Эти котлеты покоряют мужчин! Секретное оружие каждой женщины — «Птичье молоко»

Эти куриные котлетки получаются безумно нежными и вкусными! Фарш сочный, пропитанный начинкой просто сводит с ума)

Куриные котлеты с сыром «Птичье молоко»

Вам понадобится:

  • 500 г куриного фарша
  • 2–3 ломтика пшеничного хлеба
  • 1 луковица
  • 2 сырых яйца
  • 2 вареных яйца
  • зелень укропа или петрушки
  • 200 мл молока
  • 1/2 ст. муки
  • 100 г тертого твердого сыра
  • 20 г сливочного масла
  • соль, перец по вкусу
  • сода на кончике ножа

Приготовлние

  1. Хлеб замочить в молоке, пропустить вместе с луком через мясорубку и молоком.  Добавить это в фарш, посолить и поперчить.
  2.  Для начинки отварите яйца и смешайте их с сыром. Холодное масло натереть на терке, добавить зелень и все перемешать.
  3.  Берем фарш в руку, лепим котлетку и в середину кладем начинку. Защипай края, формируя котлетку.
  4. Для кляра взбить сырые яйца со 100 мл молока, добавить муку, соду, чуть подсоли и поперчи.
  5. Окунаем в кляр котлетку и жарим до готовности.

Очень вкусно! Приятного аппетита!

Эти котлеты покоряют мужчин! Секретное оружие каждой женщины — «Птичье молоко»