Весной просыпается все живое, пробивается первая трава, которая обладает уникальными свойствами для организма человека.Важно не упустить момент, когда появляется молодая крапива — это шанс оздоровиться!
Сегодня мы расскажем вам рецепт обалденно вкусного супа с молодой крапивой.
Оригинальный суп из молодой крапивы!
Вам понадобится:
- Картофель 400 гр;
- Телятина 300 гр;
- Крапива 250 гр;
- Соль, специи по вкусу;
- Зеленый лук по вкусу;
- Растительное масло.
Приготовление:
-
Картошку почистить и нарезать кубиками. Ставим вариться.
-
Мясо промыть и нарезать порционными кусочками. Обжариваем на растительном масле до корочки.
-
Добавляем мясо к картофелю и варим 20 минут.
-
Крапиву хорошенько помыть и мелко нарубить. Добавляем в суд.
-
Лук мелко нарезаем и добавляем в суп, добавляем соль, специи по вкусу.
-
Подаем к столу и наслаждаемся вкусом и пользой!