Летом на каждом углу мы видим палатки с бочковым касом. Этот вкус знаком из детства, именно этот напиток идеально утоляет жажду. Приготовьте домашний квас, он непременно понравится всей семье!
Вкуснейший домашний квас
Ингредиенты:
- 5 литров холодной воды
- 2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)
- чайную ложку лимонной кислоты
- 650 гр сахара
Приготовление:
- Смешать все компоненты и поставить на огонь до кипения.
- Выключаем плиту и оставляем остывать до температуры парного молока.
- Засыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент,11-ти граммовая которая)
- Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена.
- Увидели пену — разливаем в тару и ставим в холодильник для охлаждения.
- Вкусный освжающий квас готов!