Летний пирог с лимоном. Отлично освежает!

Приготовление:

1. .Сметану смешать с содой, добавить топленое масло и перемешать.
2. Добавляй муку небольшими порциями — по половине стакана. Вымеси тесто, раздели его на части.
3. Нечищенные лимоны порезать дольками и перебить в блендере с сахаром.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму смазать маслом и выложить половину теста. Распределить по всей форме с бортиками.
5. Размажь начинку по всей поверхности основы.
6. Накрыть второй частью, не сильно раскатанного теста. Смазать желтком.  Можно и не накрывать второй частью.
7. Проткни пирог вилкой в нескольких местах.  Выпекать полчаса.

    

Наслаждайтесь ароматным пирогом с травяным чаем! И не забывайте ставить палец вверх!