Песочные пирожные с лимонным кремом. Супер вкус!

Лимонная выпечка — это особенная категория, которая выделяется оригинальным вкусом. Такие десерты сочетают в себе сладость с приятной свежей кислинкой. А яркий внешний вид повышает аппетит и сразу хочется его съесть!

Эти пирожные  готовится на основе хрустящего песочного теста, которое тПесочные пирожные с лимонным кремом. Супер вкус!Песочные пирожные с лимонным кремом. Супер вкус!ает во рту и освежающего лимонного крема. Такой десерт обязательно придется по вкусу!

Ароматное лимонное печенье с кремом

Ингредиенты:

Для основы:

  • сливочное масло – 225 г
  • сахар – 100 г
  • мука – 2 стакана
  • разрыхлитель теста – 1 ч. л.
  • соль – щепотка

Для лимонного крема:

  • яйца – 6 шт.
  • сахар – 6 ст. л.
  • цедра лимона – 1 ст. л.
  • свежевыжатый лимонный сок – 100 мл
  • сахарная пудра для посыпки готовых полосок

Приготовление:

  1. Для тесто взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром.
  2. Постепенно всыпаем муку, соль и разрыхлитель.  Перемешиваем
  3. Заворачиваем тесто в пленку и убираем на 30 мин в холодильник.
  4. Выкладываем тонким слоем тесто на противень и выпекаем основу 20 мину при 175 градусах.
  5. Достаем корж и оставляем отдыхать.
  6.  Для крема яйца взбиваем с сахаром. Добавляем сок лимона и цедру.
  7. Смешиваем всё до однородной жидкой консистенции.
  8. Затем выливаем лимонную смесь на остывший корж.
  9. Запекаем его еще 20 минут при температуре 175 градусов.
  10. Достаем корж из формы, разрезаем его на полоски или на квадратики и посыпаем их сахарной пудрой.
  11. Ароматные лимонные пирожные готовы

Попробуйте, это бесподобно! Не забудьте поставить нам лайк!)

Песочные пирожные с лимонным кремом. Супер вкус!