Грейпфрут представляет собой цитрусовый фрукт, обладающий довольно заметной горечью, что делает его не очень популярным среди тех, кто предпочитает сочные и сладкие фрукты. Однако, как и другие представители семейства цитрусовых, он имеет богатый витаминный состав, включающий витамины В2, C, P и A, а также является хорошим источником клетчатки и каротина. Именно из-за этого многие кулинары ищут различные способы его приготовления и консервации.
Существует множество способов консервирования грейпфрута, включая рецепты компотов, которые можно легко приготовить в домашних условиях. Эти компоты не только вкусные, но и полезные.
Рецепт компота из грейпфрута
- Грейпфрут – 1 штука;
- Яблоки – 2-3 штуки;
- Сахар – 100 граммов;
- Вода – 1.5 литра.
Первым делом нужно тщательно вымыть грейпфрут и освободить его от кожуры, а также от белой пленки, которая находится между дольками. Именно этот слой придаёт фрукту горечь. Если в грейпфруте есть косточки, то их нужно также удалить.
После этого следует промыть яблоки, очистить их от кожицы и удалить сердцевину. Яблоки добавляют в компот для уменьшения горечи грейпфрута, придавая смеси более сладковатый и сбалансированный вкус.
Теперь необходимо разобрать грейпфрут на дольки и нарезать яблоки на небольшие кусочки.
Добавляем подготовленные фрукты в кастрюлю, а затем заливаем их водой.
Варите компот примерно 25 минут. За 10 минут до окончания приготовления добавьте сахар, чтобы он успел раствориться и привнести сладость в напиток.
После приготовления перелейте компот в заранее подготовленные стерилизованные банки и закатайте. Храните в прохладном месте, например, в подвале или в тёмном углу кладовой.
Учитывая, что грейпфрут доступен на протяжении всего года, вы можете также приготовить свежий грейпфрутовый чай, который станет отличным согревающим напитком в зимние вечера и поможет в борьбе с простудными заболеваниями.
Рецепт горячего компота из грейпфрута с мятой
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 1
Энергетическая ценность
- Калорийность – 58.7 кКал;
- Белки – 0.4 г;
- Жиры – 0 г;
- Углеводы – 14.2 г.
Ингредиенты
- Грейпфрут – 2 дольки;
- Мята – 1 веточка;
- Сахар – 2 ч.л.;
- Вода – 200 мл.
Пошаговое приготовление
- Вымойте грейпфрут, затем очистите его от кожи и нежелательной белой пленки.
- Промойте мяту под холодной водой для удаления загрязнений.
- Поместите в чашку очищенные ингредиенты, добавьте сахар и залейте кипятком.
- Накройте стакан крышкой и дайте настояться 10 минут, чтобы все ароматы смешались.
Грейпфрутовый компот идеально подходит для тех, кто стремится контролировать свой вес, так как он способствует сжиганию жиров. Также он отлично утоляет жажду в летний период, а зимой его внедрение в рацион поможет укрепить иммунитет.
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Многие хозяйки охотно готовят на зиму ароматный компот из летних фруктов и ягод. Это совсем несложное занятие, а сам вкусный напиток будет радовать вас всю холодную пору года.
Заготовив компоты на зиму, вы можете обеспечить свою семью полезными и вкусными напитками. При правильном приготовлении, такие компоты могут стать отличным дополнением к детскому меню.
В этой статье представлен один из рецептов для тех, кто интересуется здоровым питанием. Например, яблочный компот без сахара может стать отличной основой для легких домашних десертов.
Приготовив компот из яблок и груш, вы можете быть уверены в его натуральности, так как фрукты свежие и выращены без добавления химических веществ.
В Королёве можно заказать вкуснейшие роллы с быстрым обслуживанием и по доступным ценам. Заказывайте прямо сейчас!
Салат «Цезарь» пользуется популярностью среди многих гурманов.
Тыквенный мармелад представляет собой полезный десерт, который может стать отличным угощением на обед.
Существует множество рецептов хрустящих огурцов на зиму без стерилизации.
Масленок – это очень вкусный гриб, сохраняющий свой уникальный лесной аромат.
Эта статья посвящена приготовлению сладких маринованных огурцов, которые также разнообразят заготовки на зиму.
На этом сайте применяются cookies для сохранения данных. Продолжая использовать этот сайт, вы даёте своё согласие на использование данных файлов и принимаете условия пользовательского соглашения. Согласен (-на)
Компот из грейпфрута
Этот компот из грейпфрута, яблок и тернослива порадует вас своими полезными свойствами и оригинальным вкусом. В напитке содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, которые положительно воздействуют на организм.
Описание приготовления:
Компот получается очень насыщенным и полезным, и стоит попробовать его приготовить. Вы можете сделать это как с помощью мультиварки, так и традиционным способом, используя кастрюлю. Готовый компот из грейпфрута может подаваться как горячим, так и холодным. Удачи на кухне!
Основные ингредиенты: Фрукты / Грейпфрут / Яблоки
Блюдо: Напитки / Компоты
Диета: Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Яблоки – 600 граммов;
- Тернослива – 500 граммов;
- Грейпфрут – 1 штука;
- Сахар – 150 граммов;
- Вода – 2.5 литра.
Количество порций: 10
Как приготовить «Компот из грейпфрута»
Все фрукты тщательно промойте. Грейпфрут освободите от кожуры, удалите пленки, а затем нарежьте его средними кусочками. Яблоки нарежьте на четвертинки, удалив семечки.
Поместите все фрукты в чашу мультиварки, сверху посыпьте сахаром.
Залейте всё водой, чтобы покрыть фрукты.
Готовьте компот в режиме «Суп» до звукового сигнала, это займет примерно 20-25 минут.
Компот из грейпфрута и яблок на зиму
Простой, оригинальный и вкусный компот из грейпфрута и яблок станет вашим незаменимым помощником в зимний период благодаря большому количеству витаминов. Особенно вкусен компот, если использовать грейпфрут с красной мякотью и сладкие яблоки.
Описание приготовления:
Это удачное сочетание фруктов, которые, будучи приготовленными вместе, создают потрясающий вкус. Известные преимущества яблок всем известны, а грейпфрут также имеет массу полезных свойств. Например, он может повышать кислотность, но в компоте они хорошо скомбинируются. Пикантная горечь грейпфрута и сладость яблок создают идеальный напиток, который полезен в зимнее время. Запоминайте этот простой способ его приготовления!
Основные ингредиенты: Фрукты / Грейпфрут / Яблоки
Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты
Ингредиенты:
- Грейпфрут – 300 граммов;
- Яблоки – 2 штуки;
- Сахар – 4 столовые ложки;
- Лимонная кислота – 1/4 чайной ложки;
Количество порций: 1
Как приготовить «Компот из грейпфрута и яблок на зиму»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для компота.
Предварительно вымойте яблоки и грейпфрут.
Из яблок удалите сердцевину и нарежьте их дольками.
Грейпфрут очистите, стараясь убрать белую пленку. Нарежьте его кусочками.
В стерилизованную банку положите яблоки.
Добавьте сюда кусочки грейпфрута.
Залейте кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 20 минут. Затем слейте воду обратно в кастрюлю и снова доведите до кипения.
Пока вода закипает, добавьте сахар и лимонную кислоту в банку. Затем залейте грейпфрут и яблоки закипевшей водой. Закройте крышкой и закатайте. Переверните банки вверх дном, укутайте их одеялом и дайте полностью остыть. Храните заготовки в прохладном, темном месте.
Компот из грейпфрута и яблок готов! Из указанных ингредиентов получится одна литровая банка этого вкусного, ароматного напитка, который идеально подходит для зимнего стола.
Напиток из грейпфрута, рецепт с фото
Морс – это популярный и освежающий напиток в русской кухне. С древних времен он использовался для утоления жажды. Морс можно готовить из множества ягод: смородины, вишни, брусники и многих других. Нередко для его приготовления используют и сочные фрукты. Для морса сок из ягод или фруктов разбавляется водой и подслащивается сахаром или мёдом.
Иногда сок проваривают вместе с мякотью, добавляя цедру цитрусовых или различные приправы для аромата. Одними из самых любимых ингредиентов для летних напитков являются цитрусовые, такие как лимон, апельсин и, конечно, грейпфрут. Грейпфрут идеально подходит для того, чтобы приготовить легкий, освежающий и ароматный морс с лёгкой горечью. Свежеприготовленный морс будет содержать сладкий вкус грейпфрута с немного заметной горчинкой. В конце приготовления, вы можете добавить в морс корицу, ваниль или мяту для более интересного и многогранного вкусового букета. Так что не бойтесь экспериментировать с ингредиентами!
Вы знали, что грейпфрут на 92% состоит из воды? Этот цитрус можно считать одним из самых влагосодержащих фруктов на планете, что делает его отличным выбором для утоления жажды. В грейпфруте содержатся витамины и микроэлементы, которые способствуют нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта, укреплению иммунной системы, а также помогают в борьбе с бессонницей и улучшают общее настроение. Более того, грейпфрут известен как эффективное средство для сжигания жира — в его составе много антиоксидантов и питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья.
Ингредиенты:
- Вода – 1.5 литра;
- Грейпфрут – 2 штуки;
- Сахар – 150 граммов;
Рецепт напитка из грейпфрута
1. Аккуратно срежьте тонкий слой цедры с грейпфрута, стараясь не задеть белую мякоть, поскольку она горькая!
2. Уберите белую мякоть, оставшуюся после очистки, она также не нужна для приготовления морса.
3. Выжмите сок из грейпфрута, процедите его и уберите в холодильник.
4. Оставшуюся мякоть смешайте с цедрой, добавьте 1.5 литра воды и сахар.
5. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь и варите еще 5-7 минут, затем снимите кастрюлю с плиты и накройте крышкой.
6. Дайте отвару остыть и настояться. Процеживайте его и добавляйте охлажденный сок из холодильника.
7. Таким образом, ваш свежеприготовленный витаминный морс из грейпфрутов готов. Можно добавить лёд, корицу или несколько листиков мяты по желанию.
Основные рекомендации по приготовлению грейпфрутового морса в домашних условиях:
1. При выборе грейпфрутов обращайте внимание на их внешний вид. Считается, что чем ярче и краснее кожура фрукта, тем слаще он будет. Также следует проверить, чтобы у основания плода не было пятен, свидетельствующих о его порче.
2. Не забывайте тщательно промыть цитрус горячей водой перед началом приготовления, так как экзотические фрукты могут обрабатываться вредными химикатами перед тем, как попасть на полки магазинов.
3. Вкус грейпфрута прекрасно дополняется ванилью, поэтому, если вы хотите, можно добавить к обычному сахарному песку 1 чайную ложку ванильного сахара для усиления аромата.
Следуя этим несложным рекомендациям, вы сможете легко приготовить замечательный освежающий морс из грейпфрутов. Из минимального количества ингредиентов получается прекрасный летний напиток. А любителям домашних прохладительных напитков рекомендую также попробовать приготовить грушевый лимонад.
Популярные рецепты этой категории
Как приготовить настоящий квас в домашних условиях.
Напитки и коктейли для праздников – 9 разнообразных рецептов.
Сок из тыквы с яблоками на зиму — полезный и вкусный напиток для всей семьи.
Глинтвейн из красного вина — неожиданный и обновленный рецепт.
Запись опубликована автором admin в рубрике Напитки с метками Летние рецепты, Фруктовые рецепты. Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Один ответ на «Напиток из грейпфрута, рецепт с фото»
Расул говорит 06.10.2019 в 23:23 :
Как сварить вкусный компот в кастрюле: 5 простых рецептов из фруктов и ягод
Компот является одним из самых любимых и полезных напитков, который радует не только в сезон свежих фруктов, но и консервируется на зиму. В холодное время года вкусный фруктовый или ягодный взвар становится настоящим источником витаминов и необходимых микроэлементов, которое особенно важно для укрепления иммунной системы. Пока есть доступ к свежим фруктам, стоит использовать этот шанс.
Каждая хозяйка, безусловно, имеет свои любимые рецепты и методики, но всегда ли соблюдается технология приготовления?
Типичные ошибки при варке компота
Компот, казалось бы, простой напиток, и испортить его довольно сложно, однако всего лишь 1-2 незначительных ошибок в процессе приготовления могут существенно повлиять на вкус готового изделия.
- Неравномерная нарезка. Фрукты нужно нарезать на приблизительно одинаковые кусочки перед его варкой. В противном случае, один фрукт будет разварен, а второй — останется недостаточно мягким.
- Размораживание. Если для компота вы используете замороженные фрукты, их следует класть в кастрюлю в замороженном состоянии. Размораживание уменьшает вкус и полезные вещества.
- Недостаточная очистка. Плохо вырезанные семечки из айвы, яблок или груш могут испортить вкус компота. При варке мякоть становится мягкой, а жесткие части могут нарушить текстуру напитка.
- Длительная варка. Компоту зачастую достаточно закипеть с фруктами, а затем дать настояться. Долго нагревать напиток не рекомендуется, ведь это может убить все полезные вещества и снизить его ценность.
- Использование неправильной посуды. Для компота подойдут эмалированные или нержавеющие кастрюли. Однако, алюминиевая посуда может негативно влиять на вкус.
- Долгое хранение фруктов перед обработкой. Летние фрукты быстро теряют свои полезные свойства, поэтому варку компота лучше проводить сразу после сбора.
- Использование нестандартных или повреждённых фруктов и ягод. Компот готовится только из свежих и спелых продуктов. Плоды с гнилью даже при тщательной очистке могут испортить вкус и привести к пищевому отравлению.
- Неправильное соотношение ингредиентов. Для компота важно правильно рассчитывать соотношение фруктов и сахара — идеальным считается 2:1. Например, одна часть фруктов на полчасти сахара. Соотношение фруктов и воды также должно быть адекватным, обычно — 1:5 (1 часть фруктов на 5 частей жидкости).
Как варить компот правильно?
Чтобы сварить вкусный и полезный компот, необходимо добавлять фрукты в уже кипящую воду. Поэтому начнём с кипячения нужного количества воды, в которую потом добавим сахар и дождёмся полного растворения. Затем добавляем подготовленные фрукты и доводим содержимое кастрюли до повторного кипения. После этого выключаем огонь и накрываем кастрюлю крышкой, позволяя компоту настояться до остывания. Вот так просто!
Вкусные компоты на каждый день
Предлагаем вам ознакомиться с ТОП-5 интересных на вкус компотов, которые ваша семья полюбит всерьёз и надолго.
Компот из вишни и абрикосов
Легкий розовый цвет и такой же воздушный вкус этого компота никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
- Абрикос и вишня – по 0.2 кг;
- Вода – 3 000 мл;
- Сахар-песок – 200 г.
Сначала нагрейте воду, затем добавьте очищенные от косточек абрикосы и целые ягоды вишни. Добавьте сахар и доведите до кипения, а затем варите на медленном огне 5 минут. После этого дайте компоту остыть — его можно отцеживать или употреблять с ягодами.
Компот из яблок и слив
Мягкий вкус этого напитка станет отличным дополнением к вашему полднику или легкому ужину, а также выполнит функцию утолителя жажды в жаркий летний день.
Компоненты:
- Сливы – 0.25 кг;
- Яблоки – 0.15 кг;
- Сахар-песок – 100 г;
- Вода – 2 000 мл;
Сливы укладываются целиком, а яблоки предварительно очищаются и нарезаются на одинаковые кусочки. Затем заливайте фрукты водой и варите их на среднем огне до закипания. После этого добавьте сахар, прокипятите 5-7 минут и выключите огонь. Пока компот из яблок и слив остывает, они отдадут жидкости максимум своего вкуса и аромата.
Вкусный компот из черной смородины
Этот яркий компот из аппетитной черной смородины приготовится за считанные минуты, а принесет удовольствие на долгое время.
Возьмем:
- Смородина – 0.3 кг;
- Вода – 2 500 мл;
- Сахар-песок – 0.15 кг;
Подготовьте кустики, а затем отправьте ягоды в кипящую воду вместе с сахаром. Варите на очень медленном огне около 20 минут. После остывания и сцеживания компот из черной смородины будет готов к подаче.
Компот из ежевики и черной смородины
Это оригинальное сочетание ягод щедро радует своим вкусом.
Ингредиенты:
- Смородина – 200 г;
- Ежевика – 100 г;
- Вода – 2 000 мл;
- Сахар-песок – 3 ст. ложки;
Отправьте подготовленные и промытая ягоды в кипящую воду. Варите 10 минут, затем добавьте сахар и готовьте еще 7 минут. Дайте компоту немного постоять после выключения огня, около 1 часа, прежде чем подавать его.
Компот из клубники и красной смородины с мятой
Этот освежающий напиток не только поможет вам избавиться от жары, но и обеспечит вас необходимыми витаминами.
- Клубника и смородина – по 0.3 кг;
- Вода – 3 000 мл;
- Сахар-песок – 0.2 кг;
- Листики мяты – 20 шт.
Клубнику и смородину подготовьте, очистив от плодоножек и хорошо промыв. Опустите ягоды в кипящую воду, доведите до кипения. Введите сахар и мяту, прокипятите 2 минуты и выключите огонь. Для достижения полного вкуса дайте компоту настояться 1-1,5 часа.
Компот кажется простым, но для создания вкусного напитка нужно учитывать множество нюансов. И только соблюдая их можно добиться насыщенного и ароматного вкуса.
