Если вы любите добавлять соус у любому блюду, то он непременно должен быть полезным. Не поленитесь заменить магазинную гадость вкусным и освежающим соусом «Цацики»!
Соус “Цацики”
Ингредиенты:
- Густой йогурт 350 гр;
- Огурцы 2 шт;
- Чеснок 5 зубчиков;
- Винный уксус 1 ч. л;
- Оливковое масло 1 ч. л;
- Соль 1 ч. л;
- Свежая нарезанная мята 1 ст. л;
- Нарезанная петрушка 1 ст. л.
Приготовление:
-
Огурцы очистить от кожуры. Натереть на терке, посолить и отжать воду.
-
Чистим чеснок и измельчаем.
-
Влить йогурт, чеснок и винный уксус.
- Добавить зелень и хорошо перемешать.
-
Вливаем оливковое масло, перемешиваем и ставим в холодильник на час.
-
Подаем холодным.
