Иногда утром просыпаешься, и так хочется чего-то сладенького! Возиться с тестом и духовкой нет времени и желания, а вот смешать несколько ингредиентов и поставить в микроволновку, думаю труда не составит! В итоге, за считанные минуты получается безумно вкусный шоколадный кекс!
Тесто очень пышное и к утреннему чаю или молоку он подходит идеально!
Ингредиенты на 1 кружку:
- мука 4 ч. ложки;
- сахар 4 ч. ложки;
- нутелла (либо растопленный шоколад) 2 ч.ложки;
- растительное масло 3 ч.ложки;
- молоко 4 ч.ложки;
- какао-порошок 1 ч.ложка;
- яйцо 1 шт.;
- разрыхлитель теста щепотка;
- сливочное масло + мука для смазывания;
- сахарная пудра для посыпки.
Приготовление:
- Разбиваем яйцо в миску и взбалтываем вилкой.
- Добавить сахар, какао-порошок и молоко. Перемешиваем тщательно.
- Вливаем растительное масло и нутеллу. Взбиваем до однородности.
- Просеять в миску муку и разрыхлитель и хорошо перемешать.
- Смазываем кружку сливочным маслом и присыпаем какао или мукой.
- Выложить полученную массу в кружку не более чем на 2/3 высоты и отправить в микроволновку на 3 минуты (если мощность 1000w).
- Достаем и остужаем кекс, можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
