Мохито с лимоном и лаймом безалкогольный

К рецепту

Безалкогольный мохито с лимоном и лаймом — это идеальный напиток, который можно наслаждаться в любое время года. Особенно популярен он в жаркие летние дни, когда его освежающий вкус особенно приятен. Количество лимона можно изменять в зависимости от ваших предпочтений. Можно добавить лишь немного, чтобы добавить интересные нотки во вкус коктейля, или же полностью заменить лайм на лимон для более цитрусового аромата.

Коктейли без алкоголя Коктейли с алкоголем Мохито Безалкогольный мохито Напиток Вегетарианские рецепты: Строгое вегетарианство Детские меню

Газированная минералка или лимонад – 350 мл

Чтобы экран вашего устройства не отключался в процессе приготовления, нажмите на экран. Он вернется в обычный режим, когда вы покинете страницу или отключите данную функцию.

Шаг 1

Разрежьте половинки лайма и лимона на небольшие ломтики. Два ломтика лайма и два ломтика лимона отложите для украшения, а остальные положите в стакан.

Шаг 2

Несколько листиков мяты оставьте для украшения, а остальные крупно нарежьте и добавьте в стакан. Посыпьте все это сахаром и используйте толкушку, чтобы цитрусовые и мята пустили сок, создавая ароматную основу коктейля.

Шаг 3

Затем положите в стакан лед и оставшуюся мяту, лайм и лимон. Далее залейте все это газировкой. Легко перемешайте, вставьте соломинку, и ваш безалкогольный мохито с лимоном и лаймом готов!

Чтобы получить ледяную крошку, не обязательно иметь специальный айс-крешер. Можно просто положить лед в плотный полиэтиленовый пакет, накрыть полотенцем и аккуратно побить его толкушкой или обычным молотком.

Если вы заметили какую-либо ошибку или неточность, пожалуйста, дайте нам знать. Источник: Gastronom.ru

Мохито… Рецепт этого романтического напитка постоянно пополняется новыми вариантами. Существует множество вариаций, таких как клубничный, ананасовый, арбузный и малиновый мохито, как с алкоголем, так и без него – все это относится к рассматриваемому коктейлю, который стал популярным по всему миру .

Клубничный мохито с базиликом отлично подходит для томного летнего вечера, когда жара немного спадает, но о настоящей свежести все равно не стоит говорить. Приготовление подобного алкогольного коктейля требует немного усилий, но результат стоит того.

Уверены, что этот коктейль станет вашим любимым напитком этим летом. В нем удивительным образом сочетается искрящийся вкус классического мохито и сладость спелых абрикосов.

5 рецептов освежающего безалкогольного мохито на любой вкус

Освежающий мохито со льдом и цитрусами — это идеальный напиток в жаркий день. Мы поделимся пятью рецептами безалкогольного мохито с лаймом, ягодами и даже кофе.

Классический безалкогольный мохито

Чтобы приготовить классический коктейль, вам потребуются следующие ингредиенты:

• содовая — 200 мл;
• лайм — 1 шт.;
• тростниковый сахар — 2 ч. л.;
• листья мяты;
• лед.

Оставьте пару ломтиков лайма для украшения бокала. Оставшуюся часть лайма выжмите в отдельную емкость. Выложите в бокал мяту, добавьте лаймовый сок и сахар. Чтобы усилить аромат мяты, можно разомнуть ее толкушкой. Затем всыпьте лед, влейте содовую и аккуратно перемешайте. Для украшения используйте ломтик лайма.

Клубничный мохито

Мохито с лаймом — это классика жанра. Однако клубничный мохито также не менее популярный. Для одного бокала вам понадобятся:

• содовая или газированная вода — 150 мл;
• клубника — 6–8 ягод;
• лайм — ½ шт.;
• клубничный сироп — 50 мл;
• апельсиновый сок (желательно свежеотжатый) — 50 мл;
• листья мяты;
• лед.

Нарежьте клубнику на небольшие кусочки, а лайм — на дольки. Выложите в бокал мяту, лайм и клубнику. Затем добавьте клубничный сироп и аккуратно разомните толкушкой. Всыпьте лед, влейте апельсиновый сок, перемешайте и добавьте газированную воду. Для украшения используйте половинку ягоды.

Малиновый мохито

Чтобы сделать нежный и сладкий мохито с малиной, вам потребуются:

• газированная вода — 200 мл;
• лайм — ½ шт.;
• малина — 200 г;
• малиновый сироп — 50 мл;
• тростниковый сахар — 1 ч. л. (по желанию);
• листья мяты;
• лед.

Нарежьте листья мяты, а лайм желательно разрезать на 8 частей. Выложите мяту и 4 части лайма в блендер вместе с малиной, добавьте немного минералки и измельчите до состояния пюре. В бокал налейте малиновый сироп, добавьте кусочки лайма и примните толкушкой или ложкой. Затем добавьте пюре и лед, залейте водой и перемешайте. Украсить можно долькой лайма или веточкой мяты.

Кофейный мохито

Тем, кто любит необычные рецепты, стоит попробовать кофейный мохито. В состав входят:

• черный кофе — 250 мл;
• лайм — 3 дольки;
• тростниковый сахар — 1-2 ч. л. по желанию;
• молоко для подачи — по желанию;
• листья мяты;
• лед.

В бокал выкладываются лайм, мята и сахар, после чего все это легонько разминается. Затем туда добавляется лед, заливается крепкий остывший кофе и перемешивается до растворения сахара. В качестве украшения подается веточка мяты. Также по желанию можно добавить немного молока.

Мохито с черной смородиной

Во время урожая ягод можно побаловать себя освежающим мохито с черной смородиной. Для его приготовления вам понадобятся:

• содовая — 250 мл;
• лайм — ½ шт.;
• черная смородина — 50 г;
• тростниковый сахар — 2 ч. л.;
• листья мяты;
• лед.

В бокал выложите мяту и сахар, перетрите это все толкушкой. Затем отрежьте пару долек лайма и добавьте их в бокал, при этом остатки надо выжать и еще раз перетереть. Добавьте смородину, предварительно измельченную в блендере и залитую содовой. Процеженную массу вливайте в бокал с льдом. Для украшения подойдёт веточка мяты.

Мы представили вам 5 рецептов безалкогольного мохито. Не забывайте, что пропорции ингредиентов, такие как количество лаймового сока, ягод и сахара, можно изменять. Экспериментируя, вы сможете найти свой идеальный вариант этого освежающего напитка.

Как сделать безалкогольный мохито в домашних условиях – 5 лучших рецептов, секреты приготовления, полезные свойства

Вы любите мохито? За окном дождь и плохая погода… Давайте вспомним о жарком лете и приготовим безалкогольный мохито дома. Почему не сходить в кафе? Да потому что в такую погоду «хороший хозяин и собаку на улицу не выгонит».

Немного истории

Точная дата создания рецепта остается неизвестной. Вероятно, мохито — один из древнейших коктейлей, предшественником которого стал алкогольный напиток, названный в честь английского пирата и работорговца Эль Дарка (сэра Френсиса Дрейка), который плавал по океанам в XVI веке.

В те далекие времена моряки добавляли в ром лайм и другие цитрусовые, чтобы защититься от цинги и дизентерии, а также просто для улучшения вкуса напитка.

Родиной этого коктейля является Куба, а точнее — ее столица. Первое упоминание о мохито относится к 1931 году и зафиксировано в справочнике одного из заведений под названием Sloppy Joes Bar. В своем современном виде мохито впервые приготовили в гаванском баре La Bodeguita del Medio. Этот ресторан на сегодняшний день стал известным местом, где Эрнест Хемингуэй любил пить мохито.

На Западе коктейль стал невероятно популярным в 80-х годах прошлого века. В США даже отмечают «Национальный день мохито», который выпадает на 11 июля.

Мохито безалкогольный: состав классический с лаймом

Коктейль приобрел популярность в России только с начала 2000-х годов. Сегодня вряд ли найдется бар, в котором он не представлен в меню. Если хотите, его можно смешивать и дома. Стандартный микс включает 5 основных ингредиентов:

• содовая,
• лед,
• лайм,
• тростниковый сахар,
• листья мяты.

Для справки: содовая — это обычная газированная вода, немного улучшенная «буржуйским» способом. Имеются варианты смешивания с Спрайтом или Колой, однако не рекомендую их использовать. Лучше возьмите минералку местного производства, чтобы не испортить самый главный вкус коктейля химическими добавками.

Классический мохито подразумевает добавление белого рома. Получается слабоалкогольный напиток, крепостью до 20%. Однако мы будем готовить освежающий мохито без алкоголя, который можно предложить детям, беременным и автолюбителям, поэтому этот пункт пропускаем.

Как приготовить мохито безалкогольный в домашних условиях – базовый рецепт

Для того, чтобы ваш напиток стал настоящим мохито, нужно будет следовать определенным правилам.首先, вам потребуется высокий стакан, деревянный пестик (подойдет картофельная толкушка) и пластиковые трубочки.

В оригинальном рецепте должен использоваться колотый лед, а лайм и мята тщательно перетираются с кристаллами сахара. Я же ограничиваюсь обычными ледяными кубиками из формочки. Если хотите сделать всё по правилам, выполните следующие шаги:

1. Наполните пластиковую форму водой.
2. Поместите в морозильник на полное замерзание.
3. Достань и извлеките лед, затем пересыпьте в полиэтиленовый пакет и лучше всего — в два или даже три.
4. Пакет положите на деревянную доску, накройте его салфеткой и аккуратно постучите по нему скалкой.

Кроме льда, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• половинка лайма,
• коричневый сахар — 4 кубика или 3 чайные ложки,
• бутылочка минералки,
• перечная мята — 4-5 веточек.

Далее следуют поэтапные инструкции по приготовлению:

1. На дно стакана насыпьте коричневый сахар (он придаст коктейлю «тот самый» карамельный привкус). Если его нет, замените белым.
2. Оторвите листья мяты, промойте их и обсушите. Зелень аккуратно помните руками и бросьте в стакан.
3. Нарежьте лайм на дольки, оставляя кожуру, и добавьте его к мяте.
4. Деревянным пестиком разотрите всё содержимое, чтобы эфирные масла выделились и создали неповторимый аромат.
5. Заполните стакан ледяной крошкой до самого верха.
6. Залейте смесь, украсьте веточкой мяты и вставьте широкую трубочку или две.

К стандартному набору компонентов можно добавлять и другие составляющие. Их выбор зависит от доступных ингредиентов и личных предпочтений. Например, можно добавить апельсин, ежевику, сливу или яблоко.

Фрукты добавят в коктейль новые нотки, придавая ему интересный цвет.

С малиной

• 0,5 лайма,
• 10 листьев мяты,
• 10-12 свежих ягод.

Этот рецепт немного отличается от базового – вместе с другими ингредиентами положите на дно стакана мяту и слегка придавите их ложкой.

Клубничный мохито

Вместо малины в коктейль добавьте 2-3 спелые клубники на порцию. Этот вариант явно не летний, но у нас они еще доступны в продаже. Если свежих ягод нет, можно использовать клубничный сироп или варенье.

С лимоном и мятой

Замените лайм лимоном или апельсином. Нарежьте, выжмите сок и добавьте немного цедры для аромата, немного подавите. Не бойтесь экспериментировать! Возможно, вам понравятся грейпфрут или помело.

С медом и имбирем

Заменив сахарный сироп медом, а минералку — отваром имбиря, вы сделаете напиток идеальным для профилактики мигрени. Он приобретет более сложный и насыщенный вкус, а новые ингредиенты обогатят его полезными веществами.

• Очистите и срежьте корень имбиря (2 см) на тонкие пластины.
• Залейте их 250 мл кипятка, остудите.
• Положите мяту (8-10 листиков) в кувшин.
• Добавьте пару долек апельсина и слегка придавите толкушкой.
• Добавьте кубики льда и влейте остывший имбирный отвар.

Вот и всё! Вкусный напиток улучшает метаболизм, снимает головную боль и защищает от вирусов.

Теперь вы знаете, как приготовить мохито без алкоголя в домашних условиях. Это дело не займет много времени и с легкостью станет поводом для экспериментов. Используйте то, что есть в наличии, и возможно, именно вы создадите уникальный микс, который завоюет популярность!

Важно помнить

Основной компонент каждой порции — лед. Он тает и изменяет концентрацию напитка, кроме того, попадая в пищеварительный тракт, он должен готовиться с соблюдением всех норм гигиены.

Используйте только чистую питьевую воду, избегая воды из-под крана. Смешивайте её с соком лайма и сахаром, чтобы при таянии вкус напитка не пострадал. Храните лед в морозильной камере, подальше от сырых продуктов.

Почему мохито подаются с двумя трубочками?

Коктейли с колотым льдом обычно подаются с двумя соломинками. Когда я впервые увидела это в кафе, была несколько удивлена, особенно потому, что они отличались по цвету и размеру. Объяснение этому явлению может быть разным:

• одна трубочка – запасная,
• чтобы пить вдвоем из одного бокала,
• для размешивания содержимого.

На самом деле ничего загадочного нет. Плотность льда меньше, чем у воды, поэтому ледяные кусочки поднимаются на поверхность. Вместе с зелеными листьями и фруктами они образуют пробку, затрудняющую высасывание жидкости. Если есть еще одна трубочка, воздух будет забираться через нее, и пить станет легче.

Этот прием имеет смысл только в классическом варианте, когда в бокал добавляется ледяная крошка. Если используются обычные кубики льда, то наличие второй трубочки является скорее данью традиции, чем необходимостью. Я использую одну трубочку и не замечаю с этим проблем.

А в чем польза для здоровья?

Коктейль приятно пить. Он хорошо утоляет жажду, бодрит и освежает дыхание. Также это неплохой источник витамина С, в нем содержатся и другие витамины, хотя и в меньшем количестве.

Калорийность одной порции составляет 120-160 ккал, в зависимости от содержания сахара.

Как видите, приготовить мохито без алкоголя в домашних условиях — это не сложное занятие. Вам потребуется всего 15-20 минут и немного фантазии. Вкус коктейля порадует вас в любое время года, утолив жажду и подняв настроение. Приятного аппетита!

Как приготовить освежающий мохито дома: 2 простых рецепта знаменитого коктейля

Что может быть лучше освежающего мохито в летнюю жару? Только мохито, приготовленный собственноручно! Такой коктейль будет не только вкуснее, чем в ресторанах, но и значительно дешевле. Для тех, кто не употребляет алкоголь, у нас есть великолепный рецепт мохито на основе газированной воды. Давайте готовить вместе!

Как приготовить мохито

Для одной порции классического мохито вам понадобятся:

• Белый ром — 50 миллилитров;
• Газированная вода (содовая) — 150 миллилитров;
• Лайм — 1 штука;
• Тростниковый сахар — 2 столовые ложки;
• Мята — 1 пучок;
• Лед.

Процесс приготовления мохито

1. Промойте лайм и разрежьте на 2 половинки. Из одной половины хорошо отожмите сок и смешайте его с тростниковым сахаром, перемешивая до его полного растворения. Полученную массу переложите в стакан для коктейля. Вторую половинку нарежьте на 4 части и также добавьте в стакан.

2. Промойте мяту, обсушите, отделите листочки от стебля и добавьте их к лайму с сахаром. С помощью мадлера (толкушки) слегка разомните мяту и лайм, чтобы они отдали сок и аромат.

3. Влейте в стакан ром.

4. Добавьте колотый лед.

5. Затем влейте содовую.

6. Украсить верхушку стоит веточкой мяты. Коктейль мохито готов!

Рецепт клубничного безалкогольного мохито

Приготовить безалкогольный вариант знаменитого коктейля сможет даже ребенок. Для этого потребуются все те же ингредиенты, за исключением рома. Вместо содовой и сахара для упрощения рецептуры можно использовать сладкую газированную воду – отлично подойдет Спрайт. Для яркости вкуса в безалкогольный мохито рекомендуем добавить свежую клубнику.

Ингредиенты

• Спрайт — 200 миллилитров;
• Лайм — 1 штука;
• Клубника — 50 грамм;
• Свежая мята — 1 пучок;
• Лед.

Приготовление

1. Лайм промойте и нарежьте на 4 части — 3 из них положите в стакан для коктейля, оставив одну для украшения.

2. К лайму добавьте промытые листья мяты и легонько промните их с помощью толкушки.

3. Клубнику помойте, удалите листочки и каждую ягоду нарежьте на 4 части.

4. Добавьте лед и залейте газировкой.

5. Украсьте листочком мяты и долькой лимона — ваш коктейль готов!

Приятного аппетита!

Мохито — 7 безалкогольных рецептов в домашних условиях

Мохито — это освежающий и необычный напиток, который нравится многим. Рецепты его приготовления без алкоголя представлены в данной подборке. Этот традиционный кубинский коктейль незаметно перешел границы своей страны и стал популярным во всем мире. С начала 40-х годов двадцатого века мохито стал неотъемлемой частью меню многих кафе и ресторанов. Один из его самых известных почитателей — Эрнест Хемингуэй, который значительно повлиял на популярность этого коктейля.

Как сделать безалкогольный мохито в домашних условиях

Итак, вы решили приготовить вкусный мохито без алкогольных добавок самостоятельно. В этом случае не обойтись без небольшого ликбеза, чтобы почувствовать себя настоящим барменом и успешно справиться с задачей.

Что входит в состав напитка

• Минеральная вода. Она без газа, с пузырьками, происходящими от природных источников, без каких-либо добавок.
• Сельтерская вода. Это обычная вода, искусственно газированная.
• Содовая вода. В данную воду добавляют пищевую соду и кислоту для улучшения вкуса. Чаще всего ее используют как добавку в коктейли.
• Тоник. Кисло-горький безалкогольный газированный напиток с добавлением сахара или заменителей сахара.

Несколько советов по приготовлению правильного мохито:

1. Вкус напитка должен быть насыщенным, и в первую очередь необходимо сделать так, чтобы лайм и мята отдали как можно больше эфирных масел. Разомните их в ступке с добавлением немного сахара. К слову, тростниковый сахар можно смело заменить обычным сахаром. Если под рукой нет ступки, воспользуйтесь ложкой.
2. Мята. Настоящие ценители мохито утверждают, что лучше использовать обычную мяту, а не перечную, поскольку по аромату она больше напоминает кубинский сорт.
3. Вряд ли у вас дома найдется мадлер — барный инструмент, который используется для выдавливания сока из мяты и лайма. Не переживайте, в качестве замены подойдут обычная толкушка, скалка или ложка — результат не изменится.

Классический рецепт приготовления мохито без алкоголя

Основной рецепт отличается только отсутствием алкогольного компонента, что не скажется на вкусе.

• Лайм – ½ часть.
• Газировка (тоник, спрайт) – 200 мл.
• Мята – несколько веточек.
• Сахар – по вкусу. В оригинале используется коричневый, но белый также вполне подойдет.
• Колотый лед.

Инструкция по приготовлению мохито:

1. Нарежьте лайм кусочками, отделите листья мяты от стеблей и положите их в высокий стакан.
2. Добавьте подсластитель, перемешайте и немного растолките содержимое.
3. Насыпьте кубики льда и залейте тоником. Для удобства используйте трубочку, чтобы не затянуть в рот мяту и лайм.

Апельсиновый домашний мохито без алкоголя

• Газированная вода – 2 литра.
• Лайм – 3 шт.
• Мята – 70 гр.
• Сахар – по вкусу.
• Лед.
• Мякоть апельсина.

Советы: допустимо заменить сахар медом — тогда коктейль получится более мягким и насыщенным. Вместо протертой мякоти из апельсина можно использовать мандарин.

Приготовление мохито:

1. Промойте лайм, нарежьте его кружочками, оставив кожуру.
2. К лайму добавьте листья мяты и слегка разомните их с помощью ступки.
3. Добавьте сахар, перемешайте и снова немного разомните, чтобы мята и лайм отдали максимум аромата.
4. Переложите заготовку в кувшин, залейте газировкой и размешайте до полного растворения сахара.
5. Настоять в прохладном месте около трех часов.
6. Подавая, положите в высокий стакан ложечку апельсиновой мякоти, налейте коктейль и украсьте веточкой мяты и долькой лайма. Не забудьте вставить трубочку.

Безалкогольный мохито со спрайтом в домашних условиях

Этот рецепт позволит вам приготовить мохито всего за несколько минут, так как в спрайте уже имеется подсластитель. Он отлично подойдет для детских праздников, напоминая вкус лимонада.

• Листья мяты – 10 шт.
• Лайм – 1 шт.
• Спрайт – полтора стакана.
• Кубики льда.

1. Нарежьте лайм на кружочки, положите в стакан, оставив один кружок для украшения.
2. Залейте спрайтом, перемешайте. Легко потолките содержимое толкушкой или другим доступным устройством.
3. Добавьте лед и украсьте оставшимся лаймом и мятой. Если готовите для детей, процедите напиток.

Мохито с лимоном без лайма и алкоголя

• Лимон – 2 шт.
• Мята – 20-25 листочков.
• Сахар – 2 большие ложки.
• Спрайт – 400 мл.
• Спрайт можно заменить минералкой, но в этом случае количество сахара желательно увеличить вдвое.

Приготовление безалкогольного мохито по рецепту:

1. Нарежьте лимон полукружьями, добавьте листья мяты и сахар.
2. Разомните компоненты, чтобы высвободить аромат и сок.
3. Влейте наполнитель и размешайте. Коктейль станет вкуснее, если дать ему немного настояться.

Домашний коктейль на минеральной воде с лаймом

Мохито — это чрезвычайно вкусный напиток, от которого сложно отказаться, и порой хочется пить его снова и снова. Но как только задумываешься о количестве сахара в спрайте или лимонаде, начинаешь ужасаться от количества калорий. Хотите не навредить своей фигуре — придерживайтесь рецепта, основанного на воде, без спрайта, используя источником содовую.

• Лайм.
• Листья мяты – 10-15 шт.
• Содовая – 350 мл.
• Лед.

1. Выжмите сок из лайма, листья мяты порвите руками и добавьте к соку.
2. Слегка потолките листья, чтобы высвободить их аромат.
3. Налейте содовую и бросьте лед. Когда будете перемешивать, дополнительно придавите листья.
4. Дайте мохито настояться минут пять и украсьте долькой лайма.

Клубничный мохито без алкоголя — рецепт

Когда начинается жара, и появляется первая клубника, это прекрасный повод приготовить освежающий мохито, даже если праздников не предвидится. Приготовьте этот восхитительный коктейль в домашних условиях и наслаждайтесь всеми радостями лета.

• Лайм – 1.5 шт.
• Листья мяты – 20 шт.
• Клубника – 5-7 ягод.
• Минеральная вода.
• Сахарный сироп – 2 столовые ложки.

Как сделать мохито:

1. Приготовьте пюре из клубники и отдельно разомните листья мяты с нарезанным лаймом.
2. Соедините все компоненты, добавьте минералку и сахарный сироп. Сироп можно сделать, просто растворив сахар в небольшом количестве воды.
3. Перелейте мохито в высокий стакан, бросьте горсть льда и наслаждайтесь. Осталась клубника? Используйте ее для украшения стакана.

Медовый мохито в домашних условиях без алкоголя

Это весьма питательный коктейль, который поднимает настроение и является полезным благодаря своим ингредиентам.

• Мёд, желательно натуральный – 30 мл.
• Апельсин.
• Лимон.
• Лайм.
• Грейпфрут.
• Мята – несколько веточек.

Как приготовить мохито по данному рецепту:

1. Выжмите сок из фруктов, измельчите цедру лимона, отделив одну ложку, остальное не понадобится.
2. Смешайте мед с 50 мл лимонного сока, добавьте мяту и разотрите все толкушкой.
3. Влейте по 100 мл сока грейпфрута и апельсина, размешивайте и дайте настояться в холодильнике, чтобы охладить напиток.
4. Разлейте по стаканам и украсьте дольками лимона.

В этом видео вы сможете найти несколько пошаговых рецептов приготовления безалкогольного мохито в домашних условиях. Пусть вам всегда будет вкусно!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!