Любите снеки? Всякие чипсы, сухарики? Настало время для нового вида быстрого перекуса — картофельных рогаликов с сыром!
Это идеальное угощение для большой компании! Только представьте, зажаристая корочка и тягучая сырная начинка.
Картофельные рогалики с сыром
Ингредиенты
- Картофель 200 г
- Пшеничная мука 100 г
- Соль по вкусу
- Твердый сыр 6 ст. л.
- Подсолнечное масло 150 мл
Приготовление:
- Картошку сварить до готовности, потолочь и дать остыть.
- Добавьте половину тертого сыра, соль и муку. Замесите крутое тесто.
- Раскатайте тесто в виде круга толщиной 0,5 см, разрежьте на равные сектора.
- На широкую сторону выкладываем сыр и лепим рогалики.
- В глубокой кастрюльке или сковороде разогрейте масло и обжарьте в нём рогалики до золотистого цвета.
- Выложите на бумажное полотенце , чтобы стек лишний жир.
