Воздушный шоколадный торт с безе «Купол»

Безумно вкусный торт, который сочетает в себе легкое безе и насыщенный шоколадный крем. Хрустящая помадка дополняет картину, делая десерт просто волшебным! Перед употреблением обязательно его в холодильнике.

 

Потрясающе вкусный торт «Купол»

Ингредиенты:

безе:

  • белки комнатной температуры — 4 штуки
  • (сахарная пудра) — 200 г
  • сахар — 10 г

крем:

  • шоколад с содержанием какао от 70 % — 200 г
  • сливки 30-33 % жирности — 220 г

помадка:

  • шоколад черный — 100 г
  • масло сливочное 82 % — 100 г

Подробный рецепт смотрите в видео.

Внимание! Время выпекания млжет отличаться от заявленногов в видео. Это зависит от размера формы, материала, из которого она изготовлена, и особенностей Вашей духовки.

Приятного аппетита!

Воздушный шоколадный торт с безе «Купол»