Очень необычное блюдо, гости ни за что не отгадают рецепт!

Когда смотришь на это блюдо никогда не придет в голову, что это обычная курица с картошкой! Кажется, что это безумно оригинальное и дорогое блюдо из редких ингредиентов. На самом деле,  здесь просто использован оригинальный подход к привычным продуктам.

Преимуществом блюда также является то, что оно не требует гарнира, это полноценный обед или ужин для всей семьи!

 Супер секретное блюдо для вашей семьи

 

Ингредиенты:

  • Грудка куриная (крупные) — 2 шт
  • Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука — 2 ст. л.
  • Сыр (тертый) — 100 г
  • Петрушка (зелень) — 1 пуч.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный
  • Масло растительное

Приготовление:

  1. Рубим мелко зелень и смешиваем с тертым сыром.
  2. Курицу режем тоненькими слайсами.
  3. Жарим ее, посолив..поперчив..на сухой разогретой сковородке несколько минут(если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)
  4. Картошку чистим и трем на крупной терке, отжимаем.
  5. Добавить яйца, муку, соль. Перемешиваем.
  6. Хорошенько разогреваем сковороду с растительным маслом.
  7. Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаткой, получая картофельный блин
  8. Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты)..переворачиваем…и выкладываем на половину блина курицу..
  9. Посыпаем все это тертым сыром с зеленью…и ждем 2-3 минуты…когда поджарится вторая сторона блина..а сыр начнет плавиться
  10. Второй стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром и по минуте с каждой стороны жарим.

Готово! Подаем с любимым соусом и удивляем гостей!

Очень необычное блюдо, гости ни за что не отгадают рецепт!