Весной котлетки должны быть легкими, а значит, рецепт капустных котлет вам очень пригодится! Они очень нежные, сочные и бесподобно вкусные! К тому же, они помогут вам сбросить лишний вес без голодовки. Ловите рецепт!)
Рецепт капустных котлеток
Ингредиенты:
- капуста – 1 кг
- лук репчатый – 1 шт.
- манная крупа – 0,5 ст.
- мука – 0,5 ст.
- чеснок – 2 зубчика
- укроп – по вкусу
- растительное рафинированное масло для жарки
- панировочные сухари
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу
Приготовление:
- Разрежьте головку капусты на 4 части и проварите в соленой воде около 10 минут.
- Откидываем на дуршлаг и прокручиваем капусту через мясорубку. Затем слегка отжимаем, чтобы вышла лишняя жидкость.
- Лук натираем его на мелкой тёрке, а чеснок продавливаем через пресс.
- Режем мелко укроп.
- Добавляем к капусте лук, чеснок и зелень.
- Солим, приправляем специями по вкусу.
- Затем добавляем муку, манную крупу, тщательно перемешиваем смесь.
- Лепим маленькие котлетки и обваливаем в сухарях. Жарить на раскаленном масле с двух сторон до золотистой корочки.
- Диетические капустные котлеты готовы.
Худейте вкусно и правильно! Не забывайте ставить палец вверх!)
