Приготовление этого блюда довольно простое и быстрое. Для его приготовления требуются самые распространенные ингредиенты, которые можно найти в холодильнике любой хозяйки. В дополнение к этому, необходим тонкий армянский лаваш. Пицца, приготовленная из лаваша, немного отличается от традиционной, её можно сравнить с омлетом, однако сочетание притягательного наполнения делает это блюдо очень калорийным и сытным, что делает его отличным выбором для завтрака для всей семьи.
Пищевая ценность блюда указана на 100 грамм. Калорийность рассчитывается исходя из сырых ингредиентов. Важно помнить, что время приготовления может варьироваться в зависимости от вашей техникм.
3 — это значит, что у блюда будет легкое «острое» послевкусие.
Содержит белок коровьего молока, злаки, содержащие глютен, пищевые добавки и яйца. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости к каким-либо из этих ингредиентов.
Рекомендуется использовать кулинарный калькулятор, который поможет вам определить, сколько именно ингредиентов вам нужно, чтобы всё точно соответствовало рецепту. Если вам нужно знать, как отмерить необходимое количество продуктов, вы можете воспользоваться таблицей мер и весов.
Ингредиенты для рецепта
Порции
Для основного блюда
Для подачи
Для жарки лучше использовать оливковое масло вместо подсолнечного, так как оно полезнее и содержит больше витаминов. Чтобы сделать пиццу более привлекательной, вы можете добавить помидоры черри и оливки, нарезанные тонкими кругами.
Пошаговый фоторецепт
Сначала нарежьте лаваш на крупные полоски, затем сверните их и измельчите, чтобы получилось мелкое соломка. Помидоры и зелень следует промыть. Подготовьте терку для сыра, миску и венчик для взбивания, а также сковороду для жарки.
Шаг 1
Приготовьте яичную смесь для пиццы. Разбейте яйца в миску, добавьте молоко, соль, любимые приправы и хорошо взбейте с помощью венчика. Натрите сыр на крупной терке, а колбасу нарежьте мелкими кубиками. Помидоры и оливки нарежьте кольцами.
Шаг 2
Начните жарить пиццу. Разогрейте сковороду на маленьком огне и смажьте дно оливковым маслом. Выложите соломку из лаваша на дно, затем залейте её яичной смесью и тщательно перемешайте. Теперь выкладывайте слоями: колбасу, помидоры, оливки и в завершение посыпьте тертым сыром. Накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь до минимума. Оставьте на 7-8 минут до тех пор, пока сыр не расплавится. После выключите плиту и оставьте яичную пиццу ещё на 2-3 минуты.
Пора произвести впечатление
Измельчите зелень. Подавайте яичную пиццу из лаваша на широких тарелках, щедро посыпав сверху свежерубленной зеленью.
Быстрая пицца из лаваша за 10 минут
Представляю вашему вниманию рецепт супербыстрой пиццы на основе лаваша с ветчиной и грибами. На этот раз мы будем готовить её в духовке, однако эту ленивую пиццу можно также быстро сделать и на обычной сковороде. Для этого нужно просто обрезать лаваш по размеру вашей сковороды, собрать пиццу и готовить её под крышкой на небольшом огне в течение 7-10 минут. Мне нравится этот экспресс-рецепт благодаря его простоте, скорости приготовления и возможности использовать те продукты, которые у вас уже имеются на кухне. Главное, чтобы под рукой был лаваш и сыр. Всего несколько минут — и сочная, ароматная пицца готова, без необходимости замешивать тесто или долго стоять у плиты.
Ингредиенты на 1 порцию
Как приготовить ленивую пиццу из лаваша в духовке
Первый лист лаваша укладываем на противень или форму для пиццы. Посыпаем его тертым сыром и накрываем ещё одним листом лаваша. Сыр можно использовать по вашему усмотрению. Пиццу также можно готовить на одном листе лаваша, но в таком случае основа получится очень тонкой и не сможет держать форму.
На верхний лаваш наносим томатный соус, кетчуп или измельченные помидоры в собственном соку. Посыпаем по вкусу солью, перцем, орегано или другими любимыми пряными травами.
Добавляем сверху немного сыра и кладём ломтики ветчины. Ветчину можно нарезать соломкой. Начинку и её количество можно изменять по вашему вкусу.
Сверху выкладываем ломтики шампиньонов, помидоров и, по желанию, репчатый лук. Пицца готовится достаточно быстро, поэтому лук не успевает полностью пропечься. Вместо репчатого лука рекомендуется использовать зеленый.
Солим и перчим пиццу по вкусу, затем посыпаем оставшимся сыром. Отправляем её в предварительно разогретую до 180°C духовку на 5-10 минут. Время приготовления может зависеть от особенностей вашей духовки. Лаваш быстро зарумянивается, поэтому лучше следить за процессом.
Готовую пиццу посыпаем свежей зеленью по вкусу.
Пиццу лучше подавать горячей, так она вкуснее всего! Я также советую попробовать невероятную ачму из лаваша.
Видео рецепт быстрой пиццы на лаваше
| Энергетическая ценность (на 100 г) | |
|---|---|
| 7 г | Белки |
| 5 г | Жиры |
| 17 г | Углеводы |
| 144 ккал | Калорийность |
Пицца из лаваша на сковороде
Пиццу любят практически все, хотя готовить её нравится далеко не всем: этот процесс довольно хлопотный и времязатратный, если речь идет о приготовлении дрожжевого теста. У меня тоже не всегда есть время, чтобы приготовить настоящую пиццу, но у меня нашелся выход.
✅ Что можно быстро приготовить из лаваша на сковороде? Конечно, пиццу!
Я готовлю пиццу на основе лаваша, причем даже не запекаю её в духовке, а жарю на сковороде. Мои домашние называют такой вариант «ленивой пиццей». Согласна, они правы — делать её очень просто и быстро. Разумеется, она не будет такой, как традиционная пицца на дрожжевом тесте, выпеченная в духовке, однако она тоже получается очень вкусной и аппетитной.
✅ Блюдо из лаваша на сковороде за 10 минут
Таким образом, если у вас нет времени (или просто вы хотите провести на кухне не часы, а всего лишь несколько минут), но вам нужно быстро приготовить что-то интересное и сытное, вас выручит рецепт ленивой пиццы из лаваша.
✅ Ленивая пицца из лаваша на сковороде за 10 минут
Что касается начинки, здесь, как и в случае с классической пиццей, всё зависит от ваших предпочтений. Можно использовать колбасу и ветчину, как в этом рецепте, можно добавить грибы, куриное филе и ананасы, или же экспериментировать с другими вариантами. Возможностей много, так что пробуйте, экспериментируйте и получайте удовольствие!
✅ Ингредиенты на 1 порцию
- 1 упаковка тонкого армянского лаваша;
- 100 г твердого сыра;
- 70 г копченой колбасы;
- 70 г ветчины;
- 1-2 сливовидных помидора;
- 3-4 щепотки сушеного базилика;
- 2-3 ст. л. томатного соуса;
- 1 ч. л. растительного масла;
- зелень для подачи.
✅ Пошаговый рецепт с фото, как приготовить пиццу из лаваша
Из лаваша вырезаем круглые заготовки по диаметру вашей сковороды; на одну порцию потребуется 2 круга лаваша. Разогрейте сковороду и смажьте её растительным маслом.
На первую заготовку из лаваша выкладываем.
Смазываем лаваш томатным соусом.
Прикрываем второй заготовкой.
Снова смазываем томатным соусом. Натрите сыр на крупной терке. Половину тертого сыра распределите по лавашу.
Копченую колбасу нарежьте тонкими круглыми ломтиками или половинками. Ветчину нарежьте на мелкие кусочки. Разложите ветчину и колбасу на пицце.
Помидоры промойте и обсушите. Нарежьте помидоры тонкими кольцами.
Распределите колечки помидоров по пицце.
Посыпьте оставшимся сыром. Добавьте сушеный базилик.
Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне до тех пор, пока сыр не расплавится.
Нарежьте пиццу на порционные кусочки и подайте, украсив свежей зеленью.
Пицца из лаваша на сковороде
Мы расскажем, как готовится пицца из лаваша на сковороде за 10 минут, представим вам несколько рецептов с колбасой, яйцами, курицей и даже с кефиром.
Лаваш — это универсальная тонкая лепешка, популярная среди многих народов Среднего Востока и Кавказа. Он давно вошел в наше повседневное меню, из него готовят различные рулеты, шаурму, а также подают к шашлыку и другим мясным блюдам.
Знали ли вы, что из лаваша можно быстро сделать ленивую пиццу, если у вас есть еще несколько основных продуктов? Замечательно, что пиццу на сковороде можно приготовить всего за 10 минут, а результат получается достаточно вкусным и оригинальным.
Пицца из лаваша на сковороде: рецепты
Это блюдо готовится быстро и достаточно просто; пиццу можно готовить как на завтрак, так и на ужин, а ингредиенты можно подбирать совершенно различные: сыр, колбасу, сосиски, помидоры, сладкий перец, зелень, кукурузу, оливки и так далее.
Пицца из лаваша на сковороде с колбасой
Давайте рассмотрим очень простой рецепт. Чтобы упростить процесс, покупайте лаваш, который по размеру будет соответствовать вашей сковороде.
- Лаваш круглый – 2 штуки;
- Колбаса – 100-150 грамм;
- Твердый сыр – 200 грамм;
- Помидор – 1 штука;
- Майонез – 1 столовая ложка;
- Томатный соус – 1 столовая ложка;
- Кубик сливочного масла.
Приготовление пиццы из лаваша на сковороде с колбасой и сыром
Соберите все необходимые ингредиенты. Если у вас нет круглого лаваша, его можно подрезать до нужного размера.
Натрите сыр на терке, колбасу нарежьте произвольно, помидоры — кружочками. Майонез и томатный соус можно смешать, чтобы получить единый соус.
На первый лаваш выкладываем слой тертого сыра (примерно половину от всего объема).
Накрываем вторым листом и смазываем его соусом.
Размещаем колбасу и помидоры, в конечном итоге вы можете использовать любые уже готовые ингредиенты, которые не требуют термической обработки.
На сковороде растопите кубик сливочного масла.
Аккуратно перенесите вашу пиццу на сковороду. Накройте крышкой.
Готовьте 3-5 минут, пока сыр не расплавится. Поскольку все ингредиенты уже готовые, такая пицца приготовится очень быстро.
Подавайте пиццу в теплом виде. Она выходит очень вкусной, с тонким тестом и хрустящими бортиками.
Пицца из лаваша на сковороде с яйцом
Рассмотрим еще один вариант приготовления пиццы, но на этот раз мы будем использовать нарезанный лаваш в полоски.
- Лаваш – 2-3 листа;
- Куриная грудка (вареная или копченая) – 200 грамм;
- Твердый сыр – 100 грамм;
- Сырые яйца – 4-5 штук;
- Молоко – 100 миллилитров;
- Сладкий перец – 1 штука;
- Помидор – 1 штука;
- Зелень;
- Растительное масло;
- Соль, перец.
Как приготовить пиццу из резанного лаваша на сковороде с яйцами
- Куриное филе для пиццы можно заранее купить готовым, либо же отварить или обжарить на сковороде самостоятельно.
- Филе, помидоры и перец нарежьте небольшими кубиками.
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
- Лаваш скрутите в ролл и нарежьте на полоски.
- На сковороде разогрейте масло, добавьте туда нарезанные полоски лаваша.
- Сверху в произвольном порядке выкладывайте курицу, помидоры, перец и, по желанию, посыпьте рубленой петрушкой.
- Залейте все приготовленной яичной смесью.
- Сверху натрите сыр. Установите минимальный огонь, накройте крышкой и готовьте около 10 минут.
- Подавайте пиццу с яйцом в теплом виде. Это блюдо больше похоже на омлет, но, тем не менее, оно очень вкусное.
Пицца из лаваша с кефиром
Теперь разберем еще один простой и вкусный рецепт пиццы из лаваша, на этот раз с использованием доступного ингредиента — кефира.
- Лаваш – 4-5 штук;
- Кефир – 0,5 стакана;
- Сливочное масло – 50 грамм;
- Яйцо – 1 штука;
- Томатный соус – 2 столовые ложки;
- Сладкий перец (болгарский) – 1 штука;
- Сосиски – 3 штуки;
- Помидоры черри – 4 штуки;
- Твердый сыр – 100 грамм.
Как приготовить пиццу из лаваша с кефиром
- Взбейте яйцо, мягкое сливочное масло и кефир до однородной массы.
- На сковороде разогрейте немного сливочного или растительного масла, выложите первый лист лаваша, смажьте подготовленной смесью на основе кефира и яйца, сверху выложите второй лист лаваша, снова смажьте и так продолжайте чередовать до конца.
- Последний лист лаваша смажьте томатной пастой, затем уложите начинку: нарезанные сосиски, помидоры и сладкий перец.
- Посыпьте тертым сыром, готовьте на слабом огне 7-10 минут, пока сыр не расплавится.
Пищевая ценность пиццы
В таблице указано содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов) на 100 грамм съедобной части.
| Калории: | 240 кКал |
| Белки: | 11 г |
| Жиры: | 13 г |
| Углеводы: | 18 г |
Пицца из лаваша на сковороде за 15 минут
Для этого этапа ножницами вырежьте четыре круга из лаваша так, чтобы они соответствовали размеру дна сковороды.
Шаг 2
Для соуса натрите соленые огурцы с чесноком на мелкой терке и смешайте со сметаной. При желании посолите и добавьте любимые пряные травы и специи.
Шаг 3
Нарежьте ингредиенты для начинки так, как вам удобно, сыр натрите на терке.
Шаг 4
Собирайте пиццу: на сковороду положите один круг лаваша и присыпьте его сыром, затем накройте другим кругом — это будет основа пиццы. После этого смажьте лаваш соусом, затем выложите сыр и равномерно распределите по всей поверхности, далее уложите начинку. Установите пиццу на плиту на средний огонь и накройте крышкой.
Шаг 5
Готовьте до тех пор, пока сыр не расплавится (в моем случае пицца приготовилась за 15 минут). Чтобы снизу лаваш был более золотистым, в конце приготовления можно немного увеличить огонь.
Если вы обнаружили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Существует множество рецептов оладий из кабачков на сковороде, и в эти вкусные блюда можно добавлять самые разные ингредиенты! Различные пряные травы, чеснок, орехи, сырой картофель и многое другое. Мы же .
Что касается простоты приготовления, то рецепты ленивых голубцов на сковороде также имеют свои плюсы. Их готовят быстро, без особенного кулинарного мастерства, а на вкус — ничуть не хуже своих классических собратьев. Наши ленивые .
Штрудель из лаваша с яблоками и орехами — подарок для тех сладкоежек, которые не готовы проводить много времени на кухне. Этот рецепт также выручит в случаях, когда гости неожиданно нагрянут.
Вы знаете, что можно готовить томатный соус на сковороде? Да, именно так! При этом ваша сковорода должна иметь высокие бортики, а также толстое дно и стенки, что идеальным образом подойдет .
Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд, представляющее собой округлую лепешку с начинкой, запеченную в печи.
Приготовить рулеты из лаваша можно очень быстро и легко, при этом их прихлебку будут все, даже самые привередливые дети. Рецепты рулетов включают использование самых различных ингредиентов для начинки и .
Казалось бы, кто не умеет готовить классические сырники на сковороде?! Однако практика показывает, что это, на первый взгляд, простое блюдо получается не у всех и не всегда. Чаще .
Можно ли готовить шарлотку на сковороде? Ответ — да, и в доказательство мы приводим отличный рецепт с подробными инструкциями. Убедитесь, что особых вкусовых различий никто не заметит, так же как и .
Оказывается, коржи для торта «Медовик» можно приготовить и на сковороде, а не только в духовке. Это, как ни странно, может побудить многих, наконец, взять на себя обязанность по созданию этого домашнего .
