Быстрые сырные «Сигары» из лаваша

В Турции принято каждый день подавать пирожки из тонкого теста 0 «Сигары бёрек». Это удивительно вкусные трубочки, которые по форме напоминают кубинские сигары.

Тесто очень тонкое, поэтому «сигары» получаются очень хрустящими.  Приготовление вытяжного теста занимает много времени, а покупать готовое — расточительно. Предлагаем вам приготовить горячую закуску из лаваша!

 

Поразительно вкусные сигары с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 тонких лаваша
  • 150 г брынзы (можно творога)
  • 1 яйцо
  • перец черный
  • соль (если нужно)
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

Лаваш разрезать на треугольники.

Для начинки смешать укроа с брынзой или творогом. Перемешать.

На широкий край лаваша выложи начинку и сверни его трубочкой. Чтобы пирожки не раскручивались, смажь кончик оставшимся яичным белком.

Жарим трубочки в большом количестве масла , а после выкладываем на бумажное полотенце.

Получается целая гора пирожков! Приятного аппетита!

Быстрые сырные «Сигары» из лаваша