Заливная шарлотка «Пятиминутка» — просто объедение

Ингредиенты:

  • Мука — 1 чашка
  • Сахар — 1 чашка
  • Соль — 1 щепотка
  • Корица — 1/2 ч. л.
  • Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
  • Крахмал — 1 ст. л.
  • Сахарная пудра — для присыпки

Рецепт приготовления заливной Шарлотки

  1. Подготовьте ингредиенты. Нагрейте духовку до 180 ᵒС. Смешайте муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал.
  2. Постепенно добавьте в мучную смесь сахар, продолжайте взбивать до однородности массы.
  3. Яблоки или груши очистите от кожуры и нарежьте кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше.
  4. Разъемную форму с брызните растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота.
  5. На дно формы выложите яблоки и залейте получившимся тестом.
  6. Тесто должно полностью покрыть фрукты.
  7. Отправьте в духовку на 30–40 минут (в зависимости от характера вашей духовки).
  8. Верх должен хорошо подрумяниться. Проверьте готовность зубочисткой или спичкой.
  9. Дайте шарлотке немного остыть, потом снимите форму и посыпьте верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).

Шарлотка готова. Приятного аппетита!

Заливная шарлотка «Пятиминутка» — просто объедение