Сейчас уже мало кто помнит,что такое настоящий молочный коктейль. Сейчас так называют молочко с пенкой и фруктами, но в советское время он был совсем другим — густым как сметана. Сегодня вы узнаете, как приготовить любимый напиток из детства.
Основные правила приготовления
1)молоко следует брать жирностью не более 3,2%, лучше – 2,5%;
2)сироп использовать апельсиновый, лучше магазинный, если сможете приобрести, если нет – сироп следует приготовить в домашних условиях. Можно, в принципе брать и другой сироп, но в те времена обычно использовали апельсиновый;
3)мороженое берём молочное или сливочное, в крайнем случае – пломбир, ну и естественно нельзя для этого коктейля использовать мороженое фруктовое или шоколадное;
4)тщательно соблюдать количества продуктов в рецепте.
Коктейль молочный по ГОСТу
Ингредиенты:
- Состав (на 4 порции):
- молоко – 0,4 литра;
- сироп апельсиновый – 4 ст. ложки;
- мороженое молочное или сливочное – 100 грамм.
Приготовление:
Все продукты смешать в блендере и взбивать на максимальной мощности минуту.
Разлить по стаканам и угощать близких вкуснятиной!
