Если вы стремитесь к созданию чего-то необычного и сытного, тогда сочная курица, запеченная в нежном тесте, что-то, что вам непременно стоит попробовать. Этот рецепт уникален и не встретится в других источниках, ведь он обладает особыми нюансами. Запекая курицу по этому рецепту, вы сможете удивить своих родных и друзей незабываемым ужином, который особенно понравится детям.
Обратите внимание на пищевую ценность указанных ингредиентов в расчете на 100 г блюда. Калорийность приведена для сырых продуктов. Имейте в виду, что продолжительность приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей кухонной техники.
Если у некоторых из вас возникнет ощущение легкого острого послевкусия, это нормально и обусловлено использованием определенных специй.
Перед началом убедитесь, что у вас нет аллергии или непереносимости к индивидуальным ингредиентам рецепта. Рекомендуется использовать кулинарный калькулятор для упрощения процесса измерения необходимых продуктов. Если вам нужно узнать, как и сколько помещается в стакан, чайной ложке и других измерительных единицах, то вам помогут соответствующие таблицы мер и весов.
Ингредиенты для рецепта
Количество порций
Для основного блюда
Старайтесь использовать только натуральные специи, так как это значительно обогатит вкус вашего блюда. Также вместо подсолнечного масла лучше выбрать оливковое, так как оно обладает большим количеством полезных свойств.
Пошаговый фоторецепт
Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты согласно списку. Отмерьте нужное количество продуктов и поместите их в удобную посуду для работы. Куриную грудку и яйца необходимо тщательно промыть под холодной водой.
Шаг 1
В глубокую миску положите курицу, добавьте все специи и хорошенько перемешайте. Затем в отдельной чаше смешайте теплую воду с солью, вбейте яйцо и добавьте оливковое масло. Тщательно перемешайте, а после этого просейте муку в смесь. Замесите тесто и раскатайте его. Оберните курицу в тесто, тщательно соединяя края.
Шаг 2
Перенесите курицу в форму для запекания и смажьте ее маслом. Установите температуру духовки на 180°C и выпекайте на протяжении 60 минут, до полной готовности. В конце аккуратно достаньте блюдо из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей.
Заключительный шаг
Подавайте сочную курицу, запеченную в тесте, с овощным салатом и зеленью; только так вы сможете по-настоящему оценить впечатляющий вкус этого необычного гарнира.
Курица в тесте в духовке — простые рецепты для домашнего приготовления
Преимущество данного пирога заключается в его простоте. Минимум ингредиентов и времени на его приготовление — и пирог готов. Слоеное тесто, которое плавится во рту, и сочетание с сочным, ароматным мясом создают великолепный вкус.
Куриные ножки в тесте
Ингредиенты: куриные голени, картофель, морковь, луковица, сливочное масло, молоко, слоеное тесто, растительное масло, соевый соус, паприка.
Эта идея выделяется тем, что в одной порции идеально сочетаются мясо, гарнир и оригинальная подача. Блюдо можно приготовить заранее, а перед подачей просто разогреть в духовке.
Курник с рисом, курицей и грибами
Время приготовления: 1 ч. 45 мин.
Ингредиенты: яйца, курица, грибы, рис, репчатый лук, соль, молоко, растительное масло, сахар, мука, сливки, слоеное бездрожжевое тесто.
Это блюдо подойдет как для торжественного ужина, так и для простого семейного обеда.
Куриные ножки в конвертиках
Ингредиенты: голени куриные, слоеное тесто, твердый сыр, майонез, соль, яйцо.
Одно из моих коронных блюд — куриные ножки в конвертиках или в шубке. Этот изумительный рецепт порадует гостей благодаря своему оригинальному виду и великолепному вкусу!
Открытые пирожки с куриной грудкой и соусом песто
Ингредиенты: дрожжевое слоеное тесто, куриная грудка, соус «Песто», желток, кунжутные семечки.
Эти вкусные, легкие открытые пирожки из слоеного теста станут отличной закуской для завтрака или повторным вариантом на праздничном столе. Попробуйте — и не пожалеете! Готовятся они за очень короткий срок.
Запеченные куриные ножки в тесте
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Ингредиенты: для теста: вода, яйцо, соль, мука; основное: куриные ножки, соль, перец, куриная специя, смесь перцев, соевый соус, репчатый лук, сливочное масло, кунжутные семечки.
Вы также можете добавить в начинку грибочки или картофельное пюре, однако не рекомендуется использовать овощи, выделяющие много жидкости.
Пицца с курицей и беконом
Ингредиенты: тесто для пиццы, соус (по вашему выбору), тертая вареная курица, соус Буффало для крылышек, тертый сыр Чеддер, нарезанный бекон, порезанный зеленый лук, измельченный голубой сыр.
Эта великолепная еда идеально подходит для вечеринок — пицца вместе с куриными крылышками Буффало — это то, что я предпочитаю. Бекон добавляет дополнительный уровень аромата, делая блюдо еще более аппетитным и желанным.
Заливной пирог на сметане с картофелем и курицей
Ингредиенты: тесто, сметана, сода, яйцо, сахар, соль, мука; начинка: картофель, куриное мясо, лук, соль, молотый перец.
Перед началом готовки рекомендуется заранее достать сметану и яйца из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. В качестве куриного мяса подойдут как грудка, так и другие части курицы без костей.
Куриные ножки в мешочке
Ингредиенты: куриные ножки, слоеное тесто, репчатый лук, баклажан, шампиньоны, растительное масло, соль и перец.
На сегодняшний день курица является одним из самых популярных продуктов на наших столах. Блюд из куриного мяса существует множество, и каждое из них становится вкусным и запоминающимся.
Куриные ножки в тесте
Запекание куриных ножек в тесте делает их невероятно сочными и аппетитными. Хрустящая корочка из теста является прекрасной заменой хлеба и отлично дополняет мясное блюдо. Не забудьте также приготовить ароматный овощной гарнир.
Вы планируете праздник или просто хотите порадовать свою семью сытной выпечкой? Я предлагаю вам великолепный рецепт куриных ножек, запеченных в тесте. Не могу сказать, что это простой способ подготовки курицы, но он очень удачный и подразумевает особую подачу, что особенно оценят ваши гости. Такое блюдо можно легко включить в праздничное меню, а также взять с собой на пикник или в дорогу. Курицу в тесте удобно есть даже на улице.
Для приготовления теста мы будем использовать дрожжи, поэтому процесс может занять некоторое время. Однако если вы хотите ускорить процесс, рекомендую замесить тесто заранее или использовать готовое из магазина. Кроме того, можно попробовать слоеное тесто, но это даст совершенно другой вкус и текстуру.
Информация о рецепте
Категория: мясная закуска.
Способ приготовления: жарка, выпечка.
Общее время приготовления: 1 ч 40 мин.
Количество порций: 8.
Ингредиенты:
- куриные голени – 8 шт.
- приправа для курицы, соль, перец – по вкусу
- растительное масло для жарки
- мука – около 500 г
- вода – 300 мл
- дрожжи сухие – 1 ч. л.
- соль – 1 ч. л.
- сахар – 1 ст. л.
- желток, семена льна или кунжута.
Способ приготовления
Существует множество домашних рецептов от не профессиональных кулинаров, и мы пытались написать наилучшую статью для вас. Если вам понравилось, поделитесь ей с друзьями в социальных сетях или оставьте комментарий ниже. Спасибо за вашу поддержку!
- Жасмин 21 октября 2016 | 19:55
Куриные ножки в тесте – невероятное лакомство! Внутри находится сочное и нежное мясо, а сверху – хрустящая корочка с пышным, мягким тестом, что помогает сохранить влагу внутри. Семена льна добавляют блюду интересный вкус, поэтому настоятельно рекомендую ими посыпать. Также подойдут семена кунжута.
Если вы выберете крупные ножки, они могут остаться недопеченными. Я старалась их тщательно обжарить на сковороде, накрыв крышкой. Чтобы добавить интересный акцент, я добавила 20 грамм белого вина. Заворачивать куриные ножки в тесто лучше теплые, чтобы избежать излишней влаги, которая может помешать тесту подняться. Перед подачей выберите самые крупные ножки, чтобы проверить готовность. Если мясо у кости будет не совсем готово, закройте булочки фольгой, чтобы они не сгорели, и оставьте еще на 10 минут в духовке.
Это блюдо невероятно ароматное и вкусное! Тем же способом можно запекать небольшие куриные бедра, предварительно убрав кости. Курицу в золотистом тесте очень удобно брать с собой, но, желательно, сразу использовать упаковку, потому что руки могут стать жирными. В тесто также можно добавить прованские травы, тмин или фенхель, что подарит особенный аромат и послевкусие. Спасибо за данный рецепт!
- Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
- Варенье из яблок, приготовленное в духовке
- Повидло из яблок и облепихи
- Пирожки с мясом и рисом, запеченные в духовке
- Пирожки с капустой на заварном тесте
Самса из готового слоеного теста с курицей
Приготовление самсы из готового слоеного теста с курицей — это очень быстрый и простой вариант для вашего домашнего обеда или перекуса. Получившееся блюдо будет сытным, нежным и ароматным, идеально подходит как для обеда, так и для перекуса. Для самсы используйте проверенные рецепты с пошаговыми инструкциями.
Самса в духовке
Самса с курицей из готового слоеного теста в духовке
Самса, приготовленная с курицей и обладающая хрустящей корочкой и нежной начинкой, прекрасно смотрится на праздничном столе. Её можно подавать как закуску или основное блюдо.
Ингредиенты: дрожжевое слоеное тесто, бездрожжевое слоеное тесто, куриная грудка, репчатый лук, зира, кинза, соль, черный молотый перец, яйцо, кунжут.
Калорийность: калорийность составляет 235.74 ККал. Время приготовления: 70 мин.
Самса в духовке
Самса с курицей и картошкой
Эта самса — легкое, вкусное, нежное и питательное блюдо, предлагаемое с оригинальной куриной и картофельной начинкой.
Ингредиенты: дрожжевое слоеное тесто, бездрожжевое слоеное тесто, куриный фарш, лук, картофель, сливочное масло, соль, черный молотый перец, зира, яйцо, кунжут.
Калорийность: калорийность равна 301.73 ККал. Время приготовления: 75 мин.
Самса в духовке
Самса из готового слоеного теста с курицей
Слоеное тесто идеально подходит для разнообразной выпечки. Особенно хорошо получается самса с курицей.
Ингредиенты: дрожжевое слоеное тесто, бездрожжевое тесто, куриное филе, лук, соль, тмин, яйцо, мука, кунжут, растительное масло.
Калорийность: калорийность приблизительно 231.9 ККал. Время приготовления: 90 мин.
Самса в духовке
Самса с курицей и сыром из слоеного теста
Эту ароматную восточную выпечку легко приготовить у себя дома. Любители слоеного теста точно оценят вкус самсы с куриным мясом и сыром.
Ингредиенты: лук, куриное филе, сыр пармезан, дрожжевое слоеное тесто, бездрожжевое слоеное тесто, соль, черный молотый перец, куркума, растительное масло.
Калорийность: калорийность составляет 386.13 ККал. Время приготовления: 80 мин.
Самса в духовке
Самса из слоеного теста с курицей и грибами
Грибы идеально сочетаются с куриным мясом, делая самсу с грибной начинкой очень вкусной и сочной.
Ингредиенты: дрожжевое слоеное тесто, бездрожжевое тесто, яйцо, кунжут; начинка: куриное филе, свежие шампиньоны, репчатый лук; для соуса: соевый соус, кефир, соль, черный молотый перец, карри, зелень.
Калорийность: калорийность составляет 197.5 ККал. Время приготовления: 100 мин.
Самса в духовке
Самса с курицей из слоеного дрожжевого теста в духовке
Легкий и оригинальный рецепт приготовления самсы, который оценят как взрослые, так и дети.
Ингредиенты: дрожжевое слоеное тесто, куриное филе, лук, соль, черный молотый перец, яичный желток, кунжут.
Калорийность: калорийность равняется 314.23 ККал. Время приготовления: 75 мин.
Самса в духовке
Самса из слоеного теста с курицей и картошкой
Самса — это сытные пирожки с начинкой из слоеного теста. Очень вкусная и сочная начинка получается из куриного мяса и картофеля.
Ингредиенты: куриная грудка, лук, картофель, дрожжевое слоеное тесто, бездрожжевое слоеное тесто, соль, черный молотый перец, соевый соус.
Калорийность: калорийность составляет 168.73 ККал. Время приготовления: 80 мин.
Самса в духовке
Самса из покупного слоеного теста
Множество рецептов вкусной и оригинальной выпечки, таких как самса с начинкой из мяса, пришли к нам из восточной кулинарии.
Ингредиенты: дрожжевое слоеное тесто, бездрожжевое тесто, куриное филе, лук, яйцо, соевый соус, соль, черный молотый перец, тмин.
Калорийность: калорийность составляет 197.6 ККал. Время приготовления: 80 мин.
Самса в духовке
Как лепить самсу треугольником из слоеного теста
Самса — это слоеные пирожки восточной кухни, которые также легко готовить. Мы поделимся рецептом, как правильно формировать тесто.
Ингредиенты: бездрожжевое слоеное тесто, куриная грудка, лук, яйцо, соль, хмели-сунели, зира, мука, кунжут.
5 лучших рецептов с куриным филе в тесте
Несладкая выпечка с сытной начинкой станет отличным вариантом для завтрака, обеда или ужина. А запах домашней выпечки быстро распространится по дому и порадует вашу семью. Из куриного филе можно создать множество различных пирогов и слойок. Давайте рассмотрим, какие блюда можно приготовить из куриного филе и теста.
1. Курник
При упоминании выпечки с курицей первым делом на ум приходит традиционный русской курник. Это изделие может быть приготовлено в виде большого пирога или маленьких порционных пирожков.
Классический курник считался праздничным блюдом и часто готовился на свадьбы, часто даже в двух вариантах — для жениха и невесты.
Хотя традиционный рецепт требует времени и усилий, курники из бездрожжевого теста на кефире становятся простыми и быстрыми в приготовлении. Сытная начинка из куриного филе и картофеля делает эту выпечку основным блюдом на ваших столах.
2. Куриный пирог
Если у вас ограниченное время для приготовления, обратите внимание на заливные пироги, которые готовятся буквально за несколько минут с минимальными усилиями. Вам нужно всего лишь подготовить начинку, соединить все компоненты теста и поместить в духовку. Примерно через час вы сможете звать свою семью к столу.
Вариантов начинки для простых пирогов существует множество. Например, классическое сочетание сочной куриной грудки с репчатым луком, которое понравится и детям, и взрослым.
3. Пирожки из слоеного теста
Популярная восточная выпечка под названием самса имеет множество вариаций. Она может готовиться с бараниной, говядиной или курицей. Самый диетический вариант — это куриный фарш. Кроме того, его готовить легче — мясо не требует длительной термической обработки, чтобы сохранить сочность.
Тесто для самсы можно замесить самостоятельно или использовать слоеное из магазина; если выбрать последний вариант, то процесс приготовления значительно упростится. Самое сложное в рецепте — это подготовка начинки: курицу и лук нужно нарезать и обжарить с солью и перцем на сковороде. Далее остается сформировать самсу, выложить на противень, смазать яйцом, посыпать кунжутом и выпекать в духовке.
4. Штрудель с курицей и грибами
Интересный рецепт, который сочетает в себе куриное мясо и тонкое пресное тесто — это штрудель. Результат получится сытным и очень вкусным, что идеально подходит для семейного ужина. Добавление обжаренных грибов придаст блюду восхитительный аромат, а сыр добавит сливочности.
Если вы не хотите готовить тесто самостоятельно, можно использовать готовое фило.
Штрудель, подавать можно как горячим, так и холодным. Отличными дополнениями будут свежие овощи, салаты и сметанный соус. Также его удобно взять с собой на пикник или в поездку.
5. Осетинский пирог с курицей
Гордостью кавказской кухни заслуженно считаются традиционные осетинские пироги, которые готовятся с разными начинками: мясом, картофелем, сыром, овощами, зеленью и бобовыми. Осетинский пирог с курицей станет отличным вариантом к ужину.
В Осетии считается, что только женщины должны готовить пироги и работать с тестом.
Чем тоньше раскатано тесто, тем вкуснее получится пирог. Чаще всего такие пироги запекают в духовке, но их также можно приготовить на сковороде. Перед подачей пироги рекомендуется смазать сливочным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
