Торты и конфеты в качестве десерта давно устарели. Пора разнообразить свой рацион обалденно вкусным шоколадным чизкейком! Приготовить его очень легко, а вкус просто потрясающий!
Содержание
Для приготовления вкуснейшего чизвкейка вам понадобится:
Для основы:
- Печенье 300 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Nutella 1ст.л.
- Для суфле: Сыр «маскарпоне» 500 грамм (в видео опечатка , указано 50 грамм, а нужно 500 конечно же!).
- Сливки 33% 300мл.
- Сахарная пудра 200 грамм
- Молоко 50мл.
- Агар-агар 10гр. (1 ст.л.)
- Ваниль 1 грамм
- Nutella 1 ст.л.
Для зеркальной глазури:
- Сахар 125 гр.
- Агар-агар 8 гр.
- Какао 40 гр.
- Сливки 40 гр.
- Вода 70 гр.
- Шоколад 30гр.
