Невероятно вкусная гречка по-купечески

Гречка — одна из самых полезных круп в мире, она содержит много железа и витаминов. Стоит она не дорого, но при правильном приготовлении может превратиться в настоящий шедевр!

Гречка по-купечески понравится всем, даже тем, кто ее не любил никогда)

Гречка по-купечески с фаршем

Вам понадобится:

  • 300 г мясного фарша
  • 150 г гречневой крупы
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 2–3 ст. л. растительного масла
  • лавровый лист по вкусу

Приготовление

  1. Гречку помыть и прокалить на сухой сковороде.
  2. Лук мелко нарезать и обжарить его вместе с тертой морковью и фаршем.
  3. Добавить томатную пасту и перемешать.
  4. Всыпаем гречку и заливаем кипятком так ,чтобы полностью покрыть ее водой.
  5. Поперчи, посоли, туши под крышкой на медленном огне.
  6. В готовую кашу добавить давленный чеснок и зелень.

 Очень рассыпчатая и сочная каша готова!

Невероятно вкусная гречка по-купечески