Когда надоели привычные бабушкины пирожки, нужно искать и пробовать новые рецепты, которые привнесут новые эмоции и вкусы в вашу жизнь! «Бомбочки! понравятся всей семье, а родные устанут вас хвалить!)
Сочетание хрустящего теста с помидорами и сливочным сыром вызывает бурю вкусовых ощущений! Записывайте рецепт!)
Оригинальные пирожки «Бомбочки»
Ингредиенты для теста
- 3-3,5 ст. муки
- 1 ст. воды (кипяток)
- 4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. сахара
Ингредиенты для начинки
- 5 помидоров
- 200 г брынзы (или творога)
- 2 зуб. чеснока
- зелень
- соль
Приготовление
- Помидоры нарезаем кружочками, брынзу разминаем вилкой. Если вы берете творог, то посолите его. Выдавливаем чеснок и добавляем резанную зелень.
- Размешай в воде сахар и соль. Затем добавь растительное масло. Высыпи муку и вымеси тесто.
- Дайте тесту отдохнуть полчаса.
- Раздели тесто на две половины. Одну из них раскатай тонким листом.
- На тесте раскладываем помидоры на расстоянии 3 см друг от друга.
- Сверху на кружочки выложи начинку.
- Теперь раскатываем вторую часть теста и накрываем.
- Выбери стакан, который в диаметре больше, чем кружочки помидора. С его помощью вырежи пирожки по контурам каждого кружочка.
- Жарим пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла.
- Выложи их на бумажное полотенце, чтобы устранить остатки масла.
Это блюдо идеально подходит и для завтрака, и перекуса, и выхода на пикник! Супер!)