Домашние конфеты — это полезное и вкусное лакомство, которое принесет радость и детям, и взрослым. Готовить их очень просто и интересно, а дети с удовольствием вовлекутся в процесс!
Рецепт домашних конфет
Ингредиенты
- молоко сухое – 250 г
- сахар – 300-350 г
- сливочное масло – 100 г
- вода – 100 мл
- какао – 2-3 ст. л.
- ванилин – по вкусу
Приготовление:
- Вылить воду в кастрюлю. Добавить сахар и поставить на огонь.
- Варим сироп после закипания на небольшом огне около 7-10 минут, пока он не загустеет.
- В горячий сироп добавить сливочное масло.
- Хорошенько перемешиваем смесь.
- В несколько этапов всыпаем сухое молоко, помешивая. Получится эластичная масса.
- Затем добавляем в неё какао, ванилин.
- Еще раз все перемешать и поставить в холодильник на 40 минут.
- Далее из полученной охлажденной массы формируем конфетки любой формы.
- Перед подачей посыпать какао.
