Ореховая коврижка — самый полезный десерт!

Много орехов и сухофруктов в одном десерте — просто мечта! Кроме вкуса такое блюда дает много пользы для организма, весь список витаминов сложно перечислить. Обязательно приготовьте такое лакомство для своих близких)

Ореховая коврижка

Ингредиенты:

  • Фундук — 125 г
  • Миндаль — 125 г
  • Курага — 100 г
  • Инжир — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Пшеничная мука — 60 г
  • Какао-порошок — 40 г
  • Лимонная цедра — 2 ч. л.
  • Корица — 2 ч. л.
  • Имбирь — 1 ч. л.
  • Сахарная пудра — 40 г
  • Мёд — 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Орехи пожарить и снять шелуху. Миндаль и фундук крупно рубим вместе с сухофруктами. Все смешать.
  2. Для теста. В муку добавляем какао, имбирь и корицу. Перемешиваем смесь с орехами и сухофруктами.
  3. Разогреваем на плите мёд и добавляем туда сахар. Помешивайте до образования однородной карамели.
  4. Пергамент смазать маслом и застелить форму. Высыпаем тесто и заливаем карамелью. Быстро перемешать.
  5. Запекаем при 150 градусов полтора часа.

Приятного аппетита!

Ореховая коврижка — самый полезный десерт!