Такой салат обязательно пригодится каждой хозяйке. На обычный обед, ужин для всей семьи — идеальный вариант! Яичные блинчики добавляют ему особой пикантности.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 7 яиц соль/перец консерв.
- кукуру3а
- домашний майонез
Приготовление:
1. Отварите курицу в подсоленной воде около 20 минут.
Для блинчиков нужно яйца (каждое отдельно) немного посолить, поперчить. Взбить. Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.
Все яйца подарить, сложить в стопку и разрезать на 4 части и соломкой.
Курицу меленько режем.
Смешать филе, блинчики, кукурузу немного посолить. Заправить майонезом. Перемешать.
А если хотите еще идеальнее, то добавьте маринованный огурчик.
