Мягкое тесто, которое тает во рту и сочная сладкая начинка. Дети будут в восторге от этого десерта, да и взрослые будут рады выпить с чаем вкусный кексик. Кексы очень удобно готовить, ведь не нужно ничего замешивать. Просто соедините ингредиенты и залейте в формочки.
Предлагаем вам простой рецепт самых вкусных кексов с начинкой!
Ингредиенты:
- яйцо куриное – 2 шт.
- сахар – 1 стакан
- сметана – 140 мл
- масло сливочное – 100 г
- сода гашеная уксусом – 0,5 ч. л.
- мука – 300 г
- молоко сгущённое – 12 ч. л.
Приготовление:
- Яйца хорошо взбиваем с сахарам минут 5, добавляем сметану и топленое сливочное масло.
- Взбиваем пару минут и добавляем гашенную соду и суку. Хорошенько перемешиваем
- Формочки смазываем и наполняем тестом на 2/3 тестом.
- В серединку кладем чайную ложку сгущенки.
- Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим кексы на 25 минут. Готовность проверяем сухой шпажкой.
- Аппетитные кексы со сгущёнкой готовы.
Это очень просто и очень вкусно! Пробуйте и ставьте палец вверх!