Этот рецепт очень необычный и готовьтесь к тому, что приготовление займет много времени. Но результат того стоит! Слойка получается просто шедевральной!
Не все так сложно как может показаться на первый взгляд. очень даже интересно! Смотрите подробнее в видео)
Ингредиенты:
- Мука пшеничная (в оригинале — сильная мука типа 0) — 500 г
- Вода — 190 мл
- Мед — 15 г
- Соль — 10 г
- Жир (свиной; я использовала сливочное масло — 100 г) — 150 г
- Крупа манная — 150 г
- Молоко (или вода) — 400 мл
- Сахар — 200 г
- Цукаты — 150 г
- Кефир — 1 л
- Ванилин
- Корица (молотая)
Приготовление:
https://youtu.be/PDkvejBCzfE
