Банановый пирог, который всегда выручит! Быстрый и безумно вкусный!

Бананы очень полезны, в них содержится огромное количесто полезных веществ и витаминов. Благодаря своему нжному вкусу, бананы очень часто добавляют в десерты и выпечку. Этот банановый пирог я готовлю всегда, когда мало ремени и нужно поразить вкусом. Гости просто в восторге!

Когда его ешь кажется, что весь пирог состоит из сплошных бананов!

Пирог с бананами для самых ленивых

Вам понадобится:

  • 100 г масла
  • 3 яйца
  • 300 г муки
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. сметаны
  • 3 банана

Приготовление:

  1. Включить духовку и приготовить песочную основу. Отделить белки от желтков, три желтка растереть с полстакана сахара и топленым маслом. Добавить муку и замесить плотное тесто.
  2. Нарежь бананы кружочками, можешь слегка присыпать их ванильным сахаром для еще более интересного аромата.
  3. Смазать форму маслом. Тесто равномерно распределить по форме для выпечки.
  4. Сверху на тесто выложи нарезанные кружочками бананы, смажь их сметаной. Важно, чтобы сметана была довольно жирная и не кислая. Скорректируй ее вкус с помощью добавления сахара, ванили, кокосовой стружки, сахарной пудры.
  5. Запекаем основу 20 минут. В это время из оставшихся 3 белков и половины стакана сахара сделай воздушный крем. Нужно тщательно и долго взбивать белки, чтобы всё получилось правильно, около 10 минут.
  6. Достаем пирог и заливаем белком. Украшаем бананами, цукатами и всем, что нравится. Ставим  духовку еще на 3 минуты и готов!

Бесподобен как в горячем, так и в холодном виде! Приятного аппетита!)

Банановый пирог, который всегда выручит! Быстрый и безумно вкусный!