Лимонная выпечка — это особенная категория, которая выделяется оригинальным вкусом. Такие десерты сочетают в себе сладость с приятной свежей кислинкой. А яркий внешний вид повышает аппетит и сразу хочется его съесть!
Эти пирожные готовится на основе хрустящего песочного теста, которое тПесочные пирожные с лимонным кремом. Супер вкус!Песочные пирожные с лимонным кремом. Супер вкус!ает во рту и освежающего лимонного крема. Такой десерт обязательно придется по вкусу!
Ароматное лимонное печенье с кремом
Ингредиенты:
Для основы:
- сливочное масло – 225 г
- сахар – 100 г
- мука – 2 стакана
- разрыхлитель теста – 1 ч. л.
- соль – щепотка
Для лимонного крема:
- яйца – 6 шт.
- сахар – 6 ст. л.
- цедра лимона – 1 ст. л.
- свежевыжатый лимонный сок – 100 мл
- сахарная пудра для посыпки готовых полосок
Приготовление:
- Для тесто взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром.
- Постепенно всыпаем муку, соль и разрыхлитель. Перемешиваем
- Заворачиваем тесто в пленку и убираем на 30 мин в холодильник.
- Выкладываем тонким слоем тесто на противень и выпекаем основу 20 мину при 175 градусах.
- Достаем корж и оставляем отдыхать.
- Для крема яйца взбиваем с сахаром. Добавляем сок лимона и цедру.
- Смешиваем всё до однородной жидкой консистенции.
- Затем выливаем лимонную смесь на остывший корж.
- Запекаем его еще 20 минут при температуре 175 градусов.
- Достаем корж из формы, разрезаем его на полоски или на квадратики и посыпаем их сахарной пудрой.
- Ароматные лимонные пирожные готовы
Попробуйте, это бесподобно! Не забудьте поставить нам лайк!)
