Это очень необычный способ приготовления мяса! Курица «су вид» готовится в герметичном пакете, который позволяет сохранить все соки и полезные вещества в грудке. Обязательно попробуйте, сам процесс приготовления удивительно интересно!
Содержание
Супер сочная курица в зип-пакете
Ингредиенты:
- Филе куриное обычное – 700-800 граммов.
- Масло сливочное – 50 граммов.
- Соль и перец – по вкусу.
- Все остальные специи – по вкусу.
Приготовление:
Филе промыть и натереть перцем, молью и любимыми приправами. Оставляем на полчаса для пропитки.
Достаем пакет с застежкой, кладем туда курицу и пару кусочков сливочного масла. Плотно закрываем.
Далее мясо следует положить в кастрюлю с холодной водой, дать ей закипеть и тут же выключить воду. Плотно накройте крышкой кастрюлю и оставьте в ней мясо минут на тридцать-тридцать пять.
В это время можно заняться приготовлением гарнира: рис, картошка, каша и/или салат идеально подойдут к нашему блюду!
