Домашняя выпечка всегда вкуснее магазинной, но порой приготволения теста вводит хозяек в растерянность и отнимает много времени. Чтобы радовать близких вкуснейшими пирогами, можно запомнить всего лишь один универсальный рецепт теста на кефире!
Содержание
Ингредиенты:
- кефир – 500 миллилитров;
- мука – 800 грамм;
- яйцо – 1 штука;
- растительное масло – 50 миллилитров;
- сливочное масло – 40 грамм;
- сахар – 2 столовые ложки;
- соль – 1 чайная ложка
- ; сода – 1 чайная ложка.
Универсальное тесто на кефире
В миске смешать кефир с яйцом, солью, сахаром, содой и перемешать до однородности.
Когда появятся пузырьки влить растительное масло.
Отдельно разотрите муку со сливочным маслом и влить кефирную смесь.
Подсыпая муку замесите мягкое тесто.
Оставьте на полчаса под полотенцем и можно готовить!
