Потрясающее мятное мороженое с шоколадом

Сладость и аромат шоколада плюс свежесть мяты — идеальное сочетание, которое сделает мороженое просто неповторимым! Оно отлично освежает и дарит массу удовольствия.

Вкуснейшее мятное мороженое с шоколадом

Вам понадобится:

  • Молоко 200 мл;
  • Сливки 35% 200 мл;
  • Сахар 4 ст. л;
  • Яичные желтки 2 шт;
  • Листья мяты горсть;
  • Мятный ликер по вкусу;
  • Зеленый пищевой краситель;
  • Шоколадная стружка 80 гр.

Приготовление:

  1. Подогреваем молоко в кастрюле, добавляем желтки и листья мяты. Помешиваем не доводим до кипения.

  2. Снять с плиты, добавить сливки, сахар и ликер. Пару капель красителя, все перемешать.

  3. Выливаем смесь в блендер и взбиваем до однородной массы.

  4. Пусть остынет и отправляем в холодильник на час.

  5. Затем добавляем в массу шоколадную стружку.

  6. Выложить в контейнер и отправить в морозилку на 3 часа.

  7. Каждые 30 минут взбиваем массу вилкой или миксером.

Приятного аппетита!

Потрясающее мятное мороженое с шоколадом