Летний пирог с лимоном. Отлично освежает!

Ароматный и яркий лимонный пирог станет отличным угощением в жаркие летние дни. Готовится очень быстро, не приторный и безумно освежающий!

Лимонный пирог

лимонный пирог

Ингреденты:

  • 250 г сметаны
  • 110 г сливочного масла
  • 0,5 ч. л. соды
  • 2 стакана муки
  • 1,5 шт. лимонов
  • 1 стакан сахара
  • 1 желток
  • сахарная пудра для украшения

Приготовление:

  1. .Сметану смешать с содой, добавить топленое масло и перемешать.
  2. Добавляй муку небольшими порциями — по половине стакана. Вымеси тесто, раздели его на части.
  3. Нечищенные лимоны порезать дольками и перебить в блендере с сахаром.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму смазать маслом и выложить половину теста. Распределить по всей форме с бортиками.
  5. Размажь начинку по всей поверхности основы.
  6. Накрыть второй частью, не сильно раскатанного теста. Смазать желтком.  Можно и не накрывать второй частью.
  7. Проткни пирог вилкой в нескольких местах.  Выпекать полчаса.

     

Наслаждайтесь ароматным пирогом с травяным чаем! И не забывайте ставить палец вверх!

Летний пирог с лимоном. Отлично освежает!