Этот ароматный и полезный десерт с правильным питанием (ПП) необходимо опробовать в теплое время года! Приготовление глазированного сырка из творога не займет много времени и сил, а его питательная ценность действительно высока! Многие интересуются, допустимо ли употребление глазированного сырка во время соблюдения принципов правильного питания? Не только допустимо, но даже рекомендуется!
Во-первых, это действительно белковый десерт, приготовленный на основе творога, что способствует поддержанию мышечной массы и общего здоровья.
Во-вторых, в состав этого блюда входят исключительно диетические ингредиенты, без вредных добавок, красителей и сахара.
И, что немаловажно, калорийность таких сырков значительно ниже, чем у их магазинных аналогов. Однако для того чтобы глазированные ПП сырки действительно оказались диетическими, стоит учесть несколько ключевых аспектов:
- Выбирайте нежирные сорта творога. Максимально приемлемый вариант — это творог с 5% жирности.
- Не добавляйте сахар! Вместо него предпочтите мед или другие натуральные подсластители, которые менее калорийны и полезнее для организма.
- Используйте только натуральное какао. Если вы планируете готовить шоколадные ПП сырки, выбирайте именно натуральное какао, так как готовые смеси часто содержат много сахара и других ненужных добавок.
- Отдавайте предпочтение обезжиренной кокосовой стружке. Любители кокоса могут порадовать себя кокосовыми сырками, но в этом случае важно использовать именно обезжиренную стружку: в обычной стружке около 600 калорий на 100 граммов, тогда как в обезжиренной — всего около 70!
- И, конечно, выбирайте черный или горький шоколад. Такой шоколад приносит больше пользы для организма!
Приготовление ПП сырков глазированных в домашних условиях
Вам понравится этот простой и вкусный рецепт творожных сырков, который может стать вашим любимым диетическим лакомством! Для его реализации вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 граммов нежирного творога.
- Половина спелого банана. Он должен быть сладким, поскольку именно он заменит сахар.
- Примерно 60 граммов черного шоколада, который нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
В чаше блендера взбейте творог с бананом до получения однородной массы. Равномерно распределите полученное творожное тесто по небольшой форме и отправьте в морозильную камеру. Через два часа достаньте, нарежьте на порции и полейте растопленным шоколадом, после чего снова поместите в морозильник, чтобы шоколад застыл.
Рецепт низкокалорийных глазированных сырков
Для приготовления этого диетического десерта вам потребуются:
- 400 граммов нежирного творога, который не должен быть кислым.
- Три столовые ложки меда, как натурального подсластителя.
- Около 100 граммов черного шоколада, который также нужно растопить.
Соедините творог с медом и взбейте в блендере до однородной консистенции. Затем сформируйте из массы батончики и уберите в морозильник на 10−15 минут. Готовые сырки нужно полить растопленным шоколадом и снова охладить до застывания. Когда шоколад приобретет твердую форму, наслаждайтесь чаепитием с этим чудесным ПП десертом!
Фото: instagram / cook_enjoying
Приготовление ПП творожных сырков с кокосом
Если вы обожаете кокос, этот рецепт именно для вас! Соберите следующие ингредиенты:
- 200 граммов нежирного творога.
- Одну столовую ложку меда или другого подсластителя по вкусу.
- 30 граммов кокосовой стружки.
- 80 граммов черного шоколада, который нужно растопить на водяной бане или в микроволновке.
В блендере смешайте творог с медом и добавьте кокосовую стружку. Перемешайте до однородной массы, сформируйте сырки и отправьте их в морозильник на 15 минут. После этого облейте их растопленным шоколадом и снова холодите для застывания.
Таким образом, вы получите идеальный десерт!
Глазированные ПП сырки с какао
Этот рецепт является одним из самых простых, и вы сможете приготовить его без особых усилий. Вам понадобятся:
- 250 граммов нежирного творога.
- 10 граммов натурального какао.
- Любой подсластитель на ваш вкус.
- Около 80 граммов черного шоколада, который следует растопить.
Сначала хорошенько взбейте творог с какао и подсластителем в блендере. Затем сформируйте батончики и уберите их в морозильник на 10−15 минут, чтобы сырки немного затвердели. Полейте их растопленным шоколадом и снова отправьте в морозильник. Когда шоколад полностью затвердеет, ваши глазированные ПП сырки будут готовы.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный ПП десерт в домашних условиях в любое время!
Люблю сырки, но слежу за диетой и стараюсь правильно питаться. Заинтересовалась рецептом низкокалорийных сырков. У меня есть вопрос: разве темный шоколад не высококалориен? И можно ли использовать не магазинную кокосовую стружку, а натереть кокос самостоятельно?
Вся моя семья обожает глазированные сырки. Предложенные в статье рецепты диетических сырков мне очень нравятся, пока читала, у меня текли слюни. В них значительно меньше калорий по сравнению с магазинными, ведь там очень много сахара, творог с повышенной жирностью, а также сливочное масло и глазурь, содержащая какао, а не настоящий шоколад. Будем радовать себя ими в первой половине дня, ведь серотонин тоже необходим организму для поддержания психического состояния. Или кто-то с этим не согласен?
Сырки напоминают мне детство. Мои любимые сырки — это творожные с кокосом. Домашние сырки очень отличаются от магазинных, так как, готовя их самостоятельно с душой, вы получаете великолепный продукт. В них не содержатся искусственные добавки или ароматизаторы. Только натуральные ингредиенты. Мне нравится то, что их могут есть даже на диете. Это как раз касается низкокалорийных глазированных сырков. И вкусно, и не вредно для фигуры.
Столько новостей о таком знакомом с детства сырке. Обожаю глазированные сырки, но всегда приходилось ограничивать себя из-за калорийности. Мне очень понравился диетический рецепт сырков. Можно даже снизить калорийность, если не использовать кокосовую стружку, а добавить просто ваниль.
Замечательно! Я могу попробовать приготовить глазированные сырки по вашему ПП рецепту, потому что на самом деле я очень люблю их, но количество калорий в магазинных сырках просто зашкаливает (учитывая их размер), и говорить о их пользе, к сожалению, не приходится, поскольку они представляют собой творожный продукт с вареной сгущенкой из пальмового масла, покрытый глазурью, далекой от настоящего шоколада. В общем, пользы от такого состава не так много))) Даже если рассматривать более дорогие продукты. Поэтому я буду пробовать приготовить их самостоятельно.
Исправьте следующие ошибки:
Рецепт глазированных ПП сырков
Глазированные творожные сырки — один из самых любимых многими десертов. Их выбирают и многие желающие похудеть, считая, что это более полезная замена обычным сладостям. Но можно ли есть сырки во время ПП? Если вы озабочены состоянием своей фигуры, это не лучший выбор, так как это довольно калорийный продукт, содержащий лишь одно полезное вещество — творог. Но вы можете приготовить ПП глазированные сырки самостоятельно, и для этого существует множество рецептов на любой вкус.
Рецепты глазированных ПП сырков
Классический глазированный сырок — это сладкая масса из творога, покрытая гладкой шоколадной глазурью. По сути, это те же шоколадные конфеты, но с творожной начинкой. Сырки могут иметь разную форму: прямоугольную, цилиндрическую, шарообразную и даже фигурную. Внутри сырка часто содержится начинка из конфитюра, сгущенного молока, джема или ягод.
Домашние глазированные ПП сырки также готовятся из творога, но без добавления сахара, консервантов и других ненужных компонентов. Например, вместо сливочного масла, которое придает кремовость, используется сметана. Она отлично дополняет текстуру зернистого творога. Если же используется мягкая пастообразная творожная масса, сметана может быть не нужна. Подсластитель может быть заменен натуральными сахарозаменителями.
Калорийность ПП сырков варьируется в зависимости от жирности творога.
Например, при использовании творога с 2% жирности калорийность составляет в среднем 150 ккал на 100 граммов, при этом содержится 15 граммов белка, 7 граммов жиров и 6 граммов углеводов. Однако это возможно только при использовании диетической начинки и других ингредиентов:
- сухофрукты;
- свежие или замороженные ягоды;
- кокосовая стружка;
- джем без сахара.
Не менее важно — правильная глазурь. Для ее приготовления используйте исключительно темный шоколад с высоким содержанием какао (не менее 70%). Эти принципы также следуют производители диетических глазированных сырков, подходящих для вегетарианцев, веганов и людей с аллергией на лактозу. В их составе вместо творога используется «творожный сыр» — соевый сыр тофу. Такой вариант подходит даже для постного питания.
Классические творожные ПП сырки в домашних условиях
Для приготовления диетических творожных сырков вам потребуется силиконовая форма. В нее сначала заливается растопленный шоколад, затем добавляется творожная масса. Сырки потом будут застывать в холодильнике. Вы можете выбрать любые формы: для кексов, в виде животных и т. д. Также понадобится кулинарная кисть, чтобы наносить шоколад на силиконовые формочки.
- черный шоколад (какао не менее 70%) — 60 г;
- ванилин — по вкусу;
- зернистый творог 2-9% — 250 г;
- мед — по вкусу;
- сахарозаменитель — по вкусу;
- сметана 10% — 50 г;
- джем, свежие или замороженные ягоды — 70-100 г.
Вот пошаговая инструкция по приготовлению ПП сырков:
- Растопите шоколад на водяной бане, постоянно помешивая до образования однородной массы.
- С помощью кулинарной кисти нанесите толстый слой растопленного шоколада на бортики формочек, избегая полупрозрачных участков. Поместите формы в морозилку на 30 минут.
- Если для начинки выбраны ягоды, их следует взбить в блендере до однородной массы. При желании можете добавить немного подсластителя — заменителя сахара.
- Творог взбейте с ванилином, медом и сметаной.
- Снимите формочки из морозилки и заполните их: немного творожной массы, потом 1-2 чайные ложки ягодной начинки и снова немного творога до полного заполнения.
- Положите формочки обратно в морозилку еще на полчаса. Затем аккуратно достаньте готовые сырки. Храните их в холодильнике.
Варианты приготовления диетических сырков
ПП сырки из творога готовятся по тому же принципу, как описано выше. Форму заполняют шоколадом, выдерживают в морозилке до застывания глазурь, а затем добавляют начинку. Именно начинка определяет уникальность различных рецептов диетических глазированных сырков. В качестве начинки можно использовать множество разных ингредиентов:
- финики;
- кешью;
- клубнику;
- кокосовую стружку;
- низкокалорийный сироп.
Необязательно использовать цельную начинку. Можно просто взбить все ингредиенты начинок с творогом, чтобы внутри сырка получилась однородная творожная масса со вкусом добавленных компонентов, например, тех же фиников или ягод. Кроме того, можно добавить к творогу порошок какао, чтобы сделать шоколадные сырки.
Если формочки отсутствуют
Готовить сырки не обязательно с использованием силиконовых форм, хотя это и удобно. Если их нет под рукой, просто окуните каждый сырок в растопленный шоколад. В этом случае перед погружением творожная масса должна полежать в морозилке около получаса, чтобы застыла и не распадалась при обмакивании в шоколад.
Для удобства многие используют деревянные шпажки, насаживая творог на них. Их также можно подавать как эскимо.
ПП сырки без глазури
Если шоколад отсутствует, то домашние диетические сырки можно сделать и без глазури. Потребуются всего три ингредиента:
- творог 2% — 90 г;
- мед — 1 ч. л.;
- кокосовая стружка — 2-3 ч. л.
Разомните творог вилкой, добавьте мед и хорошо перемешайте. Из получившейся массы сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в кокосовой стружке. Получится что-то похожее на Рафаэлло. Готовые ПП сырки с кокосовой стружкой оставьте на ночь в холодильнике для застывания. В интернет-магазине Fitness Generation вы найдёте качественное спортивное питание по доступным ценам! Для наших клиентов действуют постоянные скидки и акции!
Простой рецепт творожных глазированных ПП сырков без сахара. Быстро заканчиваются — съедаются детьми!
Сладкие творожные глазированные сырки обожают не только дети, но и взрослые. Однако состав большинства покупных изделий далеко от идеального. Приготовить творожные ПП сырки самостоятельно не представляет особой сложности.
Нам потребуется три основных ингредиента: любой жирности творог, масло, которое застывает в холодильнике (сливочное, кокосовое, гхи), и шоколад для глазирования.
В творог можно добавить какао-порошок, мак, мелко нарезанные сухофрукты или измельченные орехи, а также ванильный экстракт.
Я однажды приготовила ПП сырки с арахисовой пастой (использовала порошковую для снижения калорийности), и часть с шоколадным протеином — оба варианта получились очень вкусными.
Ингредиенты для приготовления творожных ПП сырков
- творог 5% жирности — 1 пачка (190 граммов);
- масло сливочное — 20 граммов;
- подсластитель — 1 маленькая ложка;
- ванильный экстракт — 2-3 капли;
- шоколад — 1 плитка (90 граммов)
Используйте безсахарный шоколад, если для вас важен состав.
Рецепт ПП сырков в домашних условиях
Творог для сырков должен быть без крупных комков. Если ваш творог крупными крупинками, протрите его через сито или взбейте погружным блендером. Если он влажный, поместите его в марлю и подвесьте на некоторое время, чтобы стекла лишняя сыворотка.
В средней миске смешайте творог с чайной ложкой подсластителя.
Добавьте мягкое сливочное масло и пару капель ванильного экстракта.
Творог должен быть при комнатной температуре, чтобы масло не застыло.
Вилкой хорошо разотрите творог с маслом до получения однородной массы.
Переложите творожную массу в кондитерский мешок. Обрежьте кончик, чтобы образовалось
отверстие диаметром 2-3 см.
Разделочную доску оберните пленкой — так будет легче извлечь готовые замороженные сырки.
У меня многоразовый мешок, поэтому я не стала обрезать кончик. Отсадите небольшие колбаски на пленку.
В центре сырков вставьте деревянные шпажки и поставьте доску с сырками в морозильную камеру на 1-2 часа для полного застывания.
Для глазировки сломайте шоколад на кусочки и положите его в высокий узкий стакан. Используйте горький шоколад или любой другой на свой вкус.
Шоколад можно заменить глазурью на желатине.
Растопите шоколад любым удобным способом: в микроволновой печи или на водяной бане.
Застывшие сырки окуните в жидкий шоколад, держа за шпажки. Обратите внимание, что на замороженных сырках шоколад мгновенно затвердевает. Покройте глазурью все сырки. Ваше лакомство готово!
Извлеките шпажки из сырков и подавайте на десерта.
Творожные ПП сырки порадуют вас своим вкусом. Приятного аппетита!
Хранение
Сыроежки остаются не долго, так как их тут же съедают дети. При хранении в морозилке глазурь может потрескаться. В холодильнике сырки можно хранить только сутки.
Глазированные ПП сырки можно хранить в морозильнике в закрытом контейнере до одного месяца. Размораживать рекомендуется в холодильнике, на этот процесс в среднем уходит 5 часов — это зависит от температур в вашей морозильной камере и холодильнике. Я обычно размораживаю их после глазировки, оставляя при комнатной температуре на 10 минут.
КБЖУ
Калорийность, белки, жиры и углеводы в расчете на 100 граммов: Ккал 256,5, Б 16,5, Ж 15,9, У 10,6.
Вес одного сырка составляет 65 граммов.
Подсластитель: 1 грамм моего подсластителя эквивалентен 10 граммам сахара.
Поделитесь рецептом в социальных сетях:
2 оценки, среднее: 5,00 из 5)
Как приготовить полезные глазированные сырки
В этом обзоре собраны самые вкусные и полезные рецепты глазированного творожного сырка — любимого лакомства из детства. Только натуральные ингредиенты без ароматизаторов и вредных добавок.
Те сырки, которые мы встречаем на полках магазинов, не всегда соответствуют нашим ожиданиям по вкусу и полезности. Часто в их состав входят консерванты, растительные жиры, дрожжи и чрезмерное количество сахара. Все эти недочеты не должны нас останавливать — сладкие глазированные сырки по-прежнему могут быть изысканным и желанным десертом. Сегодня мы поделимся рецептурой их самостоятельного приготовления, используя только качественные натуральные ингредиенты.
Рецепт №1: для занятых
Для этого рецепта вам потребуются:
- Нежирный сухой творог — 2 пачки (примерно 350 г)
- Сахарная пудра — 100 г;
- Ванильный сахар — 1 ч. л.;
- Сливочное масло — 150 г;
- Горький шоколад — 1 плитка;
- Фольга.
Взбейте творог с сахарной пудрой и размягченным сливочным маслом в блендере до получения однородной массы. Затем добавьте ванилин. Сформируйте из полученной массы сырки и оберните их в фольгу. Поместите в морозильник на 10–15 минут для легкого застывания.
Пока сырки «замораживаются», растопите на водяной бане горький шоколад и добавьте 30 граммов сливочного масла. Обмакните сырки в глазурь и оставьте в холодильнике охлаждаться на 5–6 часов.
Рецепт №2: диетический вариант
Это один из самых полезных рецептов глазированных сырков. Он прекрасно подойдет даже тем, кто находиться на строгой диете, ведь в его составе нет высококалорийных ингредиентов!
Для 4–5 порций диетических глазированных сырков вам понадобятся:
- Кешью — 250 г;
- Финики — 8–10 штук;
- Замороженная брусника или клюква — 150 г;
- Молоко — 250 мл;
- Кокосовое масло — 3 ст. л.;
- Какао — 3 ч. л.
- Силиконовые формы.
В блендере смешайте ягоды, кешью, молоко и финики до получения однородной массы. Разложите полученную смесь в силиконовые формы и оставьте в морозилке застывать примерно на час-полтора.
В это время приготовьте шоколадную глазурь: смешайте в отдельной миске кокосовое масло и какао, тщательно перемешивая. Этой глазурью полейте сырки, как только они застынут в формах, и оставьте на пару часов в холодильнике до полного застывания.
Рецепт №3: с начинкой из джема
Если у вас осталось домашнее варенье или джем, обязательно используйте его для приготовления удивительно вкусных творожных глазированных сырков с начинкой. Сделать это намного проще, чем кажется на первый взгляд, и получатся они гораздо полезнее магазинных.
Для 4–5 порций глазированных творожных сырков с начинкой вам понадобятся:
- Творог средней жирности — 200 г;
- Сливочное масло — 50 г;
- Сгущенное молоко — 3 ст. л.;
- Джем — 50 г;
- Шоколад — 90 г;
- Силиконовые формы;
- Кулинарная кисточка.
Растопив шоколад на водяной бане, равномерно нанесите его на стенки и дно формочек (учтите, что вам должно хватить шоколада для покрытия сырков сверху), после чего отправьте их в морозилку на 10–15 минут для застывания. Тем временем приготовьте творожную начинку: размягченное масло, творог и сгущенное молоко взбейте в блендере до получения однородной массы.
Достаньте формы с шоколадом и начинайте формировать сырки: наполовину заполните форму творожной массой, в центр добавьте чайную ложечку джема и снова заполните творогом до краев, выровняв верх ножом. Равномерно покройте сырки сверху растопленным шоколадом и отправьте в морозилку на 30–40 минут. Готовые сырки легко извлекутся из форм.
Домашние творожные глазированные сырки – 7 рецептов для сладкоежек
Из творога можно создать множество восхитительных десертов на любой вкус. Глазированные шоколадом творожные сырки — один из вариантов. Но зачем тратить деньги на магазинное лакомство, если его легко и быстро приготовить дома, полностью контролируя состав и процесс приготовления?
В составе «промышленных» глазированных сырков часто встречаются консерванты, дешевые заменители масла, красители, ароматизаторы, вредные гидрогенизированные жиры, модифицированный крахмал и прочие, мягко говоря, не полезные ингредиенты. В домашних условиях вы сможете создать десерт из качественных продуктов с хорошим полезным творогом, без вредных компонентов.
Глазированные творожные сырки – это довольно калорийный продукт. На 100 г приходится около 400 ккал, причем основную массу составляют углеводы и жиры.
Предлагаем вашему вниманию проверенные рецепты очень вкусных домашних глазированных сырков.
Классические сырки глазированные
Вам понадобятся: 400 г творога, 150 г сливочного масла, 150 г горького шоколада, 70-100 г сахарной пудры или сахара.
Приготовление: Протрите творог через сито (или аккуратно взбейте), затем добавьте мелко натертое охлажденное сливочное масло и сахарную пудру (если у вас сахар-песок, предварительно преобразуйте его в пудру). Растопите шоколад на водяной бане.
Сформируйте из творожной массы колбаски или шарики, уберите их на 15 минут в морозильник (их можно заворачивать в фольгу). Доставайте сырки из холодильника и полейте растопленным шоколадом, затем уберите обратно в морозильник до полного застывания.
Сырки глазированные с мармеладом в силиконовых формочках
Ингредиенты: 400 г творога, 150 г сливочного масла, 100 г белого и черного шоколада, 70-100 г сахарной пудры или сахара, кусочки мармелада (по желанию).
Приготовление: Растопите шоколад на водяной бане. Кулинарной кистью нанесите растопленную массу на внутреннюю часть небольших силиконовых формочек. Отправьте формочки в морозильник до застывания шоколада (около 10 минут). После этого выньте формочки и повторите процесс нанесения слоя шоколада. Снова положите в морозильник.
Тем временем приготовьте начинку. Растопите сливочное масло, добавьте сахарную пудру. Дайте массе чуть остыть и вмешайте ее в размятый творог.
Получившуюся начинку тщательно перемешайте, достаньте охлажденные формочки и заполните их творожной массой, выравнивая поверхность ножом. При желании внутрь добавьте кусочки разноцветного мармелада. Нанесите на сверху форму плотный слой шоколада (после застывания это будет «дно» десерта) и снова уберите в замороженном виде.
Перед подачей сырки нужно аккуратно вынуть из формочек.
По желанию мармелад можно заменить фруктами, орехами или ягодами.
Сырки глазированные ванильные с кокосовой стружкой
Компоненты: 400 г творога, 150 г сливочного масла, 150 г шоколада, 70 г сахарной пудры или сахара, 1 пакетик ванилина, кокосовая стружка по вкусу.
Процесс: Приготовьте творожную массу, следуя предыдущему рецепту: разомните творог вилкой, добавьте размягченное масло, сахарную пудру и ванилин. Вмешайте в массу кокосовую стружку.
Сформируйте творожные колбаски, положите их в морозильник на 15 минут (можно завернуть в фольгу).
Шоколад поломайте на кусочки и растопите на водяной бане. Достаньте сырки из морозильника и аккуратно полейте теплым растопленным шоколадом, затем снова уберите в морозилку для застывания.
Сырки глазированные со сгущенкой
Необходимые продукты: 400 г творога, 100 г сливочного масла, 150-200 г молочного шоколада, 5 ст. ложек сгущённого молока.
Приготовление: Растопите шоколад на водяной бане. Толстым слоем нанесите растопленную массу на дно и стенки небольших силиконовых формочек. Отправьте их в морозильник для застывания (около 10 минут).
Тем временем приготовьте начинку. Растопите сливочное масло, добавьте сгущенное молоко и растертый творог, тщательно перемешайте до однородного состояния. Достаньте формочки из морозилки и заполните их творожной массой. Сверху покройте остатками растопленного шоколада и снова уберите в морозилник до полного застывания.
Перед подачей извлеките сырки из формочек.
Сырки глазированные с какао «Картошка» (шоколадные)
Вам понадобятся: 400 г творога, 100 г сливочного масла, 100 мл жирных сливок, 150 г горького шоколада, 70 г сахарной пудры или сахара, 2 ст. ложки какао-порошка, дробленые орехи по вкусу.
Приготовление: В небольшой кастрюле нагрейте одну столовую ложку сливок и вмешайте в них какао-порошок.
Хорошо разомните творог вилкой (или протрите через сито), добавьте размягченное сливочное масло и сахарную пудру. Перемешайте до получения однородной массы, затем добавьте какао со сливками, снова тщательно перемешайте.
Сломайте шоколад на кусочки и растопите его на водяной бане вместе со оставшимися сливками, затем вмешайте в теплую массу дробленые орехи.
Сформируйте творожные колбаски или шарики из полученной массы, уберите в морозильник на 15 минут (можно, завернув в пленку). Достань сырки и осторожно полейте растопленным шоколадом с орехами, затем снова уберите в морозильник для застывания.
Сырки глазированные с джемом (вареньем)
Ингредиенты: 400 г творога, 150 г сливочного масла, 100 мл жирных сливок, 150 г шоколада, 3 ст. ложки густого джема, цедра апельсина, щепотка корицы.
Приготовление: Разломайте шоколад на кусочки и растопите на водяной бане, добавив к массе корицу и натертую цедру апельсина. Постепенно добавляйте сливки, мешая массу, не снимая с огня.
Из протертого творога сформируйте влажными руками колбаски или шарики, добавив в серединку каждую по чайной ложке джема. Уберите их застывать в морозильник.
Через 15-20 минут аккуратно полейте сырки растопленным шоколадом и снова заморозьте до застывания.
Сырки глазированные с печеньем
Вам понадобятся: 400 г творога, 100 г сахара, 1 пакетик ванилина, сдобное печенье, 70 г сливочного масла, 50 г молочного шоколада, 1 ст. ложка какао.
Приготовление: Творог протрите через крупное сито до однородной массы. Добавьте сахар и ванильный сахар, перемешайте. Поместите творожную массу в марлю и отожмите лишнюю сыворотку, затем поместите в пленку, скатайте «колбаску» и уберите в морозильник на 20-30 минут.
Растопите шоколад на водяной бане, добавьте в него масло и какао, тщательно перемешайте.
Достаньте творожную «колбаску», нарежьте на кусочки размером с печенье. На каждое печенье положите порцию творожной массы и полейте растопленным шоколадом. Снова уберите в морозильник на 1-2 часа.
Готовить такой вкусный десерт, как глазированные творожные сырки, дома своими руками не составляет труда. Попробуйте вместе с детьми, этот процесс превратится в увлекательную кулинарную игру в преддверии праздников.
