Сегодня я испеку для вас бисквитный торт, который будет украшен великолепным сливочным кремом на основе халвы. Этот рецепт я получил от своего коллеги из прекрасного города Ростова-на-Дону, в котором я работал несколько лет назад в стартапе, открывающем новый ресторан.
Честно говоря, еще месяц назад я не планировал ни готовить торт, ни делать крем из халвы. Однако, как это часто бывает, в мои намерения вмешались пожелания читателей моего Дзен-канала ChocoYamma, которые запросили этот десерт.
Несмотря на то что трудно обновить конкретный рецепт, который хотелось бы увидеть нашим читателям в чате «Ищу рецепты», я решил объединить два желания и приготовить торт с халвовым кремом, который станет настоящей находкой для гурманов.
Необычный вкус этого десерта обязательно вас порадует, так как он получается прекрасно нежным и предельно вкусным.
Рецепт торта с халвой
Ингредиенты для бисквита
- 3 яйца
- 90 г сахара
- 90 г муки
- 6 г ванильного сахара
- щепотка соли
Ингредиенты для сиропа, которым пропитаем бисквит
- 70 г сахара
- 70 мл воды
- 5 капель ароматизатора на ваш выбор
Ингредиенты для сливочного крема из халвы
- 150 г халвы (я предпочитаю ореховую халву, но можно использовать и подсолнечную)
- 250 мл молока
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 20 г кукурузного крахмала
- 200 г сливочного масла
Эти ингредиенты подойдут для формы для выпечки диаметром 16 см. Если вы хотите сделать торт в большем размере, вам следует пересчитать количество компонентов соответственно.
Приготовление бисквитного теста
Начните с того, что вылейте яйца в чашу вашего миксера, добавьте щепотку соли и начните их взбивать. Как только начнет образовываться легкая пена, добавьте сахарный песок и ванильный сахар. Продолжайте взбивать до тех пор, пока ваша масса не станет густой и плотной.
После этого аккуратно добавьте просеянную муку и с помощью силиконовой лопатки вмешайте ее вскапывающими движениями, чтобы сохранить воздух в тесте.
Примечание: Если вы не уверены, что взбитые яйца смогут удержать все воздушные пузырьки после добавления муки, вы можете добавить в тесто пол чайной ложки разрыхлителя. Важно помнить, что разрыхлитель следует добавлять вместе с мукой.
Приготовление бисквитных коржей
Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Лучше всего включить его заранее, чтобы ваше готовое бисквитное тесто не ждало прогрева духовки на столе.
Форму для выпечки рекомендуется застелить пергаментом и вылить в нее готовое бисквитное тесто. Разровняйте тесто по всей форме при помощи лопатки и отправьте в духовку. Бисквит должен выпекаться около 25-30 минут. Будьте внимательны и не торопитесь открывать дверцу духовки для проверки готовности, как минимум, в первые 20 минут, иначе бисквит может опасть.
Как только бисквит будет готов, аккуратно извлеките его из духовки и дайте остыть до комнатной температуры.
В то время как ваш бисквит печется и остывает, вы можете приступить к приготовлению сливочного крема с халвой.
Приготовление сливочного крема из халвы
Сначала раскрошите халву в блендере до получения мягкой однородной массы.
Следующим шагом налейте половину молока в сотейник и смешайте его с яйцом и сахаром для лучшего соединения всех ингредиентов.
В отдельной посуде размешайте кукурузный крахмал в небольшом количестве молока и добавьте эту смесь в яично-молочную. Тщательно перемешайте до однородности.
Как только смесь станет однородной, влейте в нее оставшееся молоко, снова перемешайте и поставьте на медленный огонь. Постоянно помешивая, готовьте до загустения. Затем выключите плиту, тщательно перемешайте крем еще раз и выложите в чистую посуду. Накройте пленкой в контакт и дайте остыть.
Когда крем остынет до комнатной температуры, уберите его в холодильник.
После того как крем на основе халвы охладится, его следует смешать с заранее взбитым сливочным маслом. Сначала взбейте масло до бела, затем не останавливая миксер, по одной столовой ложке добавляйте остывший заварной крем.
Когда масса станет однородной, добавьте в крем халву и перемешайте, оставив немного крошки для украшения торта.
Внимание! На этом этапе не стоит слишком долго или активно перемешивать крем, чтобы не перебить сливочное масло.
Готовый крем снова положите в холодильник на полчаса.
Сборка бисквитного торта с халвой
Остывший бисквит аккуратно разрежьте на два равных коржа. Чтобы торт получился более ровным, срежьте верхнюю шапочку бисквита, которую вы можете измельчить в бисквитную крошку для дальнейшего украшения торта.
Крем поместите в кондитерский мешок с любой насадкой. Коржи положите на большую тарелку и пропитайте их подготовленным сиропом, сваренным из сахара и воды с добавлением ароматизаторов.
На нижний корж выложите примерно половину крема и равномерно разровняйте его кондитерским шпателем. Затем уложите второй бисквит сверху и намажьте его кремом сверху и по бокам. Выравняйте поверхность и обсыпьте бока бисквитной крошкой.
В центре торта наметьте круг и поместите в него оставшуюся халву, затем украсьте торт кремом по вашему вкусу. Особенно вкусно будет, если добавить немного цукатов.
Готовый торт накройте глубокой миской (обратите внимание, чтобы не задеть кремовые украшения) и уберите в холодильник, чтобы крем мог стабилизироваться.
Крем с халвой для торта
Крем с халвой для торта — это необычное, а также вкусное дополнение к любому десерту. Халва со своим нежным вкусом и ароматом придаст торту уникальность и удивительную текстуру.
Халва — это традиционное восточное лакомство, производимое из семян подсолнечника или кунжута. Она богата полезными микроэлементами, такими как железо, цинк, кальций и витамины группы В. Кроме того, халва содержит клетчатку, положительно влияющую на пищеварение.
Добавление халвы в крем для торта обогащает его уникальным вкусом и ненавязчивым ароматом. Крем становится насыщенным, визуально привлекательным и вкусным. Также халва придает крему особую текстуру, которая понравится каждому гурману.
Как приготовить крем с халвой для торта?
Чтобы создать крем с халвой, вам потребуются следующие ингредиенты:
- 200 граммов халвы;
- 200 граммов сливок;
- 50 граммов сахарной пудры;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
Халву лучше выбирать нежную, чтобы она могла легко смешиваться с остальными ингредиентами. Сливки должны быть холодными для более легкого взбивания.
Для приготовления крема с халвой выполните следующие шаги:
- Нарежьте халву и измельчите ее блендером или пройдите через мясорубку.
- В миске взбейте сливки до образования пиков. Затем добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт. Продолжайте взбивать до получения однородной массы.
- Постепенно добавляйте измельченную халву в взбитые сливки и аккуратно перемешивайте, чтобы не нарушить консистенцию.
- Крем готов! Его можно использовать для прослойки или покрытия торта с помощью кондитерского мешка, либо просто намазать ближайшие слои торта ложкой.
Крем с халвой подходит для украшения различных видов тортов: шоколадных, ореховых, карамельных и многих других. Он прекрасно сочетается с различными начинками и добавками.
Таким образом, приготовление крема с халвой для торта — это легкий и вкусный способ создать неповторимый десерт. Попробуйте этот рецептурный вариант и побалуйте своих близких великолепным тортом!
Подготовка ингредиентов
Для создания крема с халвой вам понадобятся следующие компоненты:
Прежде чем начать готовить, убедитесь, что все ингредиенты под рукой и находятся при комнатной температуре. В отдельной миске взбейте яйца, чтобы быть готовыми к использованию. Также рекомендуется нарезать халву на мелкие кусочки и охладить сливки, это поможет им легче взбиваться.
Готовьте ингредиенты в точном соответствии с назначенными пропорциями и рекомендациями, чтобы получить вкусный крем с халвой для вашего торта.
Размягчение халвы
1. Размягчение на водяной бане:
Необходимо разложить кусочки халвы в металлической или стеклянной миске и установить ее на кастрюлю с кипящей водой. Главное, чтобы дно миски не касалось воды. Под действием пара халва начнет размягчаться и станет более пластичной.
2. Размягчение в микроволновой печи:
Если вы не хотите тратить время на водяную баню, можно воспользоваться микроволновкой. Нарежьте халву на небольшие кусочки и положите их в микроволновую печь на несколько секунд, следя за тем, чтобы не растаяла полностью, а только стала мягкой.
3. Размягчение с помощью масла:
Еще один способ размягчения халвы — добавить к ней небольшое количество растительного или сливочного масла. Просто размешайте халву с маслом до получения однородной массы.
Не забывайте, что процесс размягчения халвы может занять время, поэтому важно заранее спланировать его перед приготовлением торта. Размягченную халву можно использовать для создания ароматного крема для вашего десерта.
Приготовление основы крема
Для приготовления крема с халвой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г сливочного масла;
- 200 г сахарной пудры;
- 200 г сгущенного молока;
- 200 г халвы.
Сначала размягчите сливочное масло до комнатной температуры, чтобы его было легко взбивать. Затем добавьте сахарную пудру и взбейте до получения однородной массы.
Постепенно вводите сгущенное молоко в масляно-сахарную смесь и продолжайте взбивать до получения густого крема.
Далее, измельчите халву до состояния крошки. Добавьте ее в крем и аккуратно перемешайте, чтобы она равномерно распределилась в массе.
Приготовление крема на заварной основе. Собираем торт.
Ваша основа крема с халвой готова! Она обладает нежным вкусом сладкой халвы и отлично подойдет для различных видов тортов.
Смешивание халвы с основой
Важно правильно смешать халву с основой, чтобы достичь идеальной текстуры и вкуса. Вот несколько шагов, которые помогут вам добиться правильного результата:
- Измельчите халву. Для равномерного смешивания халву следует измельчить до состояния крошки. Это можно сделать с помощью ножа или мелкой терки.
- Подготовьте основу. Основа для крема может быть разной: сливки, масло, сгущенное молоко или другие ингредиенты. Подготовьте ее в соответствии с рецептом и охладите перед смешиванием.
- Добавьте халву в основу. После измельчения постепенно добавляйте халву в охладившуюся основу. Перемешивайте массу до получения однородного состояния.
- Дайте крему отдохнуть. Дайте крему немного отдохнуть в холодильнике после смешивания, чтобы достичь нужной консистенции и улучшить вкус.
Смешивание халвы с основой — это ключевой момент в приготовлении крема с халвой для торта. Следуйте приведенным выше шагам, чтобы создать восхитительный крем с неповторимым вкусом халвы.
Охлаждение и украшение торта
Как только вы нанесете крем с халвой на торт, обязательно охладите его перед дальнейшей обработкой. Охлаждение обеспечит застывание крема и поможет ему достичь нужной консистенции.
Чтобы охладить торт, поставьте его в холодильник на несколько часов. Обязательно накройте торт пленкой или крышкой, чтобы предотвратить появление посторонних запахов.
Когда торт достаточно остынет, можно переходить к его украшению. Используйте различные декоративные элементы: фрукты, орехи, шоколадные стружки или цветные конфеты для придания яркости вашему десерту.
Чтобы создать интересные узоры на торте, используйте кондитерский мешок с насадкой. Наносите крем на торт, двигая мешком вдоль поверхности или создавая различные узоры.
Не забывайте, что украшение торта — это творческий и увлекательный процесс, не бойтесь экспериментировать, создавать уникальные презентации. Главное, получайте удовольствие от процесса и создавайте красивые, вкусные торты с кремом из халвы!
Подача и хранение торта с кремом халва
Перед подачей торта с кремом халва рекомендуется держать его в холодильнике не менее 2 часов, чтобы крем хорошо застыл и торт приобрел нужную консистенцию.
Подавайте торт на стол на специальной тарелке или подставке, при желании украсив его шоколадными стружками, орехами или карамелью. Можете добавить свежие ягоды или фрукты для создания ярких акцентов.
Важно помнить, что торт с кремом халва лучше подавать в непосредственной близости от момента употребления, чтобы сохранить его вкус и текстуру. Если торт не доеден, храните его в холодильнике при температуре от +2 до +5 градусов Цельсия.
Хранение торта с кремом халва в течение нескольких суток может привести к потере свежести и ухудшению вкусовых качеств. Поэтому, если торт не был полностью съеден, лучше всего сохранить его в холодильнике в герметичной упаковке или контейнере.
Не рекомендуется замораживать торт с кремом халва, так как это может негативно сказаться на текстуре и вкусе. Лучше всего наслаждаться им в свежем виде!
КРЕМ С ХАЛВОЙ, домашний торт «СЛАВЯНКА» /Cream with halva.
Халвичный торт
Вы любите халву? Я — обожаю! В частности, предпочитаю подсолнечную халву гораздо больше, чем тахинную. Моя любовь к этому лакомству не угасла, даже несмотря на ту пятикилограммовую банку халвы, приобретенную моей матерью в далекие 90-е и съеденную лишь в узком кругу сладкоежек. Не переела и сейчас время от времени себя балую. На днях я испекла невероятно вкусный торт с халвичным кремом. Он очень простой в приготовлении и имеет ярко выраженный вкус подсолнечной халвы. Если вы любитель халвы, то вам понравится этот рецепт!
Ингредиенты на форму диаметром 21 см:
Для бисквита
Для крема
Для пропитки
Холодная кипяченая или бутилированная вода
Для глазури
Рецепт приготовления:
Взбиваем белки с половиной сахара до появления мягких пиков.
Желтки взбиваем в другой чаше с ванильной эссенцией и оставшимся сахаром до получения светлой пышной массы.
Смешиваем белковую массу с желтковой. Постепенно просеиваем муку и замешиваем легкое тесто, стараясь сохранять как можно больше воздуха в тесте.
Выпекаем тесто в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут. Готовый корж оставляем в форме на 15 минут, затем аккуратно извлекаем и полностью остужаем. После этого разрезаем бисквит на 3 коржа.
Приготовим крем. Для этого взбиваем масло комнатной температуры до кремообразного состояния. Затем добавляем сгущенное молоко (она тоже должна быть при комнатной температуре) и взбиваем до однородности.
Халву трем на мелкой терке.
Добавляем тертую халву в крем и снова взбиваем до однородности.
Для пропитки смеси сгущенного молока с водой по вкусу.
Для глазури растапливаем шоколад и масло на водяной бане.
Кладем на блюдо первый корж. Пропитываем его и намазываем кремом.
Ставим второй корж, пропитываем и снова намазываем кремом. Накрываем последним коржом, пропитываем его. Остатками крема обмазываем бока торта.
Сверху выливаем шоколадную глазурь.
Ставим торт в холодильник на несколько часов, лучше всего на ночь.
Украсить торт можно по своему вкусу. Я использовала безе, сушеный кумкват и чайные розы.
Приятного чаепития!
Крем с халвой для торта
Крем с халвой — это замечательное открытие для любителей сладких десертов. Этот нежный и ароматный крем станет важным украшением вашего торта, придавая ему восхитительный вкус и текстуру.
Халва — это восточное лакомство, производимое из кунжута и сахара. Она обладает уникальным ароматом и нежной текстурой, которые прекрасно сочетаются с мягкостью и кремообразностью торта.
Крем с халвой можно легко приготовить в домашних условиях. Чтобы сделать его, вам потребуются всего несколько компонентов: сливки, сахар, ванильный экстракт и, конечно же, халва. При этом крем можно создать как из магазинной халвы, так и из домашней.
Преимущества крема с халвой для торта
Преимущества крема с халвой для вашего десерта:
- Уникальный вкус: Халва — это сладость с характерным ореховым вкусом. При добавлении халвы в крем торт становится нежным и ароматным, что сможет впечатлить любого гурмана.
- Текстура: Халва наделяет крем пышностью и нежностью, создавая гладкую и одновременно воздушную текстуру, которая приятно тает во рту.
- Разнообразие: Крем с халвой можно использовать для различных видов тортов — от классических до современных. Он прекрасно гармонирует с шоколадными, ванильными и фруктовыми тортами, придавая им особый шарм.
- Универсальность: Крем с халвой подойдет для любого праздника и времени года. Им можно декорировать как детские, так и свадебные торты, или использовать для создания десерта на каждый день.
- Полезные свойства: Халва содержит множество витаминов и микроэлементов, полезных для организма. Благодаря добавлению халвы в крем можно получить не только вкусный, но и полезный десерт.
Крем с халвой — отличный выбор для тех, кто хочет придать своему торту оригинальность и уникальность. Попробуйте добавить этот крем в свои кулинарные рецепты и насладитесь отменным вкусом и ароматом вашего десерта!
Уникальный вкус и аромат
Крем с халвой обладает нежной и кремообразной текстурой, что делает его идеальным для нанесения на торт. Он легко собирается на кулинарный мешок и равномерно распределяется по поверхности десерта. Кроме того, крем с халвой отлично держит форму и не течет, что делает его идеальным для оформления тортов различных форм и размеров.
Уникальный вкус
Одним из главных преимуществ крема с халвой является его неповторимый вкус. Сладкий и нежный привкус халвы прекрасно сочетается с масляным кремом, создавая уникальный вкусовой слот. Каждый кусочек торта, покрытого таким кремом, дарит настоящую гастрономическую радость.
Неповторимый аромат
Крем с халвой не только обладает вкусом, но и удивительным ароматом, который наполняет комнату, когда вы готовите торт с таким кремом. Запах халвы мгновенно вызывает аппетит и желание попробовать этот десерт. Аромат крема сохранится и успокоит вас и ваших гостей на протяжении всего торжества.
Натуральные ингредиенты
Основу нашего крема составляет натуральное масло, что придает ему великолепную мягкость и нежность. Мы также добавляем свежие яйца, чтобы создать идеальную текстуру и улучшить вкус крема.
Для приготовления мы используем только натуральные сахара, такие как тростниковый или коричневый сахар, что позволяет сохранить все полезные свойства и обеспечить крему натуральную сладость.
В качестве ароматизаторов используются только натуральные экстракты и специи, такие как ваниль и корица, что придает крему его уникальный вкус.
Мы гордимся тем, что наш крем с халвой для торта сделан исключительно из натуральных продуктов, без искусственных красителей, консервантов и ароматизаторов. Это делает его безопасным и полезным для вашего здоровья.
Улучшение внешнего вида торта
Использование крема с халвой
Одним из способов добавить оригинальность и уникальность торту является использование крема с халвой. Он не только добавляет интересный вкус, но и придает привлекательный визуальный эффект. Халва обладает характерным рисунком, который делает торт более привлекательным.
Крем с халвой можно наносить на торт несколькими способами. Например, его можно налить сверху в густом слое и украсить шоколадными крошками или орехами. Также можно использовать крем с халвой для оформления боковой поверхности торта, создавая различные узоры и орнаменты.
Декорирование торта
Кроме использования крема с халвой, также существуют другие способы для декорирования торта. Например, вы можете воспользоваться фруктами и ягодами разного цвета для создания ярких узоров на поверхности десерта. Либо шоколадные детали, марципановые фигуры или цветные глазури могут стать отличным украшением.
Чтобы создать эффектной глазури, воспользуйтесь пастельными или яркими оттенками. Используйте шаблоны или формочки для аккуратного создания различных узоров и орнаментов на поверхности торта.
При этом не следует забывать о презентации торта. Красивые блюда, подставки или украшения придадут торту выразительности и вызовут восторг ваших гостей.
Все эти способы улучшения внешнего вида торта помогут создать настоящую кулинарную картину и произведут незабываемое впечатление на всех, кто увидит ваш шедевр.
Разнообразие вариантов использования
1. Торты
Крем с халвой отлично подходит для приготовления тортов. Он придает им уникальный вкус и аромат. Используйте его для прослойки между коржами, для украшения сверху или для оформления боков.
2. Кексы и пирожные
Этот крем также можно использовать для приготовления кексов и пирожных. Вы можете просто намазать кекс кремом с халвой или использовать его в качестве начинки для пирожных.
3. Печенье и круассаны
Крем с халвой отлично сочетается с печеньем и круассанами. Намажьте его на печенье или добавьте внутрь круассанов в качестве начинки.
4. Леденцы и конфеты
Вы можете использовать этот крем для приготовления леденцов и конфет. Приготовьте леденцы или сформируйте конфеты с кремом из халвы внутри.
Вариантов использования крема с халвой для создания десертов существует множество. Все зависит от вашей фантазии и предпочтений. Лучше всего пробовать различные сочетания и создавать уникальные сладости!
Питательные свойства
| Компонент | Питательные свойства |
|---|---|
| Халва | Халва богата витаминами и минералами, такими как витамин E, витамин B6, железо, кальций и магний. Она также содержит растительную клетчатку, способствующую нормализации пищеварения и поддержанию здоровой микрофлоры кишечника. |
| Сливки | Сливки являются источником жиров, необходимых для полноценного функционирования организма. Они содержат витамин A, витамин D и кальций, полезные для здоровья костей и зубов. |
| Сахарная пудра | Сахарная пудра содержит углеводы, которые являются источником энергии. Она также добавляет сладость и приятный вкус крему. |
| Ванильный экстракт | Ванильный экстракт придает крему аромат и вкус. Он также содержит антиоксиданты, которые защищают клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов. |
Эти ингредиенты в совокупности создают восхитительный крем с халвой, который не только украшает торт, но и обогащает его полезными веществами.
Легкость и удобство нанесения
Крем с халвой имеет исключительно гладкую текстуру, что обеспечивает легкость при нанесении. Простота распределения и идеальное покрытие возможны благодаря его качеству. Он не скатывается, не оставляет следов и не требует излишнего выравнивания. Просто возьмите немного крема на лопатку или нож и равномерно распределите по всей поверхности торта с помощью легких движений.
Преимущества крема с халвой:
- Легкость и удобство в нанесении
- Равномерное покрытие поверхности
- Гладкая и однородная текстура
- Отсутствие скатывания и следов на поверхности
- Не требует дополнительного выравнивания
Благодаря своей консистенции и отличному качеству, крем с халвой станет незаменимым помощником в создании тортов и десертов. С его помощью вы быстро и легко достигнете идеального вида вашего случая, а также добавите интересный вкус халвы, который удивит ваших гостей.
Попробуйте крем с халвой для торта уже сегодня, чтобы убедиться в его легкости и удобстве!
КРЕМ С ХАЛВОЙ, домашний торт «СЛАВЯНКА» /Cream with halva.
Как приготовить торт с халвой
Польские хозяйки часто делятся рецептом простого, но очень эффектного десерта «Сезам». Называется он так благодаря особому коржу с семенами кунжута, хотя по сути этот десерт — обычный торт с халвой. И именно благодаря текстуре коржа вкус получается таким оригинальным.
Если вы любите бисквит, этот рецепт имеет все шансы стать вашим настоящим <<фирменным>> блюдом! Пышный шоколадный корж, пропитка с семенами, нежный заварной крем с халвой формируют высокий десерт, который прекрасно подходит для торжественных случаев.
Торт с халвой по простому рецепту
Как и в случае с любым бисквитом, здесь важна одинаковая температура всех компонентов. Если вы соблюдаete это правило и легко отделяете белки от желтков, то ваше блюдо с большой вероятностью получит успех! Торт готовится в три этапа: сначала коржи с какао, затем коржи с кунжутом и, в последнюю очередь, крем.
Для приготовления бисквита вам понадобятся:
- 150 г сахара
- 5 яиц
- 70 г какао
- Отделите желтки от белков и взбейте белки с сахаром до получения стойкой массы. Как только вы доберетесь до устойчивых пиков, по одному добавляйте оставшиеся желтки, аккуратно вмешивая их.
- Просейте муку вместе с какао и разрыхлителем, добавив их в яичную массу. Перемешайте лопаткой, вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте бисквит 40 минут при температуре 170 градусов.
Для коржа «Сезам» вам понадобятся:
- 15 г пшеничной муки
- 4 белка
- 100 г сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 150 г кунжута
- Отделите белки от желтков и взбейте до образования густой пены. Затем постепенно добавляйте 100 г сахара и снова взбивайте до получения устойчивых пиков.
- Смешайте белковую массу с разрыхлителем, крахмалом, мукой и семенами кунжута. Выложите массу в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте корж для торта 30 минут при 160 градусах.
Для приготовления крема вам понадобятся:
- 500 мл молока
- 2 ст. ложки крахмала
- 3 ст. ложки пшеничной муки
- 100 г сахарной пудры
- 4 желтка
- 100 г сливочного масла
- 200 г халвы
- Пока выпекается второй корж, приготовьте крем. Смешайте молоко с крахмалом, мукой, сахарной пудрой и четырьмя оставшимися желтками и медленно готовьте на огне до загустения, регулярно помешивая.
- Когда смесь остынет, добавьте в нее размягченное сливочное масло. Взбейте массу до побеления, затем добавьте раскрошенную халву и снова взбейте. Крем готов!
- Теперь, когда все компоненты торта готовы, сложите их. Один из бисквитов разрежьте и положите сначала. Смажьте кремом. Затем положите корж «Сезам», снова промажьте кремом и накройте вторым коржом. Сверху смажьте кремом и налейте какао, оставьте в холодильнике на несколько часов.
Торт должен хорошо пропитаться. Будет даже лучше, если он постоит в холодильнике целую ночь перед подачей. Верхний слой можно украсить кунжутом, ореховой или шоколадной крошкой. Надеемся, что рецепт вам понравится!
Опубликовано Важно знать
Кулинария, супружеская жизнь, уход за растениями и поддержание уюта в доме, секреты успеха звезд и макияжа — команда проекта «Важно знать» проникается интересами каждой из этих областей. Здесь вы найдете поддержку в каждом своем начинании. Мы поможем вам понять, как подойти к делу с умом и с радостью!
