Обалденная капуста, тушеная с копченостями!

Такое блюдо не потребует много дорогостоящих продуктов и времени у плиты. Казалось бы, самое простое, но копченый вкус делает капусту потрясающе вкусной!

Обалденная капуста, тушеная с копченостями

Ингредиенты:

  • Капуста – 1 кочан среднего размера
  • Морковь – 1 шт. средняя
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Томаты – 2 шт. ( можно заменить томатной пастой или кетчупом)
  • Мясо копченое (ветчина, балык) – 300 г
  • Масло растительное
  • Соль, сахар, перец черный молотый
  • Специи по вкусу

Приготовление:

1. Нарубите капусту мелкими кусочками и отожмите ее руками.

2. Лук порезать полукольцами, а морковь соломкой.

3. Помидоры порезать небольшими кусочками.

4. Мясо нарезаем небольшими брусочками.

5. Обжарить капусту на растительном масле пару минут ,постоянно помешивая.

6. После этого добавляем в сотейник порезанный лук и натертую морковь. Снова все перемешиваем и обжариваем уже на среднем огне в течение 5 минут.

8. Бросаем помидоры и специи. Все ингредиенты перемешиваем, накрываем крышкой и тушим полчаса на медленном огне.

9. Спустя полчаса добавить копченое мясо, накрыть и протушить минут 10.

Приятного аппетита!

Обалденная капуста, тушеная с копченостями!