарным достижением — я подготовила целых 15,6 кг домашних полуфабрикатов!

Заморозка еды — это настоящее спасение для занятых людей, которые хотят есть вкусно и полезно, но не имеют возможности проводить много времени у плиты.

Я решила заняться процессом заморозки еды, чтобы у меня всегда были под рукой блюда, которые быстро можно разогреть и насладиться вкусом домашней кухни.

Мой процесс начался с составления меню и списков блюд, которые хотела бы приготовить. Я выбрала полуфабрикаты, состав которых включает одинаковые ингредиенты. Это позволило мне значительно сократить время на кухне.

На подготовку всех продуктов уходит много времени, но это один из ключевых этапов заморозки, который не стоит игнорировать! Все овощи нужно тщательно промыть, нарезать или натереть, отварить или бланшировать. Крупы отварить, мясо нарезать или перекрутить на фарш.

Теперь я переходю к приготовлению и заморозке полуфабрикатов.

Сначала ставлю рис вариться, пока он готовится, я занимаюсь подготовкой овощей. Мелко нарезаю некоторые овощи, такие как томаты и капусту. Затем очищаю и нарезаю перец для фаршировки. Положу перцы в кипящую воду, чтобы они стали мягче и легче фаршировались. Крышечки с них не выбрасываю, а тоже режу и замораживаю отдельно.

болгарский перец — 12-15 шт.

В этот раз я использую свинину для фарша, поэтому её тщательно перерабатываю в фарш. Для нескольких блюд я использую одну и ту же основу, смешивая фарш, рис, специи и зажарку, а затем разделяю основу на части, чтобы использовать как для фаршированных перцев, так и для ленивых голубцов или фрикаделек.

капуста — 400 гр.

Также я решила сделать немного котлет для бургеров. Смешиваю фарш с солью, луком, яйцом и специями.

Котлеты для бургеров:

перец черный молотый.

Некоторую часть фарша откладываю, добавляю манку и формирую котлетки с сыром.

Котлеты с сыром:

манная крупа — 4 ст.л.

Оставшийся фарш использую для обычных котлет, добавляя замоченный в молоке батон. Котлеты раскладываю на противне и помещаю их в морозильник на несколько часов.

перец молотый — 1,5 ч.л.

чеснок сушеный — 1,5 ч.л.

Я решила также замариновать оставшуюся капусту быстрым рецептом, который мне нравится.

Быстрая маринованная капуста:

капуста белокочанная — 2 кг;

болгарский перец — 1 шт.

уксус 9% — 12 ст.л.;

масло растительное — 160 мл;

Когда все полуфабрикаты немного подморозятся, я укладываю их в пакеты для хранения. Очень удобно использовать многоразовые пакеты, чтобы снизить количество пластиковых отходов.

И вот, мои полуфабрикаты готовы! У меня есть пакеты с котлетами с сыром, пакеты с котлетами для бургеров, пакеты с тефтелями, пакеты с фаршированным перцем, пакеты с обычными котлетами, а также 2 кг маринованной капусты. Теперь я могу хранить их в морозилке и использовать по мере необходимости.

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

• Кухня: Домашняя
• Порций в рецепте: 1
• Сложность рецепта: Средний
• Просмотров рецепта: 2175
• Понравилось: 0
• Автор: Людмила Карпова
• Создан: 06 января 2024, 09:09
• Каталоги: ДругиеПолуфабрикаты

Видео рецепт

Фаршированный перец на зиму замороженный

Заготавливаем фаршированный перец на зиму замороженный

Домашние замороженные полуфабрикаты — это всегда масса сэкономленного времени и финансов! Проверено не раз. Можно потратить несколько часов на подготовку полуфабрикатов, а потом остается лишь извлечь и приготовить обед. Зная, что дома есть замороженные запасы, вы уже не заскочите в магазин за вкусными покупными пельменями по высокой цене. К тому же, готовя домашние заморозки, вы всегда можете быть уверенными в их качестве.

Фактически, замораживать можно почти все продукты. Как правило, я выбираю свободный день и забиваю морозильник варениками, блинчиками с начинками, пельменями, котлетами и голубцами. В нашей семье особенно ценятся фаршированные перцы с мясом и рисом. Именно поэтому мы их и будем заготовливать.

Более подробные рецепты можно найти в разделе, посвященном заготовкам на зиму.

Что требуется для того, чтобы приготовить фаршированный перец на зиму замороженный?

Ингредиенты для фаршированного перца:

• перец болгарский — 12-15 шт.
• мясо (говядина и свинина) — 500 г;
• рис пропаренный — 1 стакан;
• морковь — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• пучок зелени;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Для замораживания перемены на зиму выбирайте мясистые и сочные плоды. Мясо подойдет любое — говядина, курица, индейка, свинина или баранина.

Фаршированный перец на зиму замороженный

Подготовьте перец для фарширования: вымойте его и обязательно обсушите, так как в противном случае он может слипнуться при замораживании, особенно в стандартной морозильной камере.

Срежьте верхушки перцев, аккуратно извлеките семенные коробочки и внутренние перегородки. Это удобно делать острым длинным ножом.

Готовим начинку для фаршированных перцев на зиму

Рис отварите до полуготовности. Обычный рис нужно варить до полуготовности, пропаренный можно сварить до полной готовности.

Мясо следует измельчить в фарш, прокрутив через мясорубку или воспользовавшись блендером.

Лук обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

Морковь натереть на мелкой терке, зелень мелко порубить.

При желании можно добавить немного мелко нарезанного болгарского перца (включая шляпки) и немного томатной пасты для придания ярких оттенков вкуса.

Смешайте все ингредиенты, добавьте специи по вкусу. Подготовленная масса должна быть однородной.

Нафаршируйте подготовленные перцы полученной начинкой.

Все нафаршированные перцы раскладываются на доске и помещаются в морозильник до полной заморозки. Если желаете, можно заморозить и срезанные верхушки, чтобы в будущем готовить их вместе с основным блюдом.

Замороженные фаршированные перцы на зиму помещаются в пакеты на одну порцию (для удобства) и возвращаются обратно в морозильник.

Зимой, чтобы приготовить фаршированные перцы, их не нужно размораживать. Просто сложите перцы с фаршем в кастрюлю, залейте заранее приготовленной томатной подливой с овощами (либо разведенной в воде томатной пасты) и тушите или готовьте в духовке до готовности, что занимает около 40 минут.

Приятного вам аппетита зимой!