Как сделать несладкий мужской торт Шадлав – мастер-класс

Как можно сделать несладкий торт для мужчины? Этот вопрос вовсе не является праздным. Кажется очевидным, что создать сюрприз для мужчины во многих случаях гораздо сложнее, чем для женщины. Большинство магазинов, специализированных на подарках, в основном ориентированы на женскую аудиторию. Но чем можно порадовать, а даже лучше — удивить сильных, мужественных людей, у которых есть хороший аппетит?

Известно, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок! Создание оригинального закусочного торта, который будет не только сытным, но и эстетичным, может стать отличным подарком для вашего любимого человека.

Преимущества несладкого торта для мужчин:

• готовится достаточно просто, поэтому с этой задачей может справиться даже тот, кто никогда не стоял у плиты;
• не потребуется никаких сложных манипуляций с тестом (требуется минимум усилий);
• приготовление занимает сравнительно мало времени;
• существует множество вариантов начинок на любой вкус и финансовые возможности;
• не все мужчины сладкоежки, но практически всем нравятся солёные или пикантные блюда;
• такой торт впечатляюще выглядит и всегда вызывает искренний интерес.

Ориентируясь на базовый мастер-класс, вы можете создать множество удивительных мужских тортов, которые будут каждый раз совершенно уникальными и неповторимыми! Не бойтесь экспериментировать. Успех обязательно придет.

Какие коржи можно использовать для несладкого мужского торта?

• готовое (магазинное) слоёное тесто – как дрожжевое, так и бездрожжевое;
• блинчики;
• белый хлеб;
• ржаной хлеб (особенно вкусно будет с хлебом, приготовленным с добавлением солода);
• коржи, которые обычно применяются для приготовления «Наполеона».

Какие начинке можно использовать для несладкого мужского торта?

• колбасы (варёные, копчёные);
• ветчина;
• обжаренный фарш;
• курица (варёная, жареная, копчёная);
• мясо (варёное, жареное, копчёное);
• жареная печень;
• рыба (слабосолёная, копчёная);
• селёдка;
• крабовые палочки;
• сыр;
• грибы (обжаренные или маринованные);
• варёные яйца;
• икра (как красная, так и мойва);
• ананасы;
• оливки;
• свежие помидоры;
• огурцы (как свежие, так и солёные);
• сладкий перец;
• зелень.

Как можно украсить несладкий торт для мужчины?

• оливки;
• ломтики бекона;
• копчёные колбаски;
• кусочки сыра, сыр чечил;
• орехи (грецкие, миндаль, фисташки, кешью, арахис, фундук);
• синий лук (нарезанный кольцами);
• виноград;
• зёрна граната;
• консервированная кукуруза и мини початки консервированной кукурузы;
• маленькие перцы;
• ломтики лимона;
• зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик, розмарин);
• красная икра;
• снеки (сухарики, крендельки, сушки);
• семечки (подсолнечника, кунжут белый и чёрный);
• чипсы;
• небольшие бутылочки с алкоголем.

Темы для оформления несладкого торта для мужчин:

• «Мясо!»
• «Рыба и пиво»
• «Счастливый рыбак» (декорация с изображением рыбы)
• «Удачливый охотник» (имитация следов животных)
• «Бравый военный» (декор в виде погон, звёздочек, камуфляжа)
• «Лучший начальник»
• «Офисный герой»
• «IT-супермен»
• «Спортсмен-чемпион»
• «Болельщик со стажем» (символика любимого спортивного клуба)
• «Студент-отличник» («пятёрки», название университета)
• «Кинокритик 30-го уровня» (имитация киноленты)
• «Сердцеед»

Мастер-класс «Несладкий мужской торт Шадлав»

Ингредиенты для коржей:

• 1 упаковка слоёного бездрожжевого теста (500 г).

Ингредиенты для начинки:

• сыр творожный (или сливочный) – 600 г;
• сливки 33–35% – 300 мл;
• соль;
• перец молотый;
• сушёный чеснок;
• оливки – ½ банки;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• лосось слабосолёный – 150 г.

Ингредиенты для украшения:

• бекон;
• оливки (зелёные и чёрные);
• тараллини (итальянские сушки);
• перец чили;
• орехи;
• алкоголь (маленькая бутылочка 50–100 мл).

Что понадобится:

Приготовление коржей:

1. Сначала необходимо разморозить готовое слоёное (можно использовать как бездрожжевое, так и дрожжевое) тесто. Подготовьте рабочую поверхность, посыпав её мукой, раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 3 мм и вырежьте 5 кругов диаметром 16 см (из одного пласта теста можно получить 4 круга и 1 — из обрезков).

2. Переложите коржи на противень. Если вы хотите, можете наколоть их в нескольких местах вилкой. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 15 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.

3. После выпекания коржи охладите на решётке, а затем разрежьте каждый корж пополам вдоль, в результате чего получится 10 коржей.

Приготовление творожного крема:

4. В глубокой миске объедините творожный (сливочный) сыр, жирные сливки, добавьте соль, перец и сушёный чеснок.

5. Взбейте все ингредиенты миксером до получения густой однородной массы.

Подготовка ингредиентов для начинки:

6. Свежие огурцы следует тщательно вымыть, при желании очистить от кожуры и нарезать соломкой.

7. Оливки нарезать тонкими кольцами.

8. Лосося нарезать на плоские кусочки.

Сборка торта:

9. На дно плоской тарелки или специальной подставки для торта в центре наносим небольшое количество крема, чтобы зафиксировать первый корж.

10. На каждый корж нанести по одной полной столовой ложке крема, затем добавить начинку, чередуя её: сначала лосось и оливки.

11. Следующий корж – снова крем и огурцы.

12. Оставшийся крем используем, чтобы обмазать торт сверху и по бокам, выравниваем лопаткой.

13. Украсить торт ломтиками бекона, оливками, тараллини (итальянскими сушками) и орехами. Посыпать кунжутом.

14. Закрепите сверху маленькую бутылочку с алкоголем.

15. Готовый торт нужно поставить в холодильник минимум на 2-3 часа для того, чтобы он пропитался.

На фото представлен торт Шадлав в разрезе.

Видео рецепт «Несладкий торт для мужчины»

Видео рецепт Несладкого торта для мужчин

Обратите внимание на мастер-класс, где показано, как сделать эффектный съедобный букет. Торт в сочетании с букетом – классическое решение для подарка, которое запомнится и будет высоко оценено!

Я родилась в Сибири, недалеко от Иркутска, в городе Черемхово. Почти 20 лет назад жизнь привела мою семью в далёкую морозную, самобытную Якутию — в городок, расположенный у самого полярного круга с оптимистичным названием Удачный, где летние дни с белыми ночами сменяются долгими полярными ночами.

По профессии я учитель в школе. За свою творческую карьеру я всегда сочетала преподавание с другими увлечениями: я люблю море и путешествия, черпаю вдохновение, катаясь за рулём автомобиля; кулинария занимает важное место в моей жизни. Мои друзья удивляются, как мне удаётся все успевать?! Многие не любят проводить время на кухне, но когда ты погружаешься в своё любимое хобби, усталость, исчезает! Я готовлю с душой и любовью.

Я очень люблю пробовать новые рецепты! Меня радует, когда запланированный результат оправдывает надежды и приносит удовольствие моим благодарным дегустаторам. Мне нравится творчество в кулинарии, а эстетическое наслаждение дополняет гастрономическое удовольствие.

Я буду рада, если мои находки или идеи покажутся кому-то полезными и интересными.

Мясной торт

К рецепту

Обед Второе блюдо Закуска Основное блюдо Торт
лук в шелухе – 2 большие луковицы

Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернётся в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Перец для прослойки запечь под грилем до образования черных подпалин, положить в пакет на 15 минут, очистить от кожуры и семян, измельчить в блендере до состояния пюре, добавить масло, соль и перец, затем поместить в холодильник для охлаждения.

Шаг 2

Свеклу запечь в фольге до мягкости — 40 минут при температуре 180 °C, остудить, очистить, с помощью специальной ложечки для дыни вырезать из свеклы шарики, сбрызнуть их маслом, солью и перцем, накрыть и держать в холодильнике.

Шаг 3

Для основы нарезать бекон и лук, обжарить до золотистого цвета, около 10 минут. Затем добавить очищенный и нарезанный сладкий перец и чеснок, готовить под крышкой 7 минут. Снять с огня и остудить. Хлебные крошки замочить в бульоне, добавить к овощам вместе с фаршем, посолить и поперчить, тщательно перемешать, разделить пополам. Выпекать в круглых формах для торта до готовности при температуре 160 °C, около 25–30 минут.

Шаг 4

Картофель отварить, растереть в пюре, добавить все ингредиенты для «крема», взбить и держать в тепле. Укладывать горячие мясные «коржи» один на другой, прослаивая пюре из красного перца. Накрыть «торт» кремом из пюре, с помощью кулинарного мешка с фигурной насадкой отсадить «розочки», украсить свекольными шариками. Подавать как основное блюдо.

Если вы обнаружили ошибку или неточность, пожалуйста, дайте нам знать. Источник: «Гастрономъ», №04 (75) 2008

Рецепты картофельных запеканок можно найти в любой европейской кухне – итальянской, французской, испанской, шведской и, конечно, русской. Они могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пастуший пирог, несмотря на своё название, на самом деле не является пирогом, а представляет собой настоящую запеканку. Рецепт этого традиционного английского блюда на протяжении последних веков почти не изменился. В некоторых

Закусочный несладкий торт станет великолепным украшением любого праздничного стола. Обычно закусочные торты готовятся из блинов с несладкой начинкой или из печени со сметанной или майонезной прослойкой.

В кулинарных книгах, журналах, блогах и на различных сайтах можно найти множество рецептов — от простых домашних тортов до великолепных праздничных тортов от талантливых мастеров.

Если вы уже зарегистрированы на gastronom.ru, войдите или оставьте комментарий как гость.

Ваши данные защищены reCAPTCHA

Этот торт обладает превосходным внешним видом!

Хорошо, что я решила готовить не полагаясь на комментарии. Рецепт интересный, перец отлично дополняет вкус мяса. Коржи не разваливаются, выходят очень упругими (особенно если дать им остыть перед сборкой торта). Пюре тоже имеет хорошую консистенцию, и малое количество добавок не может сделать его жидким. В итоге получается прекрасный сливочный вкус, а желтки придают пикантный оттенок. Торт больше всего интересует в холодном виде, когда успевает настояться и как бы стабилизироваться. В горячем и тёплом варианте его внешний вид легко портится при разрезании, тогда как в холодном виде он хорошо держит форму. Начинка получается очень вкусной, и если перцы красные, то конечное блюдо становится ярким и привлекательным, что радует глаз 😉 Спасибо авторам рецепта!

1 сентября 2014 г.

На самом деле, несмотря на мой опыт, коржи разваливаются и пюре также расползается. Рецепт не понравился, хотя сама идея имеет неплохие перспективы!

Закусочный мясной торт

Приготовление торта начнём с мясных коржей. Подготовим необходимые ингредиенты, фарш у меня куриный. Лук натру на крупной терке и соединю со всеми ингредиентами в большой чашке, тщательно перемешаю. И фарш-тесто готово!

Готовый фарш разделю (примерно) на четыре части. Готовим в разогретой духовке, формируя коржи (блины). Диаметр моих коржей составляет 20 см. Температура в духовке 180 градусов, время выпекания 15-20 минут. Если выделится сок, ничего страшного.

Теперь подготовлю начинки, первой будет грибная. Лук нарежу кубиками и обжарю с нарезанными грибами до готовности. Главное — выпарить лишнюю влагу из грибов. Часть грибов измельчу в блендере практически в паштет. Затем это соединяют с кусочками грибов и добавляют ложку майонеза.

Вторая начинка — маринованные грибочки, смешанные с майонезом (1-2 столовые ложки), чтобы связать всё вместе. Огурцы натру на крупной терке и отожму, добавив майонез, перемешаю.

Грибную начинку делю пополам. Одну часть распределяю на первый корж, а на второй корж выкладываю огуречную начинку.

На оставшуюся часть грибной начинки кладу последний мясной корж. Накрываю пленкой, сверху ставлю небольшой груз (например, кухонная доска) и даю постоять 4-6 часов (возможно, лучше на ночь).

Для украшения выбираю свои любимые овощи! А еще — творожный сыр, который я приготовила дома (рецепт была ранее написан в трёхцветном рулете). Обмазываю все бока и верх творожным сыром.

Далее, используя огурцы, помидоры черри, листья салата, зеленый лук, украшаю торт по своему усмотрению!

Получился классный и вкусный торт! Он очень сытный, хотя второй кусочек прошу сразу все! Интересный рецепт, рекомендую попробовать приготовить!

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

• Праздник: Блины на Масленицу
• Кухня: Домашняя
• Время приготовления: 60 мин.
• Порций в рецепте: 10
• Сложность рецепта: Простой
• Просмотров рецепта: 24319
• Понравилось: 2
• Автор: Другая Кухня
• Создан: 23 декабря 2018, 23:19
• Каталоги: Другие холодные закуски, Закуски

Видео рецепт

Дополнительная информация

Перед праздниками я попробовала несколько рецептов закусочных тортов! Все они интересные, красивые и вкусные! Но этот стал для меня любимым с первого кусочка! Чудесный рецепт, который украсит любой праздничный стол! Готовьте на здоровье!

Мясной торт: рецепт с фото пошагово

Торты

Автор povaradm На чтение 6 мин Просмотров 35 Опубликовано 08.12.2022

Мясной торт – это необычное блюдо, которое приятно порадует не только любителей мяса, но и почитателей красивой и оригинальной кашеварки. Сочный и аппетитный торт, сделанный из слоистой фаршевой начинки, дополненной хрустящим слоеным тестом с золотистой корочкой, станет настоящим украшением любого праздника и несомненно вызовет восхищение гостей.

Создание мясного торта может показаться сложной задачей, однако на самом деле всё гораздо проще, чем это может показаться на первый взгляд. В данном лучшем гиде по приготовлению мы детально разберем все этапы и поделимся полезными советами, которые помогут вам достичь идеального результата. Также мы подготовили для вас фото пошагово, чтобы вы могли наглядно видеть, как должен выглядеть каждый этап приготовления.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Первым делом позаботьтесь о подготовке всех необходимых ингредиентов для вашего мясного торта. Вам потребуются свежие мясные продукты, такие как говядина или свинина, лук, чеснок, специи и травы по вкусу. Не забудьте также и о слоеном тесте — вы можете приготовить его самостоятельно или приобрести готовое в магазине.

Шаг 2: Приготовление фаршированной начинки

Приготовление мясного торта начинается с создания фаршированной начинки. Мясо и овощи следует измельчить в мясорубке, тщательно смешать с выбранными травами и специями. Затем массу нужно обжарить на сковороде до полной готовности.

Шаг 3: Формирование торта

После того как начинка будет готова, переходите к формированию торта. Раскатайте слоеное тесто и выложите на него первый слой подготовленной начинки. Затем снова раскатайте тесто и накройте вторым слоем начинки. Продолжайте этот процесс до тех пор, пока не израсходуете все ингредиенты.

Шаг 4: Запекание

Готовый торт помещаем в предварительно разогретую духовку и запекаем до появления золотистой корочки. Когда торт будет готов, оставьте его остывать перед подачей на стол.

Теперь, когда у вас есть все необходимые советы и пошаговые фотографии, вы сможете легко самостоятельно приготовить мясной торт и порадовать близких и гостей этим оригинальным и вкусным блюдом.

Мясной торт: рецепт с фото пошагово – подробное руководство по приготовлению

Мясной торт — это оригинальное мясное блюдо, которое можно приготовить как для праздничного стола, так и просто для разнообразия обеда. Необычное сочетание мясного фарша, овощей и сливочного сыра в виде торта не только порадует глаз, но и поднимет настроение вашим гостям.

Ингредиенты:

• 800 г фарша (говяжьего или свиного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 яйца
• 100 г майонеза
• 200 г сливочного сыра
• 2 огурца
• 2 помидора
• зелень (петрушка, базилик)
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
2. Добавить фарш и жарить до полной готовности. В конце добавьте соль и перец по вкусу.
3. Огурцы нарежьте тонкими кружочками. Помидоры очистите от кожицы и нарежьте кубиками.
4. Смешайте мясо с жареным луком, добавьте яйца и тщательно перемешайте массу.
5. Возьмите форму для запекания (можно использовать силиконовую форму для кексов) и выложите дно и боковые стенки мясом. Сделайте углубления для овощей.
6. Смешайте сливочный сыр с майонезом и равномерно покройте мясо.
7. Вложите нарезанные огурцы и помидоры в углубления.
8. Украсить торт зеленью и остудить в холодильнике несколько часов, чтобы он пропитался.

Теперь ваш мясной торт готов к подаче! Удивите ваших гостей этим восхитительным и оригинальным деликатесом. Приятного аппетита!

Ингредиенты для изготовления мясного торта

Для приготовления肉ного торта вам понадобятся такие ингредиенты:

• 500 грамм говядины;
• 500 грамм свинины;
• 4 яйца;
• 300 грамм муки;
• 200 миллилитров молока;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 150 грамм шампиньонов;
• 150 грамм твердого сыра;
• соль, перец, пряности по вкусу.

Ингредиенты для соуса:

• 500 миллилитров сливок;
• 50 грамм масла;
• 2 столовые ложки муки;
• соль, перец по вкусу.

• зелень по вкусу;
• овощи по вкусу (помидоры, огурцы, маслины и т. д.).

Приготовление肉ного торта: пошаговый рецепт с фото

Мясной торт — это оригинальное и вкусное блюдо, которое может выступать как горячей закуской, так и основным блюдом на праздничном столе. Процесс приготовления肉ного торта не требует особых навыков, но некоторые этапы требуют тщательности и аккуратности.

Ингредиенты:

• 500 г фарша (говяжьего, свиного или смесь)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 50 г хлебных сухарей
• 100 г творожного сыра
• Зелень (укроп, петрушка)
• Майонез для смазывания торта

Пошаговый рецепт с фото:

1. Нашинкуйте мелко лук и чеснок. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
2. Смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, хлебные сухари, соль, перец и специи в большой миске и тщательно перемешайте.
3. Разделите тесто на две равные части. Сформируйте две плоские круглые коржи одинакового размера.
4. Положите один корж на противень, смазанный маслом или накрытый пергаментной бумагой.
5. Сверху на корж нанесите творожный сыр и посыпьте зеленью.
6. Накройте вторым коржом и аккуратно придавите его к первому, смазывая майонезом снаружи.
7. Поставьте торт в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 30 минут до готовности.
8. Извлеките торт из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей на стол.

Теперь ваш мясной торт готов к тому, чтобы удивить ваших гостей своим вкусом и оригинальным внешним видом. Приятного аппетита!

Сервировка и подача мясного торта

После приготовления вкусного мясного торта пора заниматься его сервировкой и подачей. Правильная подача создаст аппетитное первое впечатление и усилит желание попробовать ваш кулинарный шедевр.

Шаг 1: Подготовка к сервировке

Перед тем, как заняться сервировкой, убедитесь, что ваш мясной торт полностью остыл. Это позволит избежать потери начинки и поможет сохранить форму при нарезке и подаче.

Шаг 2: Формирование торта

Если ваш мясной торт был выпечен в круглой форме, его можно оставить в таком виде либо воспользоваться ножом для создания более ровных краёв. Если торт выглядит неровно или требует доработки, аккуратно подправьте его.

Шаг 3: Украшение торта

Одним из способов сделать ваш торт более привлекательным является его украшение. Используйте зелень (петрушку, кинзу, укроп) или овощи (морковь, огурцы), чтобы создать красочные узоры или улучшить внешний вид с помощью соусов и топпингов.

Шаг 4: Подача торта

Для подачи肉ного торта используйте плоскую тарелку или поднос, который достаточно велик, чтобы вмещать весь торт. С помощью острого ножа для нарезки аккуратно нарежьте торт на ровные куски и выложите их на тарелку.

Вы можете предложить мясной торт как горячее или холодное блюдо – исходя из предпочтений ваших гостей. Дополните его свежими овощами или салатом, а также предложите соус или горчицу в качестве дополнительного акцента для усиления вкуса.

Теперь, когда ваш мясной торт готов к сервировке и подаче, наслаждайтесь созданным блюдом в компании своих близких и друзей!

Коллекция Закусочные торты

Закусочные торты – это не сладкая выпечка, а блюдо для фуршетов или вечеринок. Они могут заменить много тарелок с закусками, так как состоят из нескольких слоёв. Закусочные торты могут быть мясными, овощными, рыбными или сырными. Готовьте закусочные торты на праздничный стол вместе с нами!

Закусочный торт на вафельных коржах.

Закусочный торт «Наполеон» на праздничный стол.

Видеорецепт

Закусочные торты: Рецепты с видео

Закусочный печеночный торт с кабачками.

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ ГРИБНОЙ НАПОЛЕОН. Нереально вкусный слоёный закусочный торт на праздничный стол.

«Блинный Маэстро» — самый вкусный закусочный торт.

Мясной торт или котлета с начинкой.

Ингредиенты для закусочных тортов

Для основы закусочного торта можно использовать вафельные коржи, слоеное тесто, блины, крекеры, поджаренный хлеб или лаваш. Также коржи можно сделать из печени, фарша, овощей (картошки, кабачков, тыквы и т. д.). В качестве прослойки можно добавлять колбасу, ветчину, морковь, сыр, рыбу, мясо, лук, яйца, помидоры, огурцы, майонез, сметану и любые другие продукты на ваш вкус. Кроме того, очень аппетитно выглядят суши-торты, составленные из круглого риса, рыбы, авокадо и прочих продуктов, которые используются для приготовления обычных суши. Украсьте закусочный торт зеленью, овощами, оливками, креветками или орехами.