Это блюдо считается самым популярным в мире! Несмотря на то, что пиццу готовят сейчас на каждом углу, настоящие секреты теста знают только итальянцы. Готовьтесь узнать рецепт и вы!
Содержание
Рецепт настоящего теста для пиццы
Ингредиенты:
- 1 ст. – вода;
- 0,5 кг – пшеничная мука высшего сорта;
- 7 гр. – сухие дрожжи;
- 20 гр. – оливковое масло;
- 0,5 ч. л. – сахар;
- 0,5 ч. л. – соль.
Приготовление:
- Дрожжи развести в теплой воде и перемешать до однородности. Оставить на 10 минут.
- Добавляем масло, сахар+соль.
- Добавляем постепенно просеянную муку.
- Замесить эластичное тесто.
Разделить шар на три части и каждую положить в отдельную миску. Ставим в тепло на полчаса.
