Кто сказал, что чтобы похудеть нужно питаться одной морковкой и сельдереем? Это самая большая ошибка всех желающих привести себя в форму. Худеть нужно вкусно, питательно без вреда для здоровья.
Легкие котлетки из курицы с капустой идеально подходят для здорового ужина!
Рецепт самых вкусных котлеток в духовке
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 кг.
- Капуста — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сметана 10% — 3 ст.л
- Чеснок 1 зубчик
- Сухие специи — 2 ч.л
Приготовление:
Прокрутите курицу через мясорубку и добавьте специи по вкусу.
Капусту нарезать крупными кусками;
В кастрюлю налить воды, довести на плите до кипения и отправить туда измельченную капусту. Варить в кипящей воде в течение 10 минут;
Слить с капусты воду, применив для удобства дуршлаг. Оставить для выхода лишней жидкости;
Выложить в блендер и измельчить капусту или прокрутить через мясорубку. Лук также необходимо измельчить вместе с капустой.
Чтобы сделать котлеты сочными добавьте сметану.
Для клейкости добавляем желток, белок дает жесткость.
Хорошенько перемешать и слепить котлетки.
Запекаем в духовке 25 мин.
