Обалденные котлетки из цветной капусты. Идеальный здоровый ужин!

Многие недооценивают такой замечательный продукт как цветная капуста. Это ведь кладезь  витаминов, полезных минералов и микроэлементов. Если вы не любите этот овощ, значит просто не умеете его правильно готовить.

Попробуйте пожарить котлетки из цветной капусты, и это станет вашим самым любимым блюдом!

Сочные и нежные котлеты из цветной капусты

Ингредиенты:

  • Цветная капуста 500 гр;
  • Яйца куриные 1 шт;
  • Панировочные сухари 3 ст. л;
  • Зелень (петрушка, укроп) 1 пучок;
  • Специи по вкусу;
  • Растительное масло;

 Приготовление:

  1. Капусту разобрать на соцветия и отварить в соленой вод 10 минут.

  2. Взбиваем яйцо до пышной пенки.

  3. Порубите зелень мелко.

  4. Капусту превращаем в пюре, добавляем яйцо, зелень, соль, перец и тщательно перемешиваем до однородной массы.

  5. Лепим небольшие котлеты, обваливаем в панировочных сухарях.

  6. Жарим на среднем огне до золотистости.

Приятного аппетита!

Обалденные котлетки из цветной капусты. Идеальный здоровый ужин!