Этот пирог не зря назвали «Невесткиным». Все мы знаем, как строги наши свекрови, и как сложно им угодить! Но приготовив такой пирог, даже самая строгая свекровь будет в восторге! Очень сытное и вкусное блюдо для всей семьи)
Записывайте рецептик!
Потрясающе нежный Невесткин пирог
Ингредиенты:
- Яйца – 6 штук
- Сметана (15%) – 250 мл
- Кефир – 200 мл
- Мука – 300 грамм
- Разрыхлитель – 1 столовая ложка
- Вареное мясо курицы – 200 грамм
- Картофельное пюре – 200 грамм
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Взбиваем 3 яйца, добавляем сметану, кефир и щепотку соли.
Отдельно смешайте муку с разрыхлителем и вмешайте в яичную смесь.
Тесто получается как густая сметана.
Для начинки сварите яйца вкрутую, а курицу нарежьте на кубики. Смешайте с картофельным пюре. Посолите, поперчите.
Выливаем половину теста в смазанный маслом противень, выкладываем начинку и заливаем тестом.
Выпекаем при 180 С 30-40 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
Приятного аппетита с этим бомбезным пирогом!)
