Вкуснейший освежающий узвар к Рождеству. Очень полезный напиток!

Магазинные соки и лимонады напичканы килограммами сахара и красителями, которые разрушают наш желудок. Особенно они опасны для детей, которые особенно любят сладкие напитки. Приготовьте им узвар, он получается необычайно вкусным и освежающим, а польза от напитка просто огромная!

Узвар прекрасно утоляет жажду, бодрит и помогает избавиться от накопившихся в организме токсинов. Еще одним преимуществом узвара перед компотом является тот факт, что его не варят, а настаивают. Таким образом, сохраняются все витамины.

Рецепт рождественского узвара для всей семьи

Ингредиенты:

  • вода 2,5 литра;
  • сушеные яблоки 100 грамм;
  • сушеные груши 100 грамм;
  • чернослив 100 грамм;
  • вяленая вишня (или клюква) 50 грамм;
  • изюм 50 грамм;
  • курага 50 грамм;
  • мёд или сахар 3 ст.ложки или по вкусу;
  • лимонный сок 1 ч.ложка или лимонная кислота щепотка по желанию.
 

Приготовление:

  1. Сухофрукты заливаем холодной водой и оставляем минут на 15. Воду сцеживаем, промываем фрукты.
  2. Если вы хотите напиток с сахаром, то наливаем воду в кастрюлю и кипятим, добавить сахар, размешать до растворения, затем добавить сухофрукты и проварить 5 минут на слабом огне. Снимаем с огня и оставляем настояться под крышкой в течение 5-6 часов.
  3. Лучше готовить узвар с медом. В этом случае заливаем сухофрукты холодной водой, доводим до кипения, сразу снимаем с огня и даем настояться под крышкой 5-6 часов.
  4. По желанию, укутать кастрюлю с узваром полотенцем, чтобы сухофрукты дольше оставались тёплыми и отдали больше вкуса.
  5. В последнюю очередь добавляем мед, размешиваем и процеживаем в кувшин.
  6. По желанию, добавить немного лимонного сока  для легкой кислинки.

Пейте на здоровье! Не забудьте поставить нам лайк!)

Вкуснейший освежающий узвар к Рождеству. Очень полезный напиток!