Обалденный весенний салатик с молодой картошкой и редисом

Наступил самый замечтаельный  году сезон овощей. Нельзя упустить этот момент — обязательно готовьте блюда из молодой картошки, редиски, огурцов, кабачков и т.д. Этот рецепт станет одним из самых любимых, пробуйте сами!

Весенний салатик с молодой картошкой и редисом

Ингредиенты:

  • картофель молодой 4-6 шт.;
  • редис 8 шт.;
  • лук красный 1 шт.;
  • сметана 2 ст. ложки;
  • зелёный лук несколько перьев;
  • соль по вкусу.

 Приготовление:

  1. Молодую картшку отварить в мундире в соленой воде. Остудить и нарезать кубиками.
  2. Редис нарезать кружочками.
  3. Лук нарезать полукольцами.
  4. Зелёный лук мелко нарезать.
  5. Все сложить в миску, посолить, заправить сметаной и перемешать.
  6. Выложить в салатницу и украсить зелёным луком.
  7. Сразу подавать.

Приятного аппетита!

Обалденный весенний салатик с молодой картошкой и редисом