Иногда даже любительницам готовить совершенно некогда стоять у плиты. Особенно эта ситуация актуальна сутра, когда нужно накормить семью и самой собраться на работу.
Этот сырный пирог с колбасой готовится за считанные минуты, но получается безумно вкусным! Это отличная альтернатива бутербродам.
Рецепт сырного пирога с колбасой на скорую руку
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 200г колбасы или сосисок
- 250г твердого сыра
- 1/2ст.л. соды пищевой
- соль
- зелень
Приготовление:
1) В стакан кефира добавить соду и оставить на время. Взбиваем 2 яйца с солью.
2) Добавляем к яйцам кефир и хорошо перемешиваем.
3) Всыпаем постепенно просеянную муку. Тесто получается достаточно густое, похоже на тесто для оладьи
4) Нарезаем колбасу мелкими кусочками. Сыр крупно натираем.
5) Сыр и колбасу отправляем в тесто и вымешиваем. Форму для выпекания смазываем маслом и посыпаем манкой. Вливаем тесто в противень и посыпаем зеленью.
7) Выпекаем пирог при 200 градусах 20 минут до золотой корочки.
Получается безумно вкусно! Наслаждайтесь и делитесь рецептами с друзьями)
