Домашний лимонад, ягодный смузи и кофе со льдом: рецепты холодных напитков

В данной статье мы собрали множество летних рецептов холодных напитков. Здесь вы найдете не только лимонады, но и рецепты холодного чая, кофе, компота и других освежающих напитков, которые помогут утолить жажду в тёплую погоду.

В самую жаркую пору дачного сезона горячие чай и кофе часто отходят на второй план. Даже с утра мы предпочитаем освежающие лимонады или смузи, которые могут составить отличный завтрак. Мы предлагаем вам протестировать эти великолепные холодные напитки, основанные на проверенных рецептах от поваров ВкусВилла, которые несомненно порадуют своим вкусом и пользой.

Классический домашний лимонад

Освежающий домашний лимонад — это именно то, что поможет вам в летнюю жару. Мы рады поделиться с вами базовым рецептом, который вы можете легко изменить и дополнить своими любимыми ингредиентами, такими как апельсины, тархун или малина.

Ингредиенты:

• крупные лимоны — 4 шт.
• мята — пучок
• коричневый сахар — 100 г
• вода — 2,5 л

Как приготовить:

1. С лимонов аккуратно снимите цедру ножом, стараясь не задевать белую часть, так как она может добавить горечь. Из оставшихся плодов выжмите сок. Одну половинку лимона оставьте для подачи.

2. Разведите сахар в воде, доведите до кипения и добавьте половину цедры вместе с несколькими веточками мяты.

3. Как только сироп остынет до комнатной температуры, смешайте его с лимонным соком и оставшейся цедрой. Рекомендуем оставить настаиваться на 2-3 часа, а еще лучше — на ночь в холодильнике.

4. За несколько минут до подачи нарежьте дольками половинку лимона, порвите и слегка разомните оставшуюся мяту, затем сложите все в прозрачный кувшин и залейте настоявшимся лимонадом.

Домашний лимонад с грушей и мушмулой

Этот рецепт лимонада отличается лёгким фруктовым вкусом и включает в себя газировку. Он готовится быстро и просто и обязательно понравится всем.

Ингредиенты:

• груша Вильямс — 1 шт.
• мушмула — 4 шт.
• лимон — 1 шт.
• мята — 2 веточки
• вода минеральная газированная — 1 л
• сахар — 2 ст. ложки

Как приготовить:

1. Мушмулу и грушу очистите от косточек и нарежьте ломтиками. Половину лимона нарежьте кружочками.

2. В большой графин, кувшин или банку положите веточку мяты, добавьте сахар и выдавите туда половину лимона. При желании можете немного помять мяту с сахаром с помощью толкушки или ложки.

3. Введите нарезанные фрукты, залейте их минеральной газированной водой и оставьте лимонад настаиваться примерно 2 часа в холодильнике или в прохладном месте.

Овощной смузи

Этот смузи простой в приготовлении и весьма полезный. Для его создания вам понадобится мощный блендер, модель со стаканом — это лучший выбор.

Ингредиенты:

• сельдерей — 2 стебля
• морковь — 1 шт. (50 г)
• шпинат — 50 г
• лимон — 0,5 шт.
• петрушка — 3 веточки
• вода — 1 л

Как приготовить:

1. Сначала почистите морковь и нарежьте её произвольно. Сельдерей и петрушку также нарежьте небольшими кусочками.

2. В чашу блендера сложите овощи, выдавите сок из половины лимона и влейте небольшое количество воды. Измельчите до однородной массы, затем добавьте оставшуюся воду и снова тщательно взбейте. Смузи готов!

Смузи с творогом и черникой

Это смузи максимально здоровый и питательный. Вместо овсяного молока попробуйте использовать миндальное или любое другое растительное молоко, а чернику, в сезон, можно добавлять свежую.

Смузи с мороженым

Смузи

Смузи из клубники и мороженого

Смузи — это восхитительный напиток, который очень любят дети. На вкус он может соперничать со многими десертами.

Ингредиенты: замороженная клубника, коровье молоко, ванильный сахар, мороженое, банан, семена чиа.
Калорийность: 121.4 ККал
Время приготовления: 10 мин

Смузи

Смузи с бананом и молоком

Смузи с бананом и молоком — это питательный напиток с нежной текстурой и великолепным натуральным вкусом. Этот напиток богат витаминами К, D3, кальцием и многими другими полезными веществами.

Ингредиенты: банан, коровье молоко, мороженое.
Калорийность: — ККал
Время приготовления: 10 мин

Смузи

Смузи из банана, клубники и мороженого

Если в холодные осенние или зимние вечера вам хочется согревающего напитка, то лето — это сезон для охлаждающих и вкусных смузи. Какой смузи может освежить лучше, чем сделанный с мороженым? Только тот, в который добавлен замороженный банан и кубики льда.

Ингредиенты: банан, клубника, мороженое, коровье молоко, кубики льда, мёд.
Калорийность: 98.4 ККал
Время приготовления: 40 мин

Смузи

Смузи из замороженных ягод в блендере

Смузи из замороженных ягод в блендере — это освежающий напиток, который можно приготовить всего за несколько минут. Замороженные ягоды придают ему насыщенный вкус и аромат, а также делают консистенцию более густой и кремообразной.

Ингредиенты: замороженная клубника, замороженная малина, арбуз, мороженое, молоко, взбитые сливки.
Калорийность: — ККал
Время приготовления: 15 мин

Смузи

Смузи с черникой и клубникой

Смузи — это очень полезный и приятный по вкусу напиток, с его ингредиентами можно экспериментировать, каждый раз получая новый вкус. В этом рецепте предлагается приготовить его из смеси черники и клубники с добавлением натурального йогурта, овсяных хлопьев и мороженого.

Смузи со льдом в блендере: рецепты

Тыква — это отличный источник витамина А, который играет важную роль в работе иммунной системы, защищает организм от свободных радикалов и способствует улучшению состояния кожи. В зимний период, когда нас одолевают вирусы, дефицит солнечного света и слишком сухой морозный воздух, тыква становится особенно необходимым продуктом.

Ингредиенты

1. Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Перелейте смузи в стакан, украсьте орехом пекан и корицей.

Следует отметить, что тыквенное пюре можно приготовить самостоятельно: свежую тыкву нужно разрезать пополам или на четвертинки, извлёкнуть семена и запекать в духовке, разогретой до 190 °C, в течение примерно одного часа. После чего мякоть легко извлечь с помощью столовой ложки и пюрировать в блендере.

Смузи с клюквой и гранатом

Гранат и клюква — это продукты, богатые антиоксидантами, которые необходимы нашей иммунной системе, особенно в зимний период.

Ингредиенты

1. Смешайте все ингредиенты в блендере. Смузи готов!

Смузи с грушей и имбирём

Это густой, насыщенный и слегка пряный смузи с грушей и имбирём — его можно пить как в холодном, так и в тёплом виде.

Ингредиенты

1. Нарежьте грушу и имбирь. Положите их в блендер вместе с остальными ингредиентами и взбивайте, пока не получите однородную массу.
2. Если вы желаете, чтобы смузи был тёплым, взбивайте ингредиенты в блендере на полной мощности в течение 2-3 минут или подогрейте уже готовый напиток в микроволновой печи.

Смузи с мятой и шоколадом

Этот оригинальный смузи может с лёгкостью заменить утренний кофе: его яркий цвет и бодрящий эффект именно то, что нужно для взбодрения.

Ингредиенты

1. Смешайте в блендере все ингредиенты, кроме шоколадной крошки. Её нужно добавить в смузи в самом конце.

Горячий банановый смузи

Это великолепный десертный смузи, вкусовые качества которого напоминают банановый хлеб.

Ингредиенты

1. Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Подавайте смузи горячим.

Шоколадный смузи с авокадо

С авокадо можно создавать самые неожиданные блюда, и смузи — не исключение.

Ингредиенты

1. Налейте в блендер кокосовое молоко, добавьте все остальные ингредиенты и перемешайте, пока не получите густой, вязкий смузи.

Овсяный смузи с хурмой

Замените привычную тарелку овсянки на этот интересный вариант завтрака, используя сочную, сладкую хурму, которая как раз сейчас в сезоне.

Ингредиенты

1. Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Перелейте смузи в стакан и тут же приступайте к завтраку!

Как правильно питаться в холода: 6 советов для обретения бодрости и стройности

9 зелёных смузи, которые поднимут настроение даже в плохую погоду

Почему после обеда или ужина так хочется съесть сладкого: 5 причин

7 зимних продуктов, которые помогут вам похудеть

(function(w, n) < wn = wn || ; wn.push(< ownerId: 257193, containerId: 'adfox_161840526078632253', params: < pk: __clADF__.state, pp: 'kss', ps: 'ejhy', p2: 'fpxb' >>, ‘desktop’,, < tabletWidth: 1024, phoneWidth: 767, isAutoReloads: false >);>)(window, ‘adfoxAsyncParamsAdaptive’);

Комментарии 1

Восхитительные рецепты! Я никогда не пробовала подобных. Единственный раз, когда мне пришлось познакомиться со смузи, это было в «Groovy Smoothie», и они настолько не соответствовали своему описанию, что казалось, будто они должны быть совершенно иными. По вкусу они напоминали кору дерева или смесь трав и были совершенно несъедобны.

Смузи со льдом

Переходя на правильное питание, многие задаются вопросом, чем бы заменить привычные перекусы, например, булочки или батончики. Отличной альтернативой подобным вредным продуктам станет смузи — сытный и лёгкий коктейль, на приготовление которого уйдет всего лишь несколько минут. Особенно популярен холодный смузи со льдом летом, когда так хочется чего-то освежающего. Однако есть и любители попить ледяной смузи и зимой, чтобы вспомнить солнечные дни, которые радовали нас летом. Кроме того, многие считают, что смузи в холодном виде обладает большей эффективностью.

Если вы внедрите этот замечательный напиток в свой рацион, уже через несколько недель сможете ощутить положительный результат. Смузи не только вкусный, он также питательный и богат витаминами. С его помощью вы начнете ощущать легкость в организме, ваше настроение заметно улучшится, а лишние сантиметры с талии уйдут. Обратите внимание на отличные рецепты, которые порадуют вас своим восхитительным вкусом и улучшат ваше общее состояние. Также нужно отметить, что их яркий и аппетитный внешний вид никого не оставит равнодушным.

• Ледяной смузи из банана и черники
• Мятный смузи со льдом
• Бананово-имбирный смузи
• «Ягодный завтрак» со льдом
• Необыкновенный смузи из манго и абрикосов
• Зеленый освежающий смузи
• Тропический смузи с мятой и льдом
• Смузи со льдом для похудения
• Холодный овощной смузи
• Витаминный смузи из груши и петрушки

Ледяной смузи из банана и черники

Этот бодрящий смузи идеально подойдет для лёгкого завтрака. Он не только подарит вам много энергии, но и поможет предотвратить преждевременное старение.

• банан – 1 шт.
• черника – 3 стол. ложки
• йогурт – 80 мл
• ваниль, корица – по 3 г
• лед – 3-5 кубиков

Взбейте в блендере банан с черникой и йогуртом, приправьте корицей и ванилью, добавьте лед.

Мятный смузи со льдом

• сок персиковый – 2 стол. ложки
• банан – 1 шт.
• мята – 10 г
• лимон – 2 куска
• лед дробленый – 100 г

Взбейте в блендере банан с мятой и персиковым соком, добавьте немного лимонного сока и снова взбейте с дроблёным льдом. Украсить можно листиком мяты.

Бананово-имбирный смузи

Этот энергетический напиток поможет вам справиться с проблемами пищеварения и устранит такие неприятные ощущения, как изжога и тошнота.

• банан – 1 шт.
• имбирь свежий – 5 г
• йогурт – 100 мл
• ваниль – 3 щепотки
• мёд – 1 ч. ложка
• лед – по вкусу

Для приготовления этого замечательного напитка достаточно взбить все ингредиенты в блендере и по желанию добавить лед. Если вы хотите сделать напиток более сытным, рекомендуем ознакомиться с рецептами смузи на основе шоколада.

«Ягодный завтрак» со льдом

• малина – 0,5 стакана
• вишня – 0,5 стакана
• молоко – 100 мл
• имбирь тертый – 1 ч. ложка
• семена льна – 1 ст. ложка
• мёд – 1 ч. ложка
• лед – 3 кубика

Смешайте все ингредиенты в чаше блендера и взбейте до однородного состояния, подавайте со льдом. Если вы хотите чего-то более бодрящего, ознакомьтесь с рецептами кофейного смузи.

Необыкновенный смузи из манго и абрикосов

Этот коктейль поразит вас своим вкусом с первого глотка.

• манго – 0,5 шт.
• абрикосы – 3 шт.
• обезжиренное молоко – 50 мл
• сок лимона – 1 ч. ложка
• цедра лимона – 0,5 ч. ложки
• ваниль – 2 г
• лед – 5 кубиков.

Смешайте все компоненты (кроме льда) в блендере в течение 10 секунд, затем добавьте лед и ещё раз всё взбейте.

Зеленый освежающий смузи

• чай зеленый – 100 мл
• виноград зеленый без косточек – 15 г
• киви – 2 шт.
• яблоко – 0,5 шт.
• банан – 0,5 шт.
• лед – 2 ст. ложки
• имбирь свежий – 5 г

Взбейте в блендере зеленый чай с киви и бананом, затем добавьте виноград и яблоко. Последними вводите тертый имбирь и лед.

Тропический смузи с мятой и льдом

• сок ананасовый – 100 мл
• апельсин – 0,5 шт.
• банан – 0,6 шт.
• ягоды годжи – 5 г
• мята – 2-3 листика
• лед – несколько кубиков

Обдайте кипятком ягоды годжи, затем взбейте с остальными ингредиентами в блендере. Украсить можно листиком мяты.

Смузи со льдом для похудения

• брокколи – 4 соцветия
• шпинат – 50 г
• сок апельсиновый – 0,5 стакана
• апельсин – 3 дольки
• яблоко – 0,5 шт.
• имбирь – 2 щепотки
• цедра апельсина – 3 г
• лед – 5 кусочков

Смешайте овощи с фруктами в блендере, добавьте лед и приправьте цедрой апельсина.

Холодный овощной смузи

Этот коктейль станет прекрасной заменой привычному ужину. Если вы будете каждый вечер кушать такую полезность, то уже через пару недель, вероятнее всего, заметите, что лишнего веса больше не останется.

• огурец – 1 шт.
• сельдерей – 1 стебель
• йогурт натуральный – 100 мл
• помидор – 1 шт.
• перец чили – 2 щепотки
• лед – 2 кубика
• зелень – 20 г

В блендере смешайте кусочки огурца, помидора и сельдерея с зеленью и йогуртом. Приправьте перцем чили, чтобы ускорить процесс похудения.

Витаминный смузи из груши и петрушки

• груша – 1 шт.
• лед – 5 кубиков
• петрушка – 0,5 пучка
• салат – 2 листа

Все ингредиенты взбейте до получения однородной массы и ешьте маленькой ложкой.

Смузи со льдом — это вкусный и освежающий коктейль, который удовлетворит ваши вкусовые рецепторы и положительно скажется на вашем здоровье. Включайте его в свой рацион, и результаты не заставят себя ждать.

10 лучших рецептов смузи для блендера

С сезона ягод и фруктов уже пришло время, и теперь мы делимся с вами интересными рецептами для приготовления в блендере.

В этой статье:

1. С манго и бананом
2. С клубникой, черникой и малиной
3. С арбузом и миндальным молоком
4. С яблоком и овсянкой
5. С сельдереем и фейхоа
6. С бататом и бананом
7. С апельсином, морковью и манго
8. С черной смородиной и овсянкой
9. С персиком, яблоком и виноградом
10. Шоколадный смузи с авокадо
11. Полезные советы

Смузи — это отличный выбор как для завтрака, так и для полезного полдника или ПП-ужина. Всего за несколько минут вы можете приготовить его в блендере из нескольких основных ингредиентов. А если у вас есть участок, где растут ягоды, фрукты или овощи, это отличное поле для кулинарных экспериментов.

Приготовьте блендер к работе — и вперед! А мы расскажем, как всё сделать.

С манго и бананом

Попробуйте фруктовый тропический смузи, чтобы с утра зарядиться энергией и витаминами. Благодаря манго и банану текстура получится густой и шелковистой. А кокосовое молоко добавит нежный кремовый вкус.

• 1 манго
• 1 банан
• 200 мл кокосового молока
• 3-4 кубика льда

Нарежьте небольшими кусочками манго и банан. Поместите их в чашу блендера и измельчите до состояния пюре. Влейте кокосовое молоко и еще раз взбейте.

При желании добавьте сахар или мед по вкусу. Обратите внимание на свои предпочтения.

Если хотите освежиться, добавьте в стакан лед. Чтобы не разбавлять смузи водой, заранее заморозьте сок — манговый или любого другого.

Не забудьте добавить свежий лимонный сок или сок лайма для подкисления.

С клубникой, черникой и малиной

Отличный десерт для жаркого дня. Вместо свежих ягод можно использовать замороженные. Для лёгкого ужина замените молоко греческим йогуртом и не добавляйте мороженое.

• 50 г клубники
• 50 г черники
• 50 г малины
• 200 мл молока
• 1 брикет пломбира

Добавьте все ягоды в чашу блендера, залейте молоком, положите мороженое и взбейте до однородности. Украсить сверху клубникой или черникой.

Со шпинатом и кефиром

Как приучить себя и домашних есть больше зелени? Сделайте зеленый смузи. Шпинат богат железом и витаминами, а кефир улучшает пищеварение.

Для сладости добавьте банан. Такой напиток подойдёт не только для легкого ужина, но и для восстановления после тренировки.

• 20 г шпината
• 1 банан
• 250 мл кефира

В блендер положите банан и шпинат, затем взбейте с охлажденным кефиром.

С арбузом и миндальным молоком

Этот смузи отлично утолит жажду в жаркий день. А благодаря миндальному молоку напиток станет чуть более сытным. Для свежести можете добавить немного льда.

• 300 г арбуза
• 150 мл миндального молока
• лед

Арбузную мякоть заранее охладите в холодильнике или морозилке. Поместите в блендер и залейте миндальным молоком. Взбейте до однородного состояния. Для свежести добавьте несколько кубиков льда. Сладкоежки могут добавить сахар по вкусу.

С яблоком и овсянкой

Этот смузи подойдёт для здорового завтрака или ужина.

• 1 сладкое яблоко
• 150 мл кефира
• 2 столовые ложки овсяных хлопьев
• корица

Добавьте в блендер яблоко и овсяные хлопья. Залейте всё кефиром и взбейте до однородности. Посыпьте сверху корицей для придания вкуса. Лёгкий и полезный для пищеварения напиток готов!

С сельдереем, фейхоа, грушей и шпинатом

Попробуйте необычное сочетание: смузи из сельдерея с фейхоа, грушей и шпинатом. Это отличный зеленый напиток, наполненный витаминами, который отлично повысит настроение.

• 1 стебель сельдерея
• 4 штуки фейхоа
• 50 г шпината
• 1 груша
• 1 лайм

Сначала очистите сельдерей и грушу. Фейхоа не нужно очищать.

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до состояния однородной массы.

Лайм добавит приятную кислинку, а груша оттенит её сладким вкусом.

С бататом и бананом

Благодаря батату смузи получается питательным и сытным. Миндальное молоко добавит приятный ореховый привкус, а банан заменит сахар. Напиток подойдёт как для завтрака, так и для ужина.

• 1 банан
• 1 запеченный батат
• 150 мл миндального молока

Сложите банан и батат в блендер, добавьте миндальное молоко. Вместо молока можно использовать воду, но напиток в таком случае не будет таким сытным.

С апельсином, морковью и манго

В этой комбинации много полезных веществ: витамина C, железа, меди, йода, бета-каротина и многих других. Жизнерадостный оранжевый цвет поднимет настроение.

• 1 апельсин
• 1/2 моркови
• 1 манго
• 200 мл воды или апельсинового сока

Очистите и нарежьте фрукты и морковь, положите в блендер, добавьте воду или сок. Взбейте до однородной массы. Этот яркий смузи зарядит вас энергией на весь день!

С черной смородиной и овсянкой

Этот напиток богат антиоксидантами и питательными веществами.

• 100 г черной смородины
• 1 банан
• 200 мл кокосового молока
• 1 столовая ложка овсяных хлопьев

Залейте хлопья кипятком на пять минут, дайте немного остыть и отправьте в блендер. Также добавьте черную смородину, банан, кокосовое молоко и мед по вкусу. Украсить можно свежими ягодами.

С персиком, яблоком и виноградом

Такой лёгкий летний смузи можно готовить хоть каждый день, особенно если не знаете, что делать с урожаем яблок и винограда.

• 1 персик
• 1 яблоко
• 30 г винограда (кишмиш)
• 200 г греческого йогурта

Очистите персик и яблоко от кожуры, поместите их в блендер. Добавьте виноград и греческий йогурт. Все ингридиенты взбейте до однородной массы.

Шоколадный смузи с авокадо

Этот полезный десерт, вероятно, понравится всем любителям шоколада. Авокадо и банан придадут смузи кремовую текстуру.

• 1 авокадо
• 1 банан
• 2 чайные ложки какао
• 25-50 грамм темного шоколада
• 200 мл молока

Разрежьте спелое авокадо, извлеките мякоть и поместите её в чашу блендера вместе с какао, бананом и кусочками темного шоколада. Добавьте молоко и взбейте до однородной консистенции.

Готовый смузи можно посыпать щепоткой орехов, тертым шоколадом или добавить взбитые сливки.

Покупая хороший блендер для смузи, вы можете получить выгодную сделку с Халвой. За это вы получите приятный кешбэк или сможете оформить рассрочку, если ваши расходы превышают бюджет, но собираться за сезонами ягод и фруктов не хочется.

Переключайтесь между личными и заемными деньгами в один клик. Беспроцентная рассрочка, бесплатное обслуживание, высокий кешбэк и удобное приложение помогут вам в этом.

Полезные советы

Кажется, что нет ничего проще, чем сделать смузи: просто сложите все ингредиенты в блендер и нажмите кнопку. Однако это не совсем так. Возьмите на заметку несколько секретов, и ваш смузи точно получится удачным:

1. Выбирайте спелые фрукты. Их легче превратить в пюре, а вкус станет более насыщенным.
2. Используйте замороженные ягоды. Это позволит сохранить их на долгое время и добавит холод в ваш смузи без необходимости добавления льда.
3. Обеспечьте нужную текстуру. В начале добавляйте в блендер жидкие ингредиенты, а только после — твердые. Это поможет избежать комков.
4. Экспериментируйте с зеленью. Шпинат, салат или сельдерей добавят вашей смеси еще больше пользы.
5. Выбирайте натуральные подсластители, такие как фрукты, мед или свежевыжатые соки.
6. Добавляйте белок: орехи, натуральный йогурт, творог или кефир. Это сделает ваш смузи более сытным.
7. Подавайте сразу после приготовления, чтобы сохранить больше витаминов.

Обратите внимание, что вся информация о ценах, партнёрах и тарифах актуальна на момент публикации статьи.