Пирожные Корзиночка с белковым кремом

Пирожные Корзиночка с белковым кремом — это сладкое угощение, знакомое многим с советских времён. Я до сих пор помню, как они выглядели на витрине магазина — хрустящие, рассыпчатые корзиночки, сверху украшенные белоснежной «шапкой» крема, а под ней пряталось повидло или джем. Кондитеры также иногда использовали «грибочки» для украшения: ножки из белкового крема и маленькие бисквитные шляпки. Всё это великолепие часто окружалось зеленью и цветочками. Как же это было привлекательно и торжественно! В наши дни популярность сладостей несколько изменилась — на первое место вышли капкейки, кейк-попсы, макароны и другие угощения. Они тоже имеют своих почитателей и особую прелесть. Но, к счастью, и песочные корзиночки по-прежнему находят своих верных поклонников!

Вот, к примеру, моя подруга Катя. «Какая ерунда, — говорит она, — ваши кексы! Вот настоящая сладость — песочные корзиночки с белковым кремом и обязательно с повидлом — это истинное наслаждение!» Я точно знаю, что даже если я не успею порадовать её чем-то новым и замысловатым, а вместо этого предложу ей корзиночки, она будет счастлива так же, как и от торта. Готовить их действительно проще и быстрее!

Это рабочие рецепты не только для праздников, но и на каждый день. Они действительно очень вкусные!

Пирожные Корзиночка

Я расскажу, как можно самостоятельно приготовить пирожные Корзиночка с белковым кремом!

Для начинки нам потребуется повидло (либо джем, конфитюр или мармелад) — 180 граммов.

С указанных ингредиентов получится 10 замечательных корзиночек.

Приготовление песочного теста.

Для теста используем самое простое сладкое песочное тесто, согласно стандартам ГОСТ. Все ингредиенты должны быть при комнатной температуре, поэтому выложите их заранее на стол за 2-3 часа до начала работы. Нам потребуется 100 г сливочного масла, 1 желток, 65 г сахарной пудры, 0,5 ч.л. разрыхлителя и щепотка мелкой соли. Все эти компоненты тщательно смешайте в миске и взбивайте с использованием миксера с насадкой «Крюк», пока не образуется однородная масса. Затем постепенно добавьте 165 г просеянной муки и снова перемешайте до получения крошкообразного теста. Это займет всего 20 секунд. После этого аккуратно соберите тесто в один комок руками, не вымешивая слишком долго, чтобы итоговый продукт не утратил свою хрустящую и рассыпчатую текстуру. Затем раскатайте тесто между двумя листами бумаги для выпекания — толщиной около 0,7 см.

Из раскатанного теста вырежьте кружки подходящего размера для ваших формочек. Заполните формочки тестом, прижимая его к стенкам и дну. Поставьте заготовки в морозильник на 15-20 минут. Тем временем разогрейте духовку до 200 градусов. После охлаждения достаньте формочки и выпекайте их в течение 10-15 минут. Присматривайте за процессом, чтобы корзиночки не подгорели — они должны лишь слегка приобрести золотистый цвет! Как только они будут готовы, дайте немного остыть в формочках, затем выньте их и полностью остудите. Пока они остывают, займёмся кремом…

Это рабочие рецепты не только для праздников, но и на каждый день. Они действительно очень вкусные!

Приготовление белкового заварного крема!

Этот крем также известен как итальянская меренга. Это сладкий белоснежный крем, который отлично сохраняется и способен прекрасно держать форму. К тому же он довольно бюджетный. Именно за это советские кондитеры его так любили. В процессе его приготовления сырой яичный белок заливается горячим сахарным сиропом, что делает этот крем достаточно безопасным в плане пищевых рисков. Для его приготовления желательно иметь кулинарный термометр, но при большом желании можно обойтись и без него.

Сначала взбейте 2 белка в крепкую пену. В кастрюльку с толстым дном поместите 130 г сахара, добавьте 50 г воды и поставьте на огонь, доведите до кипения и полного растворения сахара. Затем, не мешая, варите сироп примерно 5 минут до достижения 120 градусов или до проверки на средний шарик. Если у вас нет термометра и вы намерены делать пробу, уберите сироп с огня на время, иначе вы можете его переварить. Наберите немного сиропа ложкой и опустите в холодную воду, чтобы охладить. Попробуйте скатать маленький шарик из сиропа: если он легко мнётся, значит, сироп ещё не готов, шарик должен быть плотным, но не жёстким.

Если белки успели немного осесть, снова их взбейте. Постепенно, тонкой струйкой, вводите в них горячий сироп, продолжая взбивать. Не забудьте добавить немного лимонного сока. И дальше продолжайте взбивать! Масса должна стать плотной, глянцевой, увеличиться в объеме и полностью остыть. Ваш белковый заварной крем готов!

Собираем пирожные Корзиночка!

Наполните корзиночки повидлом, джемом или мармеладом, предпочтительно из кислых ягод, поскольку как тесто, так и белковый крем будут довольно сладкими. У меня в этот раз было черносмородиновое повидло, но можно сварить и свой собственный конфитюр, как в этом рецепте, только стоит учитывать, что он должен быть из кислых ягод или фруктов, а не из черники. Готовьте крем в кондитерском мешке с насадкой «Звезда» и выдавливайте его на повидло, формируя шапочки. На мой взгляд, они уже выглядят прекрасно, но вы можете добавить цукаты, кондитерские посыпки или маленькие цветочки-листики в качестве украшений.

Для этого вам понадобятся ещё кондитерские мешки, две насадки небольшого диаметра и пищевые красители. Если у вас нет красителей, и вы не любите их использовать, можно попробовать подкрасить крем с помощью сока свёклы или шпината, поскольку цвет не должен быть слишком ярким. Отложите небольшую часть крема и разделите на две части, затем покрасьте в розовый и зелёный цвета, положите в мешочки и начинайте творить!

Вот и готовы наши чудесные пирожные Корзиночка с белковым кремом! Я иногда предпочитаю их даже над более крупными тортами, потому что они порционные, что облегчает угощение гостей на фуршетах или в поездках.

Выражаю благодарность Ирине Чадеевой и ее книге «Выпечка по ГОСТу» за ценную информацию и рецепты.

UPD. Обновила галерею, добавив фотографии этого пирожного с «подпалённой» шапочкой из крема. Достигнуть такого эффекта очень просто: готовые «Корзиночки» нужно поставить в разогретую до 250 градусов духовку на 2 минуты. Обязательно следите, чтобы не передержать! При этом шапочка не только потемнеет, но и слегка схватится сверху, в то время как внутри крем останется мягким и нежным. Это сочетание отлично подходит к лимонному курду.

Это рабочие рецепты для праздников и на каждый день. Они очень вкусные!

Это рабочие рецепты для праздников и на каждый день. Они очень вкусные!

Песочные корзиночки с карамелизованными яблоками и масляным кремом

В этих пирожных удивительно сочетаются рассыпчатое песочное тесто, насыщенный вкус карамелизованных яблок и нежная текстура масляного крема. Несмотря на множество компонентов, их довольно легко готовить, тем более что можно использовать уже готовые коржи. Сладости будет достаточно от яблок и крема.

Песочные корзиночки с карамелизованными яблоками и масляным кремом: пошаговый рецепт с фото

На 30 пирожных понадобится:

• 30 корзиночек диаметром 4-5 см;
• 200 грамм сливочного масла;
• 1 стакан сахарного песка;
• 2 крупных яблока;
• 200 грамм сгущенного молока;
• Фрукты и ягоды для украшения.

Стоимость одной порции составит около 20 рублей.

Пошаговое приготовление, как сделать песочные корзиночки с карамелизованными яблоками и масляным кремом:

Первым делом необходимо приготовить карамель. Для этого разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, добавьте в неё 100 грамм сливочного масла и растопите его на среднем огне.

Всыпьте в сковороду большое количество сахарного песка. Его должно быть достаточно много, чтобы получилась качественная карамель. Постоянно помешивая, готовьте смесь, пока она не станет тёмной и не начнет пузыриться. Это будет сигналом о готовности карамели.

Тем временем очистите яблоки от сердцевины и кожуры, нарежьте их небольшими кубиками размером около 5 на 5 мм. Добавьте их к появившейся карамели. По желанию для усиления аромата можно добавить немного корицы, кардамона и шафрана.

Помешивая, варите на небольшом огне получившуюся смесь до момента, когда яблоки станут мягкими. Дайте немного остыть на сковороде, но не стоит ждать, пока она полностью охладится.

Разложите карамелизованные яблоки по готовым корзиночкам так, чтобы они занимали немного больше половины объёма.

Для масляного крема достаньте заранее масло и сгущённое молоко — важно, чтобы они были одной температуры. В миске смешайте их и взбивайте с помощью миксера до достижения густоты, однородности и насыщенной белизны. Если крем начнёт расслаиваться, немного подогрейте его в микроволновой печи и снова хорошенько взбейте.

С помощью кондитерского шприца или обычной ложки отсаживайте крем на карамелизованные яблоки. Украсить можно по вкусу свежими ягодами или кусочками фруктов. Уберите пирожные в холодное место на 6-8 часов. Теперь можно подавать их к чаю или кофе.

Корзиночки с ореховым безе и масляным кремом

Всё, кроме муки и разрыхлителя, тщательно перемешайте до однородного состояния. Муку и разрыхлитель предварительно просейте и добавьте к тесту, замесите всё, но не перемешивайте слишком долго, иначе тесто будет жёстким. Разделите половину теста в форму для маффинов на 12 штук, в центр каждой из них вдавливая. Остальную половину теста пока положите в холодильник.
В отдельной миске взбейте 4 белка в крепкую пену, постепенно добавляя 1 стакан сахара и 200 г молотых орехов (я использовал фундук). Половину этой смеси распределите по 12 корзиночкам.
Выпекайте при 160-180°C до готовности (примерно 20-25 минут). Немного остудите и аккуратно выньте корзиночки.
Из второй половины теста приготовьте ещё 12 корзиночек.

Крем Шарлот:

Яйцо взбейте с сахаром, добавьте молоко и на медленном огне доведите до кипения, но не кипятите. (Я добавила в горячую массу растопленный шоколад около 150 г, а в конце взбивания добавила какао-порошок). Охладите до комнатной температуры. Масло должно быть комнатной температуры. Взбейте масло в пену, постепенно добавляя охлаждённую смесь. При желании крем можно ароматизировать ликером, ванилином, коньяком и прочими добавками.

Остуженные корзиночки следует украсить кремом.

Вы сделали этот рецепт?

Поделитесь фото и тегами — мы с нетерпением ждем увидеть ваши результаты!

Оставьте комментарий Отменить ответ

Сайт использует Akismet для уменьшения шума и спама. Узнайте, как ваши данные обрабатываются.

• Kреветки
• Uncategorized
• Авокадо
• Австралийская кухня
• Азербайджанская кухня
• Алкогольные
• Анис, финнель, фенхель
• Армянская кухня
• Ассорти из овощей
• Бабушкины рецепты
• Баклажаны
• Баранина
• без выпечки
• Белорусская кухня
• Бельгийская кухня
• Бисквитное
• Блины, блинчики, блинчатые пироги
• Блюда во время Поста
• Блюда Индии и Цейлона
• Блюда на хлебной основе
• Блюда с колбасой
• Блюда с рыбной начинкой и сложносоставные рыбные блюда
• Бобовые
• Бобовые в стручках, спаржа, аспарагус
• Борщи и щи
• Брокколи
• Булочки
• Булочки, бублики
• Бульоны и прозрачные супы
• Бутерброды, канапе, тосты, гренки
• Вареники, пельмени, манты, самса, клецки, галушки, лазаньи, лапша, блюда из макарон и т.п.
• Варенично-пельменное
• Варенье, повидло, джем, конфитюр
• Вафли и вафельные сладости
• Венгерская кухня
• Все виды теста
• Все из тофу
• Все из фарша
• Выпечка
• Выпечка с вареньем, повидлом, джемом
• Выпечка с фруктами
• Говядина
• Горячие
• Грибные супы
• Грибы
• Грузинская кухня
• Дары морей, рек и озёр
• Десертные композиции
• Десерты
• Десерты праздничные
• Десерты разные
• десерты творожные
• Десерты творожные, сливочные, молочные
• Десерты фруктовые
• Домашние молочные и кисломолочные продукты
• Дрожжевое
• Другие вегетарианские блюда
• Другие заготовки
• Другие овощные салаты
• Другие пловы
• Другие примамбасы
• Другие супы
• Другие торты
• Другие традиционные блюда
• Другие холодные супы
• Другое из яиц
• Другое тесто
• Еврейская кухня
• Жареная рыба
• Жареные изделия из теста
• Заварное
• Заготовки
• Закваска
• Закуски с участием теста
• Закусочные торты
• Запекание мяса
• Запеканки всех видов
• Запеканки с крупами
• Запеканки творожные
• Запечённая рыба
• Запечённые овощи
• Из свежих овощей
• Изделия из покупного слоёного и фило теста
• Изделия из творога
• Итальянская кухня
• Кабардинская кухня
• Кабачки, цуккини
• Капуста белокочанная, краснокочанная, брюссельская, китайская (напа)
• Картофель, сладкий картофель, ямс, батат, юкка
• Каши
• Кексы и кексики (маффины)
• Китайская кухня
• Кондитерские образцы и идеи
• Кондитерский дизайн
• Корейская кухня
• Котлеты всех видов
• Кремы, помадки, глазури
• Крупяные блюда
• Куличи, ромовые бабы
• Куры, индюшки, утки, гуси
• Латиноамериканская
• Лепешки, лаваши, питы
• Лук
• Марокканская кухня
• Материалы для украшения
• Медовики
• Мексиканская кухня
• Многослойные
• Молдавская кухня
• Морепродукты
• Морковь
• Муссы, пудинги, желе, суфле
• Мучные изделия и сладкие блюда
• Мясные заменители и блюда из них
• Мясные холодные закуски
• Мясо варёное и на пару
• Напитки
• Наполеоны
• Насыпные пироги
• Начинки
• Немецкая кухня
• Новогодние, праздничные рецепты
• Овощи
• Овощи варёные и на пару
• Овощи жареные, тушеные, в гриле
• Овощные заготовки
• Овощные супы
• Овсяное печенье
• Огурцы
• Окрошка
• Оладьи, оладушки
• Осетинская кухня
• Отварная, тушёная, рыба на пару
• Пасха
• Паштеты
• Пейсах
• Первые блюда
• Перец
• Песочное
• Печенье
• Пироги овощные, грибные, мясные, рыбные
• Пироги сладкие
• Пироги, пирожки, расстегаи, кулебяки
• Пирожки, беляши, чебуреки
• Пирожные
• Пицца
• Плетенки, халы
• Пловы мясные
• Плюшки и ватрушки
• По видам овощей
• Помидоры
• Пончики, хворост и другое из теста, жаренное в масле и во фритюре
• Праздничная несладкая выпечка
• Праздничные закуски
• Праздничные напитки
• Праздничные основные блюда
• Пряники, коврижки
• Пурим
• Разное из творога и сыра
• Разное печенье
• Разные блюда еврейской кухни
• Редис, редька, репа и другие корнеплоды
• Рецепты блюд быстрого приготовления
• Рождественские блюда
• Рош-а-Шана
• Рулеты
• Рулеты и вертуты
• Русская и украинская кухни
• Рыба
• Рыбные супы
• С безе
• С копченостями, мясом и птицей
• С макаронными изделиями
• С морепродуктами
• С солёной, копчёной и консервированной рыбой
• С сыром, яйцами
• Салаты
• Салаты разные
• Свежие овощи
• Свекла
• Свинина
• СВЧ
• Сконы
• Сладости без выпечки
• Слоёное, рубленое
• Сложносоставные крупяные блюда
• Сметанники
• Советы
• Соленая, вяленая, маринованная рыба
• Соленья, квашенья, маринованные овощи
• Соусы
• Соусы к закускам
• Соусы к мясу
• Соусы ко вторым блюдам
• Субпродукты
• Супы с крупами
• Супы с мясом и птицей
• Супы-пюре
• Съедобные подарки
• Сырники, творожники
• Сырное печенье
• Тайманьская кухня
• Тайская кухня
• Творожная выпечка
• Творожное печенье
• Творожные торты, чизкейки
• Тесто СММ
• Торты
• Торты без крема
• Тофу
• Турецкая кухня
• Тушение мяса
• Тыква
• Узбекская кухня
• Фаршированная рыба
• Фаршированные овощи
• Французская кухня
• Фруктовые
• Ханука
• Хачапури
• Хлеб из разных видов муки
• Хлеб пшеничный
• Хлеб ржаной
• Хлеб с разными добавками
• Холодные
• Холодные безалкогольные
• Холодные борщи и свекольники
• Холодные закуски
• Цветная капуста
• Чеснок
• Что-то из ничего
• Шавуот
• Шашлыки, стейки, отбивные и прочее
• Щавель, шпинат, листовая и другая зелень
• Эстонская кухня
• Яичницы и омлеты

Блогер-рецепт

Тема детей Genesis Recipe

Песочные корзиночки с творожным кремом

Все блюда из песочного теста — это всегда нежный и невероятно вкусный десерт. Я часто готовлю из песочного теста колечки с орехами, корзиночки с различными кремами, печенье с начинками и без. Изделия можно создавать в самых разных формах. Однако, какая бы форма ни была выбрана, вкус остаётся непревзойдённым благодаря использованию натуральных ингредиентов. Сегодня я поделюсь рецептом невероятно нежных песочных корзиночек с творожным кремом. Нежность достигается как за счёт рассыпчатого песочного теста, которое буквально тает во рту, так и благодаря вкусному творожному крему. Приготовление корзиночек несложное, если знать некоторые тонкости работы с тестом и кремом. О них я расскажу подробно.

Как готовить песочные корзиночки с творожным кремом

Я покажу и расскажу, как приготовить как песочное тесто, так и творожный крем, добиваясь невероятной нежности и вкуса. У оба процесса есть свои нюансы, о которых я расскажу. Песочное тесто готовится очень быстро, после выпечки оно остается мягким и просто тает во рту. Крем также прост в приготовлении — ничего варить не нужно, только правильно смешайте ингредиенты в заданной последовательности. Корзиночки с творожным кремом получаются с потрясающим вкусом и ароматом.

Ингредиенты

Для теста:

• 170 г муки (высший сорт);
• 100 г сливочного масла (82,5%);
• 65 г сахарной пудры;
• 1 куриный желток;
• 1/2 ч.л. с горкой разрыхлителя;
• щепотка соли.

Для крема:

• 180 г творога (9%);
• 90 г сливочного масла (82,5%);
• 50 г сахарной пудры;
• 35 г сгущенного молока;
• 1 г ванилина.

Инструкции по приготовлению

Продукты из холодильника заранее достаньте и нагрейте до комнатной температуры. Для теста в миску выложите мягкое сливочное масло, сахарную пудру, соль и желток. Взбивайте недолго миксером, пока смесь не станет однородной и гладкой. Если вы хотите, сахарную пудру можно заменить на мелкий сахарный песок.

Для получения однородной масляной смеси обязательно используйте масло с жирностью 82,5%. При желании, масло можно заменить качественным маргарином, но жирность не должна быть менее 82%. Добавьте к масляной смеси муку и разрыхлитель.

Продолжайте взбивать миксером 15-20 секунд. Так как масло было комнатной температуры, тесто получается очень мягким.

Сформируйте из теста шар и уберите в холодильник на 20 минут. Тесто не будет прилипать к рукам. Вы также можете завернуть его в обычный полиэтиленовый пакет и положить в холодильник.

Теперь готовим крем. В миске выложите мягкое сливочное масло, сахарную пудру, ванилин и недолго взбивайте миксером, пока масса не станет немного воздушной. Постепенно добавляйте сгущенное молоко и снова взбивайте.

Получившийся крем будет пышным и очень сладким.

Пропустите творог через сито и добавьте в миску. Если используете влажный творог, положите его на сито или заверните в марлю за 6-7 часов до приготовления, чтобы максимально избавиться от лишней жидкости.

Снова взбейте миксером до получения нежнейшего и сладкого крема. Крем получит насыщенный аромат и вкус. Обратите внимание, если использовать обычный сахар, он не растворится, и в результате крем станет зернистым. Лучше использовать только сахарную пудру.

Охлаждённое песочное тесто присыпьте мукой, раскатайте в пласт толщиной около 5 мм и вырежьте кружки, диаметр которых должен совпадать с диаметром используемых формочек. У меня диаметр формочек составляет 7 см. Если тесто начинает крошиться, значит, оно слишком охладилось; оставьте его ненадолго при комнатной температуре.

Кружки теста разместите в формочках, начиная с дна, прижимая тесто пальцами к дну и бокам формочек. Отправьте в холодильник на 10 минут, затем проколите дно вилкой и отправьте в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 3-4 минуты (без конвекции, на втором уровне снизу).

Корзинки небольшие, поэтому это время будет достаточным. Как только края теста слегка подрумянятся, немедленно вынимаем из духовки.

Корзиночки должны иметь светлый цвет, тогда они будут нежными и рассыпчатыми. Если их перестараться с выпечкой до коричневого цвета, они станут жёсткими. Из предложенного количества теста получается 18 корзиночек.

Готовые песочные корзиночки наполняем творожным кремом (примерно по 20 г на каждую), украшаем натёртым шоколадом и сразу подаем к столу. Это невероятно нежные, ароматные и вкусные пирожные, которые просто тают во рту. Это истинное наслаждение! Приятного аппетита.

Простой рецепт песочного теста для корзиночек с разнообразными начинками

Изумительный рецепт песочного теста для корзиночек прекрасно сочетается с самыми различными начинками! Ммм… этот десерт подходит к любому поводу: семейному или дружескому чаепитию, детскому меню, фуршетному столу. Вы можете начинить корзиночки разнообразными вкусняшками: творожным, заварным, белковым или сливочным кремом, ягодами и фруктами. Более того, некоторые хозяйкиexperiment с несладкими начинками. Так что не стесняйтесь экспериментировать на кухне и радовать своих близких!

Песочное тесто для корзиночек

Приготовление песочного теста для корзиночек не составит никаких сложностей. Просто следуйте пошаговому рецепту с фотографиями.

Время приготовления — 40 минут.

Количество порций — 6.

Ингредиенты

Для приготовления песочного теста по простому рецепту вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 100 г сливочного масла;
• 100 г сахарного песка;
• 1 яйцо + 1 желток;
• 250 г муки высшего сорта.

Приготовление

На первый взгляд кажется, что приготовление песочного теста для корзиночек занимает много времени и сил. На самом деле это не так! Попробуйте приготовить десерт по предложенному рецепту с пошаговыми фото, и убедитесь в лёгкости и простоте создания таких угощений на практике.

1. Разбейте в миску 1 целое сырое куриное яйцо и 1 желток. Всё тщательно перемешайте.

1. Просейте муку. Введите её в масляно-яичную смесь. Тщательно перемешайте.

1. Замешайте тесто. Слишком долго не мение, чтобы предотвратить его «загустение». Однако масса должна получиться эластичной и упругой. Закройте песочное тесто пищевой плёнкой или полиэтиленом и уберите на 10-15 минут в холодильник.

1. Распределите песочное тесто по формочкам, тщательно прижимая его к стенкам. В центре сделайте несколько проколов вилкой, чтобы тесто не вздувалось во время выпечки. Поставьте заготовки на противень и отправьте в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Всё готово! Теперь остаётся наполнить корзиночки начинкой. Этот десерт, несмотря на свою популярность со времён СССР, до сих пор искренне оценен и любим в любом чаепитии.

Варианты начинок для песочных корзиночек

Существует множество вариантов наполнений для песочных корзиночек, основанных на традиционной кухне. Каждая хозяйка сможет выбрать наиболее интересные решения из предложенной ниже подборки.

Белковый заварной крем (итальянская меренга)

Наиболее распространённый способ наполнения таких воздушных пирожных — это белковый заварной крем, также известный как итальянская меренга. Он готовится быстро и легко, придавая готовому десерту незабываемый вкус.

На заметку! Стандартным сочетанием к белковому заварному крему является джем или повидло, которое выкладывается на дно корзиночек. Некоторые хозяйки заменяют их на любимое варенье или конфитюр.

Простой крем со сгущённым молоком

Если у вас нет времени на сложные кулинарные эксперименты и вы не притязательны к десертам, то сделайте самый простой крем из варёного сгущённого молока и сливочного масла. Для него достаточно лишь взбить два ингредиента до однородной массы, наполнить кондитерский шприц и местить в корзиночки. Верх можно украсить орехами или цукатами. Получится очень нежно и аппетитно!

Творожный крем и фруктовый микс

• виноград;
• киви;
• клубника;
• банан;
• дыня.

Можете использовать цельные ягоды для украшения: ежевику, малину, бруснику, вишню и многое другое.

Взбитые сливки с клубникой

Классическое сочетание — взбитые сливки и клубника. Так почему бы не заполнить эту изысканную комбинацию в наши замечательные десерты? Это получится очень нежно и изысканно, а готовить не составит труда!